 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑
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0 r1 L: W3 C7 D有盆友来做客,想吃蛋糕,匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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* `1 e3 ]; E7 |7 D+ `做法:
) q9 b# _+ [5 \蛋黄、蛋清分开
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀$ q' O( c4 H g& r9 e' U
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8 ~. c4 C7 f/ M; a9 W8 n d1 n盆下面铺牛油纸、撒些葱花( U2 G1 H- k& l* Z
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将蛋清加70克糖分次打发+ L( H I( ^. q+ p
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀
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# K* I- P5 ~* `# g- C再倒回蛋白里拌匀7 S1 Y/ t* ^/ j, a( W. ?: k& G9 ~3 R) L" W
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2 Z7 k. x0 g E铺在盆里、撒上芝麻
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: ? A0 W5 J1 C' F% g325度焗30分钟左右2 r8 L! `) L: F1 S
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6 g* s" d# E( [9 d) w2 D/ [表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来
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放凉后撕开牛油纸. M K n: n6 c& R/ `3 H, X/ `
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" z5 P1 W& z; n切断9 K( l. c2 R+ c% D2 |
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1 S) {/ a- t! F! x/ a香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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做要花一个小时,吃就2分钟全没了。" b8 L. M5 u9 d$ R- Z2 ?6 i z
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美食就真的那么诱人、、、、、、
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