 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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导语]民间有“冬不坐石,夏不坐木”的说法,因为夏季气温高、湿度大,长时间将桌椅摆放在露天,容易受潮,一旦其温度升高,就会将潮气散发给人体,久之甚至会诱发疾病。7 n2 f, ?" Y* J D x
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民间有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,因为夏季容易食欲不振,而饺子正是开胃解馋的食物。天气炎热,养生要防湿。- j9 g. o% Z3 I+ G, z
* R3 q$ H7 d1 c; x# C谨防暑湿致水肿,健脾祛湿是关键
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夏季到了,人容易水肿,尤其是女性朋友。水肿又称浮肿,通常多表现为手、足部有轻度凹陷,同时伴有乏力、厌食等症状。等夏天一过,水肿有时候会自动消退。其实,这都是轻微的功能性水肿,是身体对内外环境无法适应。但有些水肿却是因暑天湿邪困脾引起的,另外,气闷、困倦、瞌睡、反应迟钝等不适也与它有关。
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. E4 t5 e, j6 L% m" k; f& [' j天气炎热,高温酷暑,除了热之外,还有“湿”,这时外界湿度大,人体易受湿邪侵袭,出现浑身无力、脾胃不和、头身困重等症状,中医将这称为“夏日伤寒”或“湿热病”,由此可能引起水肿。之所以强调夏季养生的饮食里要多吃祛湿、健脾胃的食物,正是因为,湿气阻遏了人体内部的气机,影响体内气的运行。
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1 o9 G1 a2 E) @1 g: Z7 F4 b中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。脾主运化,脾统血、统气、统水液,如果脾运化水液功能健旺的话,能防止水液在体内发生滞留,也能防止痰湿等病理产物的生成。但是它秉性喜燥恶湿,一旦受到湿邪入侵,就易导致痰湿的形成,即“脾虚生湿”。% c0 a8 |9 C& C6 K4 N1 |+ r
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穴位按摩:掌握简单的穴位按摩可以达到祛痰湿的目的。
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- h1 x; x8 E! }) u6 N+ n按摩可用丰隆穴配合承山穴。+ R& P7 n3 t! q1 n
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丰隆穴位于人体小腿前外侧,当外踝尖上8寸处。按摩丰隆穴可祛湿化痰、调和胃气、补益气血、醒脑安神。每天可用大拇指点按此穴1~3分钟即可。 _: z; t! H. k0 Q( ~ R. o
) h# K6 I2 y) {' H r2 \, @$ H0 Y承山穴位于小腿后面正中,在腓肠肌肌腹下,伸小腿时,当肌腹下交角处。用指按压此穴1~2分钟,或揉此穴5分钟亦可。刺激承山穴可以振奋阳气,排除体内湿气。
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0 L, g" o8 q4 o. P! A9 @饮食调节:有很多常见的食物都有不错的祛湿功效。: E- V. q3 K5 c9 [3 N! U
1 m: t5 `- u/ F N& {3 }/ b2 h如薏米,性味甘、淡,能健脾祛湿;* d7 @! d/ v7 t0 o
冬瓜,性味甘、淡,能利水消肿,消暑解毒;
& l9 \) Y: {; Y黑芝麻,性味甘平,补肝肾,润五脏,也可以用来煲粥等。) ^) d7 d) s( X8 I
也可常煮薏米红豆粥食用。1 c l" J9 M4 l. J5 L/ ^0 ^
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《神农本草经》将薏米列为上品,说它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆又被称为赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。0 v4 ~$ ^5 @! N7 Q% U* O
8 s5 T. w+ G1 ~. e* X9 x$ ?减苦增辛,夏季也要养肺气
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9 \! N" M- U G8 ~3 W% x《内经素问·上古天真论》云:“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”可见,养生之道,是在四时调养,必须学会适应大自然的规律,也就是要按照春生、夏长、秋收、冬藏的日月运行规律进行。因此,夏天之际,心火旺盛,应该减苦增辛,以养肺气。宜食暖,不凉腹,慎食肥腻,多食蔬菜,可食菽与鸡,不吃夜食,不可多吃生冷之物。! o- L5 I1 S V" D- `6 N( X
- I2 `/ Z8 @/ }! O# _夏季心火旺盛,为什么要养肺气,又为什么要减苦增辛?元代丘处机的《摄生消息论》说:“夏三月属火,主于长养心气,火旺味属苦,火能克金,金属肺,肺主辛。当夏饮食之味,宜减苦增辛以养肺。”心火太旺,火能熔金,容易伤肺,另外,夏天总吹空调或者好吃冷食,也容易寒气入肺,而伤到肺。而阴阳五行中,辛味是入肺的,因此养肺气需增辛。唐代“药王”曾在《千金要方》中提出:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”
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& j4 }+ x& c+ a$ G辛味多吃,也并不是越辣越好,像湘菜、川菜等辣味食物就有点过头了。从中医理论上讲,辣椒的辣是辛味偏重的一种,不应多食。相对来说,葱、蒜等辛辣菜品要温和很多,在夏季可以适当多吃点,这样才能真正达到养肺之功效。
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0 v [3 ~& l* m3 W# m5 w辛味食物除了上述几种之外,还有香菜、韭菜、白萝卜、洋葱、油菜、芹菜、茴香等,多常见为蔬菜,它们大多具有发汗、行气、活血、化瘀、开胃等作用,可补益肺气,尤其对于肺气虚的人更应如此。
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此外,夏季水果也多,不少水果都是养肺的“能手”,像梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,不管生吃、榨汁、炖煮或者熬成膏,对肺热咳嗽、支气管炎等症均有较好的治疗效果。另外,葡萄和石榴,二者都能够补肺。. |9 [ z: `9 A# d
$ z0 Z6 b- w k$ c1 ~ f另外,保持乐观开朗的心境对养肺很重要。中医有“常笑宣肺”的说法,大笑能使肺扩张,人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,呼吸畅通可改善肺部功能。
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