蜜汁菠萝虾

wil

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) H, ?: C+ B% i. A菜谱我学来的,  简述如下:

5 b' Y$ k  E: ~8 W3 t% o生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
+ A" P$ }0 z% K9 j加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
取出虾放入盘中吸油;
) Z6 a' x# E! g$ ^) T' I' Q1 h罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
, |/ N4 d# |0 j将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻

大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈

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wil

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wil

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wil

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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

! H1 k& G8 [' A: h我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
: e4 H  r! a- H& x: c5 q+ j我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
- i- O4 s2 c, p- ^0 H4 ^你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

9 r) G; J5 G. }) K我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
. x- x+ E2 d; h就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
) T% T, R6 x' T4 T! g, {- L# U* _我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
. P) j$ a6 t# M( m; ~! T* q就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
9 }% x* U7 h. v0 f, e0 p+ \% Z) f. F不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
0 {+ c. u$ Q. S) I# U( x

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
日本蛋黄酱哪里买？

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wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
1 \, b2 _: S( Q; r1 X" j' ^T&T or superstore

; y$ X6 `; |& c8 ^+ w3 Y谢谢thanks
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