【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
4 z, G% H1 {4 w, D- V7 `; }& ~其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
. L; {: ]" i( i; }+ Q, i6 b但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
$ r, l4 w8 @3 _( q9 q# B' \努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

) }$ S1 b* u4 z, I: _, R. M其实，也没什么难的。
5 M1 t8 F+ X( J/ e因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
' _$ H: q  G: i1 I+ d看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
  w+ r2 {7 `! {于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
4 s# ]* f' }/ ~- q; x+ j但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
, K8 I1 B! t5 }* {5 u$ s! n调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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! e1 X8 w& O1 D做法：
! u# j7 c9 {- F/ w1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
7 E2 C7 Z* j. w4 y6 K- u1 d& r4 p2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
, R+ E# h8 u( A, D  Y. r; e7、洋葱切丝
( v5 D; @) n1 V5 ?+ Y8、所有材料放入大碗中混合
# L- B6 M! E9 A. ]9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
: G( R+ Q/ Q. t我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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) m0 r* a0 b; ~2 y; P: a大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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