【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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% U0 }7 m! r3 y2 p7 C0 ~( o我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
  e* m$ v7 b( q; V4 |5 \其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
# F# w/ Y& ^. s6 ]3 U! H! x努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
1 m9 _: B. C) x+ h7 _9 S因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
# c! @/ S, x: S0 G; p是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
0 j2 S$ {" T- ~; M% R于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

0 `8 F" [1 x1 q芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
' B, s/ q* @8 E但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
1 [1 w. }$ m' w8 R6 a# X而且，它们真的很相配~~~~~~~~

% d# ?* ~0 I% w! }" P. ]*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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0 L1 j. M0 Y6 h6 c9 n: Y: Q材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
& c1 `1 M6 J6 C1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
% O5 Q  n2 U8 R0 g3 x+ c2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
7 q. p/ U5 y; c5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
; ~9 t! }$ ?/ @' U7、洋葱切丝
% h- R# e& f+ r0 z! W8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
" c$ z9 Y1 h) G, W+ X% |7 E西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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