【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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% p9 @4 r7 C; e" M* q" O9 [" ^我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
  o+ [& i  U5 p; v. o* j倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
7 t" j; A: V5 A# @2 e2 B其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
  ?9 q9 [, `2 x. I6 D因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
9 F# a! P3 D# H" ], A* z是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
8 p$ R/ u; c; D) K于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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- y  |- F4 Z6 X芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
$ p, s# N% a3 n8 K& K0 h8 m但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
5 g0 `9 _* D6 k- F0 X7 f4 M而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
; T1 L" ~. z0 n; [6 U3 f调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
: ]8 \4 Z# r4 }  o; ]1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
3 f  V  D6 x- q! t2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
# y" ~! _. i, F) P9 _' \  ~4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
, k& r1 w! I, i. B) E+ G! r6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
0 j/ D0 x0 _8 H. \$ C% u8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
6 q9 ]4 d# C- {$ }法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
3 X) t$ K" o3 P: d; s/ c+ y! e+ i西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
7 D' v3 t4 n. i7 v, \/ x& q3 g我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

1 a6 I; @, e- z大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）


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