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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤! @7 P2 S8 R/ _- W) Z
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。. w: u5 L4 _" N. [

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红色总是很夺目。% C/ N* |4 W5 _, O  ]6 Q
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,; m) V% U/ o& S
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。" c. R6 h/ T/ E' P& }
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,; g9 ~' ~3 o  O& `

( w9 {2 G# w2 m7 g3 z& e0 O还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。! I! \: w# i* P% q# G

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************* 草莓大福 ****************
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材料:7 K7 o9 x8 S( N- U4 x- }  E3 X6 K. x6 J
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糯米粉200克& ?/ ~2 _" \- S) S4 b# ^* o- b, t4 k
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水200克& ?+ p: F* J4 B* _+ X! h7 H/ {

+ t( w" W0 g$ @白糖50克
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豆沙馅适量8 O3 |- z' X8 {: q4 n

; }" u5 m4 P, ^& J$ W9 F洗净的草莓适量
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8 D# ?5 C3 P! {( ]8 c糕粉(熟糯米粉)适量( n) A& ]' T- m5 T9 V4 Z) U
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( Q; a% Y7 Z4 ^1 ^6 g  P# _* j做法:
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" J/ x+ B% a3 s3 ~1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟5 g/ [6 u! O- P. f- ?
1 G' L4 F: V$ J2 P; J. L
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
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. x1 |0 T# z0 N) w5 @5 I/ I3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可0 t- w4 A% _+ m1 s- ]

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8 e/ ]% b' M1 x: Y5 z1 F! B3 t把春天串起来~~~~~~~2 L0 p" g! X) G; d/ E3 q# X& Y
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1 C! L5 ~/ K5 g# T* b; z  L
带来好心情:) ; u* s% n% D" M
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
; j% _& H' p; {& H9 x' C$ `2 G# U还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 4 h8 I' g5 O4 i) u
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。+ X6 |* q0 W6 k+ }
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 5 x" G( l) l8 F- B3 H
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
+ M& `- Q: A8 \/ T7 |& C) D  s6 V2 g
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。; v' O, E6 v" X
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
大型搬家
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