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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤. i7 v' C6 C0 t' K# R

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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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红色总是很夺目。
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5 R5 E, a4 g+ P) ?8 N: m春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,2 O. J/ S) K6 u0 s+ L8 a% q6 |# P
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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% s. Y) }( c* Q那天把做好的草莓大福带给朋友吃。% b, U- I6 S1 `0 l9 e" o
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,& \" z9 [: b  L* q% U9 M

' F" r8 ~4 ?( x6 g* J& N9 Y/ f% a还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。5 t7 @' W# ?9 I0 Q" [

( ^  r* }" q$ h3 e' j! ^小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。) K" F2 e0 Z- {& V$ {2 j

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$ m/ C$ E( u- r( C喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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$ |) t* h1 R- @3 a7 z* ]************* 草莓大福 ****************
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材料:1 Y+ Y: b9 |8 Z" o

: J9 w+ c1 k4 v" @2 I6 R4 U糯米粉200克; m. p3 D; A2 h% S6 \0 g" d

9 n6 O. c7 Z7 i2 p0 R. [水200克
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白糖50克$ X4 X7 E  @: H. }

% e5 G0 n3 ?( {豆沙馅适量5 d6 g2 v  {- m9 _
, x9 e* ?# R( S5 Q. f
洗净的草莓适量
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糕粉(熟糯米粉)适量# p7 j! B% o- [' |2 S) j; [
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做法:
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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/ f' S- D- Y6 @, H; |  o5 D2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可, `0 J2 x1 K- C8 c5 ^! h
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2 Q% l4 z5 ~7 {' Z把春天串起来~~~~~~~
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' h+ F- D: A  W- W( b6 q带来好心情:) , W, R, c+ q' n# Y9 `/ j
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
; t/ P% g& @! m5 R还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
" E! E5 k' x5 s+ ?3 d豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
6 b5 x5 x4 A1 h" F6 _' R还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 / {& [; S( P3 w: |$ ^
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

0 Q  Y8 {+ i) J1 k0 P) I在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。" ?5 v8 O/ Z/ \1 o. n: G$ V3 R) m  F
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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