埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
8 U& J/ m8 `* I* K 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。2 }; r8 S% W& {# h
所以,华人的食品,这里应有尽有。
( }% J4 u6 [4 a0 G 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
9 n9 v0 [% }+ j8 I0 z* C 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚." O0 D1 @& S/ J' _  ~% C) W
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
, G# X, H) J6 n/ C最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。" V0 }  P3 T% v9 |4 o
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
5 A) e) O. Y! L4 T# {$ {青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
! v! P5 d9 k- J" U光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......$ h  l6 ~5 y4 M% M( h( H& ^' y, ?
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
; }7 L( v+ U, w3 T这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。5 U. D& s- k, u7 F6 \+ n
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
2 P* J9 C# E+ V$ Y* N/ l+ k其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。+ [' q% k; k0 B, h
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。( S5 B; f3 h- i  a
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
4 N- S) Q8 T6 \2 d5 }8 I0 u0 N牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。" q9 Y( u  M# Z0 v3 Q
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
, ~: @) j4 O5 T* h9 Y
; d( U7 o& p" ^- ?4 u9 ~值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
  {+ q/ P; _. _- h7 L" O熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........2 I4 d) H  o4 v' o
这里的香肠,是非常让人放心的。
0 w# V0 s% [( k0 K什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。2 ^* ~1 V  d# o8 H
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
( b. j1 s7 z5 S# |- L7 r其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。4 I% n, {- P% h3 {& R9 Z
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。) r1 D- Q% o* f  e" v
买的食品齐全又放心,价格也公道。
! K1 F& H+ a0 K1 `) o, ^买回家,在做法上,与在国内略有不同。
; l+ p/ C8 ?9 }比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
$ n# ?/ P( l! E去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。# _8 U0 n6 m/ a7 M! Q- p
- _' H, n5 C5 \1 `& Y1 R- M
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。2 o1 D* J+ _7 F1 A( f
+ c3 q6 h- X; U9 H
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
5 X( l6 {$ T% @+ K" D! I如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
) Z& j" H1 Y9 k# N5 \关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
3 \% z" S2 t; a7 \
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 ! t- ~5 B% t, C' T) D
. r* Z7 t6 b0 O) c0 C9 \4 l( V
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
( o% I6 p3 D4 o8 `) @3 m7 C' w
- B  t  q" W. w" G, ]- p中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
6 R2 \! X" C: P" z: c8 N! {7 z# {8 I4 @1 L# ^0 L
蔬菜大有什么用,没味道9 J& r" j% i+ X' m

% ?+ E0 K+ M% ]: H鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的4 u# o9 q& O/ k$ ?( z) Z. g

4 B4 K' N/ |) D, j5 q' s+ r大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
$ i) X' Q$ Z" p' a: z9 S) \$ g$ t3 _; ]6 ~7 j8 [( U" ~- k% d
这里猪肝什么的还是比精肉贵: p$ F3 T- R  o+ B( Z

5 ]* D3 i' C' m0 ~. E& t% p. U这里的海鲜就不说了,等于0$ }# v2 O8 ?2 j
% f0 {' a0 f) l2 [
鸡肉一点鸡味都没有4 ?. |* @; r0 o, J
" L4 M& H' V, x1 H1 X5 _$ u
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
" Z1 A8 K; e9 ~1 b7 W+ t# K
. |9 T6 l- q2 i1 Z1 `! K  N所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行! x( e2 Z: h4 ^& L$ x4 W
( W2 D* q! e$ D& w3 C
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好8 x% Y* n; O6 Z2 M

1 ^7 i1 h( G. E( G( x我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
* L* w# r8 j. R5 F出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
- h9 _/ g% D% V2 Q9 {
* j% R; }) H* c. w! [% d中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

! n0 d1 M7 C9 {  P- ?哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 9 l' @- [8 O% L  P% k8 O0 a
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
1 j3 G/ C( G6 V0 M, L8 `, X+ c6 |: k9 T' E+ E7 w* ~
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
, S+ q4 z. i" I2 }) @+ w
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
7 Q1 ~( Q- `& Y8 u楼主,这是原创么?/ K; T  ?: k- s! J9 b/ ]4 Q
如果是的话,我就给你加精了哈

. }; U4 p& i, J) r6 ^3 h是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
) S" E2 j5 V0 e( a* N# V3 a6 x请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

/ d8 j- i  E5 G$ j  }我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
" h% m9 x0 h6 v$ h在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
6 m) ~5 x9 r6 e& D. j; s你去试试.
' I: R4 \- P7 U: U% ?# b, N% l$ X
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 " C! `' U% @) v& u  i! Q
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
# {8 j1 m/ v- d  b! O2 }: B  v
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。1 V. b/ A# a+ L' g: z8 l) L
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
4 M$ U& P) r& c3 U$ m! X) W你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 % z- o4 [& y9 A
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
7 ~* Y% B4 K6 G% w
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
* Y! t! G( D6 n$ C. K8 W$ \% d2 K. y我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。" [' T5 B4 {: P
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

  j' z: _+ n! I9 f' g0 I+ B谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
. B" u5 [: A, [8 Y2 d* K* s9 o# |5 w6 T8 D, m
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
  ?, g- e$ A1 h) T1 r1 p0 n- x- m( ~! A
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
/ D7 x/ Q% q6 P3 M7 D; D9 i" I7 e还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

4 y, P# y$ b/ P$ P1 e6 Y( {# \$ b/ m风味估计是原材料的问题# m7 c5 E& V5 G3 q
8 }* n; K( G. j6 }9 P0 Q/ z  P
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 1 T- l( J& @3 w
风味估计是原材料的问题
' P2 `, m' ~! n- e7 n" C0 l/ i5 @
; e. e5 U! ~* N7 ^, O) _尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

" F: \" n( q  l/ a' a  j锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
$ u, I& X/ T! v* l1 v锅灶有时也是一个问题。
6 d0 e( l& U5 ^2 ^* x! d$ L& v
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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