 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 amybear 于 2012-5-21 11:57 编辑
- u, D; N3 \, t, s: v0 J/ q8 Q
, F7 n4 w' A! X几乎从来没发过素菜,一般的蔬菜都是用蒜泥炒,觉得挺好吃,没有什么花样。6 {; d7 G2 ^" q. i
这两个是稍微丰富一点点的/ i S* b" V! z) w2 C! }1 u
# T. C2 X, }$ a/ Y; N$ p
蒜泥炒豆芽油豆腐磨菇
/ ~ t# S: O, ]热油锅,下蒜泥爆香,然后下豆芽,再下油豆腐磨菇片,至豆芽断生,加入盐,高汤精,万字酱油,拌匀,出锅撒一把香葱。6 B! x1 S1 L% p7 z. c6 P
8 V: v, ?% B6 X; U. }8 Z( U
& i3 ?; h: W* ?3 |
炝炒苦瓜0 Y" g& E& R& J$ n& I# D
1、苦瓜切片后,放到加有少量盐的开水中煮两分钟,捞起,冲凉水备用,; [; n- r3 V6 ` f
2、热油锅,下小蒜片,然后将整个的红干辣椒稍微用手碾碎点,下锅,然后倒入苦瓜片,翻炒到苦瓜稍稍变软,然后加入少量糖,盐,高汤精,万字酱油,拌匀即可。
, t4 x& U5 a6 [2 n7 U1 ]8 O) K2 |" ]( R7 o- Y, j. G
|
|