关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
  _1 y3 O9 m+ @0 u7 K. P  ~5 o
3 m0 U/ [. j+ C6 Q0 g6 l7 r! _我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
5 q; E# T; Q5 N& }2 [  F6 @
0 \4 E/ Y% K; b4 m7 |5 g主餐
% d7 G( F. N5 \$ T: W3 z) I3 W/ f: J+ S1 Z: w8 _
三明治
. {6 W; T; |( p7 I3 B3 x" d* }8 A0 B& Y* ]
& M4 z( e. q8 K" K3 d6 Z0 C" j
热狗
6 z: d: y, m4 X" z
0 g5 `& e/ o6 ]/ K! o( O1 R: V& j* p; i
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
2 R. C3 \/ S/ [0 T; n
3 ~7 ]6 d  Z3 d" C5 E4 ~) G: N; k2 G1 [
带馅儿的面包' k) D2 U  T( Z2 ~8 x# n
: b0 a. s7 M$ p4 Q: y
. J" y' F( x! H1 l7 z
蛋糕
, X( A. y1 N! u1 ~1 p
, d3 f2 x; |/ j5 G) R5 V5 G! e, x! S- o, |7 u! E
曲奇
6 D" b1 c( n* p* T' M* b9 _6 X: F! O$ k/ q7 X5 v

& u) U: k$ F) Q( ~0 n/ [7 [. D: x寿司: s) W1 o8 J7 X

+ X( y. I, l6 Q+ S; O
( N4 C( C6 l3 A. Z; S# e牛奶鸡蛋煎饼+ D& ~( M! X7 p4 Y2 u1 B7 v

2 Z7 p, U( x  m' Q: m, n
* @" r3 A/ b5 p玉米粒/棒
6 `+ Y2 N+ G6 g/ }# D6 E. j
+ F* P- r3 V' x, I: a0 D% U
0 t# e9 Q8 |( l0 Q* ?* |/ J烤/蒸红薯1 w- Q- q+ z+ X+ X$ l

9 Q. c  I( y' \$ _' D' h  [
/ `- g  \% C: V% m红薯饼: v2 A2 i. Y) x
( T" J5 @+ J* d

  [: a: L& E9 ?八宝粥/各种粥都行
2 Q8 e" Y0 B$ K+ S7 c. i* }2 D, A. X
. A" E' C/ r1 Z
凉面  l& Q  ~6 }! d9 t. m4 J! q
* w+ g5 R' d% a) Z& r7 `
( }) @' S. B* I, u" F
油炸馄饨
2 o9 ^; O! D) i* ?1 I$ S6 [- q( d: P" i" ?9 f* `
: U3 x  d+ U! v$ K9 @/ a; |' ^- }3 D
芝麻团0 `- W/ ~3 j( ], u5 i
: I) g& T$ ?' q

5 `4 m# t5 R$ X- m/ F土豆虾饼
  S- [1 v$ O! |8 o
1 D" y" i, X' m* b# T9 F: c
* h7 _2 L9 g* T卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
2 ~, z: L7 V: J  R/ F
+ Z: g4 B6 |6 w  @
9 s8 \+ ^2 d* K- H& K3 F
5 X4 _) E# M  |3 f辅食0 k8 j3 ^* }. T1 \

# t- H5 D% n# ~6 m- T酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果0 P  X1 b+ t0 u: T
7 X& n5 h" X% z, Q* [; K$ T- z
欢迎大家补充！！有花花送哦！9 R* I$ J+ x& [7 |2 s' }9 ^/ ]
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
- H- Z  H3 V; h: Y, V1 l2 V

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 : T6 n% F. f) _3 L0 B5 `
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
/ ~: j* t6 d: q三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
/ y4 p% T% B7 R0 D放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 5 A' r$ W2 L' X" g9 d
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 / R! X1 f4 Y, F4 ?
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。  g( I; o3 A& C/ n5 h0 ?8 ~; O" e
6 D- c* x0 N) k8 x6 F) H
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
& C/ ?' F. H7 \, ^  A6 r( z
# J6 i# `' L5 I( w一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product" c% P- r" I- E8 M4 G1 h; c) P

3 H8 F  \$ }' G' d5 y' W) n2 Y0 W) Z- o2 c& t
. [  p5 H/ j* c, O  A
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
c; b' y& m7 m谢谢谢谢！！！
: p( x* y# U6 h5 U' u鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 ' I' u' {2 J. n: |
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
i0 [( C- E- C: k; }% V/ L* W5 T% i# a! |' h- D* D* y$ p
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
4 h' R- _+ @4 t7 T大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
0 ]% _$ J$ w# m. O* f或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
" I3 ]/ f8 R. x- g或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 - K9 I- a: x! x! W) n
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
D! o% ?& v, d+ |7 T) q7 Q; A O; P7 e
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
# l5 f. j7 P1 r# {2 b9 F* f好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ! ?, ^; f) f2 W" D% i
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
4 r; Z t* Q% \. u9 N5 p土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 9 }$ a- H4 \+ _$ D ?$ S* V8 {
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
/ e7 h- |1 L' U+ _$ M, _晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 ; M2 f1 Y1 E; X/ v. S, w. B
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
/ P& N' Y- e8 u; J! Q& u' s如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 $ V$ ]' V' J7 m1 H3 o
superstore我还真的没看见啊！！！
% C8 E" E( L! g& [! a这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 7 E' @2 E$ C8 U) K7 E
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
; W3 }+ b9 V; `$ K% v7 Q c2 [5 M4 J9 g, R
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
' p( K1 i u! H; [横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 % j/ t( h0 v. H" Q+ y; H7 m9 I. k
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 $ r+ D0 b6 X+ f) ]; ~0 L c k
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
, o5 R- }7 u! ?6 K6 f: `( k土豆虾饼方子在此
3 u t/ f% S5 L/ Fhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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