关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
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$ |. l: d! Y9 q" b1 f2 b) ]. M我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
8 \% Z9 y! Z1 z! h; q8 c: z2 k
$ n, ^* p! S) u( @8 I  W主餐
5 p  m/ ?1 g! q1 C+ ]
, h5 L) S6 [1 q+ X三明治# F; G" h  C2 w/ T

- m9 r; r, K- `: ^, K# f& Q# C! [# q' b8 A
热狗
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煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
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  z! z+ f, z# ~2 {0 \1 A$ ~: D带馅儿的面包+ ?) l! e2 J0 U: G# y
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蛋糕
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曲奇7 Z, |5 j6 U7 h& c0 g

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' v8 G+ L+ H6 U  i, t) m玉米粒/棒. ?, [3 w- P* V2 C

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烤/蒸红薯; W! K* J- |% C" c
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5 B0 q7 V' S' j; \6 U红薯饼5 k* l" _2 {( a/ _

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八宝粥/各种粥都行
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% v. E' x/ K& X" o凉面
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$ E% @5 h. y, O+ S3 A' [3 J4 w油炸馄饨  m! O1 c7 z9 W/ [( y7 ?& ?
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芝麻团5 z- w  W$ B3 g; u: A6 N- w

8 V0 u# c# a" W! ~5 V0 ^1 n0 Z, l' d; P& n9 F$ U+ x1 G8 {' p
土豆虾饼( D8 g" D) Y$ a4 H# t/ n. S
# V+ |' k: y: \0 d) _* _

: Y3 V; Y  ~& H) w& I卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
5 Q; q" |: B# U5 ?/ c( t* ~* J6 u; S2 K6 y' t

* u$ n: ]! L* J: e1 k: M& `! O6 J6 c4 g% G
辅食1 H: t5 g. T" u2 U  ^  Y

酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
7 J: a9 S1 T) y3 o' p, i- n0 ?+ [6 _+ F9 M5 I
欢迎大家补充！！有花花送哦！% w2 s4 ^! K) ^# y. v
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！9 h8 ~( m; v- f5 _* z' G" M

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ; g' g6 r" [# {0 y6 P0 u
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
5 N0 q# Q. n5 T# t3 p7 b# U三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。8 f d% {/ W n3 K! q
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ) V/ N2 a, w A+ C5 _7 y) z: \( c
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 w3 l# [$ R U$ r
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。6 {% w3 a% u  A. a- B) |

; q9 t2 w8 R5 I4 ^/ S1 C我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
6 a$ J" N# T' [7 }/ }
. ?, ~3 v  x& S( z5 p7 ~* b一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product. P$ m1 r7 S" |, K! G

' p# x0 x) z) L( G, y+ Z5 }! G- D9 y) \4 v0 N1 Z
  W7 b2 \" m) S% J
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
' \1 x- H8 y* h谢谢谢谢！！！
+ @4 q: l8 ~, e鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 " y! U" d, q0 l$ p4 m0 k/ K( s
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
( N3 E5 j M: K. B* k
% q* v; `3 R) M7 K1 K4 S& m* K我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 7 D7 \" E7 F- N2 Q, j- c
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；, ~# L3 Q$ K' Y% n6 P8 k; ]: T
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。/ G* i8 f: S5 N5 D( N* [- t) v! V; V7 U
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
" ? A- B1 u# \# |工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
7 g1 E% ?4 S: K% l4 [; ~! v
/ R' L5 d* v% D* q( H; t" n外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
! |& S1 l# V0 K7 {( H9 b好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 + j; v8 x9 T( ]7 b6 N, ]
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
9 N/ {' y/ ?$ ]6 w4 Z* M土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 0 }7 H: R8 o$ F
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 * R G- o" W6 A5 o O
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 & F+ l5 N9 |* a2 |/ X0 {
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 & D. D$ }8 Z7 @: Y
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ) E$ {6 G% T* ?; T6 s; f A
superstore我还真的没看见啊！！！
. Z" Q% X( H* `) e* n+ G$ B% u$ w这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
: J: C$ D" U$ x L5 h% i$ f e7 C是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。- m' }7 i6 Z; o, b) j3 q

+ O/ O7 {4 u3 s( ?9 U你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 3 M% q9 F2 ^' U1 w
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ) H% P" E; b b- ^+ E& L' t
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 - J) y9 h8 X! P* ]3 i* h- B
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 5 J; {- Y1 ~2 k' J- W1 W
土豆虾饼方子在此
% B4 ^# R$ ]! ~ ^http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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