关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
: W  `# r  X; a$ L* K: D8 X. O
  [* d% d  s, [, q4 d我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。9 V  d/ w+ J" R6 T5 S  n0 l+ D
, E# h0 T% o$ R8 S: E9 U) W
主餐
/ G5 P  \) c  L* V/ ]/ z( s$ s9 p5 Z' {. t% _0 C. f5 d" y. k% q
三明治
( O4 X6 f  C% R4 e9 Z1 R/ l" h! q( F$ Z9 B
1 F- c7 x1 `8 |' b1 }0 P* ^
热狗* l- \8 u9 |4 \* A

4 p# k% i! D( H1 x
" c, q' r) _9 w煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
3 q5 o  Q# T7 a! d! P9 O/ H, I2 I5 U' R! A) d1 a
1 F/ @  k* U  ?! C9 c/ g: a+ ?
带馅儿的面包6 z7 S0 p  w3 a! G( G% [

5 }5 N; R8 C5 @9 J0 u
  S/ T, V; Q# k3 t" c9 h蛋糕) H) p8 Z) v, B0 I: ?  I" W6 j. ^+ |
2 I2 K; Z6 R8 }9 S+ ~

: W4 y; `, U) E7 u, U1 N6 f* E曲奇( R+ |# k& I" T: _* s5 ~& O. t
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+ N: U( u8 }' `0 p7 p2 e' f寿司
- d2 m9 p1 P( o0 V5 a# E
/ e. F$ P. x. U( R
, w3 n; o4 d$ V+ m: e牛奶鸡蛋煎饼
/ R) x, S! D; F! i
# y- ]. `1 W' c5 q  S1 I4 O& J
, e9 \+ q7 i0 L玉米粒/棒$ f# e/ K/ h$ K, s5 D; c" G

  p  I$ f$ L1 N" k$ L% `( R2 D5 E8 W) n& I: Y- [# ]
烤/蒸红薯; H0 A: m5 Z/ C' a0 B9 [% l

( p' s) J& I+ ^, J+ p
/ a1 o& ?1 [6 Z9 ~( c5 A2 @8 X7 J红薯饼
8 _" N3 J1 R$ @4 U5 S
1 e9 [9 ^0 p3 F& C; g2 y; X$ K) U1 Y) V! N; p
八宝粥/各种粥都行
) m8 i+ g& M- T
; ?! U' [% g% |- X& N+ p' }. H" ~4 A) C- c, n
凉面+ r% m, l% x4 _* S" f! F

. x. Z6 H( C6 l! b' G& t4 T0 j1 _; V
油炸馄饨, S  S0 g; J0 g2 o" A% I

) o  f' E8 a  m5 _2 u' z4 r2 ]7 U1 o& M' o! |3 C
芝麻团
9 ?4 D9 Z4 `2 j
# H2 o: H4 C+ D) j( ]6 B: b
) c  ^" Q8 w9 a; h土豆虾饼
) k4 P% o6 W" ?2 y3 Z; g; e9 y! K( {8 c  Q. k1 `: Z

% f  i  A0 y% u) t0 Q! @卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜; b  y5 N' w4 K  w9 D2 v+ n0 z
9 I! _, e: l- v: \6 I/ n

2 m  c* l& p5 w0 ]- V. ~) W
% q, E: V# d0 t辅食. P% s8 ?- V3 d/ C$ \+ R4 {

# O7 i; d3 f- ^( z: b# w酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
: e. w/ ]" {5 y# a0 R; N; I- `, r
  S9 _; j7 k1 b7 {5 h; t2 S欢迎大家补充！！有花花送哦！
6 L1 {: |5 r. {: _3 M; }- Y如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！$ ~) z$ E0 }; _7 g: J* \) k5 t

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 6 f9 P8 i/ s* P* a- I% u9 w
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 3 a9 r$ J- G V! f# |# |' a! N* j B0 k
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。! Q- p: B9 e( X# A
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
$ z# H) a) F' C$ P1 x2 V7 ~0 ~我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
3 Q2 X& X8 V7 n9 v& Y( P我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
2 \+ f# c) s& F  I, K
$ _8 y, c5 x- y+ e* O! D; e. u3 m我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
- {3 I% R4 _3 c  J7 P6 @7 J/ @- \8 b& g% S, X& a6 D; m- h' u
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product+ f+ O' }" S. O
7 C3 F- V" c$ Q8 a+ V2 z
, m1 t2 {' T! l5 M0 d6 F% z

0 v8 N% G; s! a( V3 F. \) W3 v这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 $ J+ l4 n9 q; |3 U! E* j
谢谢谢谢！！！+ p, u3 A, L3 q8 [% R( I
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
) B5 g+ a# n% o, U8 }4 G8 C我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
. u, O+ a$ U" s9 W0 _4 _3 z& l# v* c
( r* ?$ |# k9 q8 A4 C) A我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 & Q- z; c, ?( X/ ^. U
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
2 Y, y( r% v7 c6 D9 f. ]& h, u或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
4 ^/ @" J# |9 Q1 e7 g& S或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
. Y; A5 p- S! A" K/ }: m工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
# F. Z. W9 K, O, m/ b8 @8 F
2 I, d9 \* T5 b$ }外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 + A" g% A2 Z: H/ w# M9 J0 ~
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
8 P0 a6 \& {+ l4 y+ dsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
( h& H3 K2 t5 E' M. n土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
; ~, D, W3 R$ V. k; i9 ]0 f$ msuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ( D" W5 r. Z D& p/ @- _# L
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
3 o' i6 r& t6 V, p- m5 l我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
" a; ^4 l& e" Q如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 4 A% Q/ ?6 R; u9 a. |9 m5 J S
superstore我还真的没看见啊！！！
" _: J: h3 I6 ?7 {7 o7 _这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 : r! f& z2 x) U: D0 C! g
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。. z' _: O" i% ^% c
T) E) H. y6 o8 A! z+ ?* K
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
8 N. |' V7 N9 B; a3 r横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ! e+ d- A0 d" \) \9 B# w* k2 O
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
; @, X0 |& J: M& E5 y原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 : ~" ~1 k0 N I4 e
土豆虾饼方子在此3 X7 H9 v( \ v$ O6 a- L6 f
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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