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[菜谱] 一家之“煮”------寿司DIY

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:紫菜、Wasabi、牛油果、米饭、咸蛋黄、腊肠、芹菜、胡萝卜、青瓜、寿司醋、鸡肉。& m9 [  {, {; W( s
做法:将牛油果、胡萝卜、青瓜切条,咸蛋黄蒸熟压碎,腊肠蒸熟切条(忘记拍照),鸡肉调味煎熟、蛋浆煎搏片、饭煮好加盐、醋。' m% d2 Q# a/ ^& P" j3 e. _

. _. P* O$ ~$ Q2 Y9 |1、用保鲜膜包住寿司席铺平,放上紫菜。
; W6 Y4 ^: K! M2、饭用少少盐和寿司醋捞匀铺在紫菜上。
, v; l" Y! l( k$ j) X$ E3、在饭上的一端放上你所喜欢的蔬菜和肉类、wasabi。9 R  u( J+ ]6 S, a
4、如果用蛋黄的就要在饭上铺了蛋黄然后反过来再放其他材料。" |1 H& m5 H& S7 |9 l' ?8 h. {7 V2 @
5、把放好的材料卷起来切段就可以了。
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鲜花鸡蛋

管道工9526512  在2012-5-12 19:22  送朵鲜花  并说:好手艺,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-11 21:37 | 显示全部楼层
040_conew1.jpg ( B) ?& J$ n' N: e! @) Z! e. E
小孩吃的寿司
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1 F; B+ {/ |9 Q请高手多多指教。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-12 20:21  送朵鲜花  并说:色香味,天使
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 23:11 | 显示全部楼层
我蛋皮一直做得一般喔,求指点
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 07:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
弥漾 发表于 2012-5-12 00:11 / ^% f! x% z. O9 o: s
我蛋皮一直做得一般喔,求指点

& b0 I+ i4 y6 ^, S在蛋浆里加一点生粉或面粉,煎出来的蛋皮就不会烂。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 08:11 | 显示全部楼层
楼主的寿司内容很丰富。
" L: w6 U/ k4 `/ z5 z0 j我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。
; w9 {# [2 R. `; \. y苹果+色拉酱。也很好吃的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 08:39 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-12 09:11 9 v( K3 s' q" A
楼主的寿司内容很丰富。
! }$ t& H+ S4 b: ^/ |5 Y. ^& u" j% R0 T我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。
4 K# s2 |- A( [9 t5 }0 j7 S* K苹果+色拉酱。也很好吃的。

9 K- L, S" B+ d$ R# l# k是呀,特别是牛油果,沾点盐特别好吃。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 10:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀. y, r6 b8 c# y3 I
羡慕中。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 10:55 | 显示全部楼层
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:17 | 显示全部楼层
看得我的口水流阿流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:05 | 显示全部楼层
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17
3 y/ \4 x/ C& K看得我的口水流阿流

) I, e% @+ c# W% ?7 w$ R谢谢管道公花花。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:08 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55 , i+ L# j0 C# c
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
( l6 q& T& P- O- ~3 R. M
原来你也喜欢吃呀。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mouselet 发表于 2012-5-12 11:21 1 N$ T$ ~& f" |" R" \3 k# O" i- k" i
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀% E$ i  S& f: q8 Q" Z
羡慕中。。。
8 I( u6 R* {, s1 x2 v
夸赞。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17 4 b. J  D8 D3 D7 R" ]
看得我的口水流阿流
+ [3 |5 C: E0 g; e5 d
不怕不怕,你做这行的很容易堵住口水。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:15 | 显示全部楼层
枫叶678 发表于 2012-5-12 20:39
' V8 i/ ?) p7 Q. E5 ^- S
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 21:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55
* _: w3 k% d# [( _( M' |楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽

" x: Q- u, r' y' ~/ E谢谢版主花花、精精,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
angelmami 发表于 2012-5-12 22:53 - X- R. G1 f4 @3 x# U0 F8 i0 F" x/ m
谢谢版主花花、精精,
! O% p/ ^4 ^# J9 @
应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
理袁律师事务所
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-13 05:54 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 09:21 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 22:54
" @& C% D1 `9 U; G  c+ K6 m' {应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了

, a4 b0 l  ?! h7 c7 K没有百乐,那有千里马啊。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
寿司我也做过。哈哈。。我觉得寿司醋,挺关键的,没有的话,味道就不那么正宗~!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
学习,有机会试下
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
学到了~~~~~
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-13 20:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
求天使妈妈收养
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 20:58 | 显示全部楼层
cdt 发表于 2012-5-13 21:42
; c; u2 W' [( k, o求天使妈妈收养

8 P8 v* V* ^/ C2 ~1 r好啊,过来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 10:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 13:19 | 显示全部楼层
clubsoda 发表于 2012-5-14 11:56
: {1 Y8 M2 p, M3 q) r+ [lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
0 f* {' |* m8 i8 w5 r% {8 B7 t
牡丹圆米,紫菜在大统华、superstor都有卖的。
鲜花(147) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 16:51 | 显示全部楼层
很专业
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 18:23 | 显示全部楼层
Deena 发表于 2012-5-14 17:51 # U* H' G6 f4 t
很专业
! t" w+ }/ F( K2 _* |: k0 ^
谈不上专业,只是寿司的初步入门。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-15 22:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 23:18 | 显示全部楼层
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