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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱(二)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-5 21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-5 22:47 编辑 0 A: A) `2 E' O7 n# S2 V

  V4 }7 b6 k( C 004_conew1.jpg / D$ p8 ?' q) u, E, r/ v0 o
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意大利瓜炒牛肉* W) e2 q& y/ [4 ^5 ?- e7 T
材料:意大利瓜、西芹、胡萝卜、牛肉。  M# p: h. h+ K, M3 m0 t: F9 |! l
做法:将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。( d7 O* H8 e  g) g* B
           烧锅放油、蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,剩下的材料倒入锅里加少量盐炒熟然后倒入牛肉再炒几下上碟。" u* u  `/ z* z1 g* F$ w4 t

: o# D4 F8 _4 w 031 (3).JPG % l0 {: J: Q  X" ?& ]' F" n
" i- O6 O" d, V8 e4 K. @' V+ y
西兰花炒牛肉
" k/ [' {4 }5 [3 p8 I) `9 C8 `方法跟上面的做法是一样的,只是不同材料而已。
4 z) G) q4 v& Q8 `8 Q3 c. g9 ^5 R0 v1 R
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8 i+ Q1 i. Q* G" U. e7 \8 w& K9 P西兰花炒虾禄3 Y! E% X6 A% g: U1 B
鲜虾洗净去壳,用麻油、胡椒粉、盐调味。西兰花用滚水汋一下。
4 g# `; [$ O, k& G' ]鲜虾放油炒至半熟捞起,西兰花用蒜头爆香加入盐、鸡粉调味倒入虾翻炒几下上碟。
; a) }- T+ J: }! }, M% Z& Z
6 m, B* [8 u7 x3 p7 }. g: E3 ~, [+ [* j. r
035 (2)_conew1.jpg & M& }7 K$ P/ B2 K' t

# D1 t7 _  h; T9 n茄汁虾禄* d/ y  s# R. t. r! v  v; v( w
将虾煎香放蒜蓉炒香再放盐、小量糖、茄汁调味上碟。, y& y* w  U; r3 C$ f
& R3 k3 Q* c. x) t8 H, K* {& P

% v8 K6 [7 N, X9 ^0 E7 I9 R/ D) j. v% F1 Z4 F% O% N1 F+ u
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鲜花鸡蛋

朝三暮四狼  在2012-5-6 21:37  送朵鲜花  并说:太棒了,意思意思。
amybear  在2012-5-5 23:28  送朵鲜花  并说:好棒好棒
大型搬家
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 20:22 | 显示全部楼层
流口水了~
鲜花(43) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-6 21:35 | 显示全部楼层
又见厨神。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-7 16:42 | 显示全部楼层
朝三暮四狼 发表于 2012-5-6 22:35 ) i. E! {/ l; Q" J& I" A4 O
又见厨神。
" j; a! `( N+ k7 A
又见狼神
大型搬家
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-7 20:15 | 显示全部楼层
按你的方法,做了一次牛肉炒西兰花,一次牛肉炒西芹,都很成功。谢谢,还盼着更多地。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-7 20:55 | 显示全部楼层
温暖的云 发表于 2012-5-7 21:15
& i: s! D6 |" R% j# ~/ O4 ?+ {7 }按你的方法,做了一次牛肉炒西兰花,一次牛肉炒西芹,都很成功。谢谢,还盼着更多地。
/ B+ d7 Y3 O: ~: m4 L
哈哈,好不好吃吖?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-8 15:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 温暖的云 于 2012-5-8 16:49 编辑
+ V) l5 m. T' q: T6 F( w4 v# U: U7 m
哈哈,好吃,再来一盘
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-9 21:28 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:06 | 显示全部楼层
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