一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
! a( v- E- z: a' C/ y0 ~: A; I1 ?! H! s
" s; b! m0 ]+ n! N
香醋紫甘蓝
% D8 O4 W2 {- f$ k; t做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

) Q5 Z6 Y2 Y# y( ~: `+ _$ j
& P3 S) C) r% _% U; z
4 h& i1 h  Z  h$ B/ a0 a
1 \3 c8 K) D8 F9 J/ G4 o



: i5 O8 G" |$ c) N

angelmami

7 T' L! W2 x+ ~- Z/ I
5 a7 n2 K/ K: A1 x: W7 `, q+ g
8 V0 B1 j: s, n4 J) p3 w鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


盐香豆腐
: {$ e% o3 H- y+ m" R自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
3 V6 u8 k+ j3 ~& T% Q
+ X( ^4 f( E, d5 c  C) f
; ]% w; h( Z8 y, f- |芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
. _) J- U% S2 {6 R9 J          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
2 r9 q3 L; q1 }1 c
! x1 y/ t* V! [8 X/ }0 ]. ^
8 ^. `3 b+ k+ t# F4 I蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
5 b. q' b* z7 C' g$ K, e( t$ {( {
' z1 a. h" Z! Y6 G6 X  e7 l8 p) w

) p7 i, I- x+ F! A  s% H) \蒜蓉塔古菜
2 ~7 d. l/ V- M5 _2 E1 k, U爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
6 J) |, o% ^) I3 s# s5 N; f

韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
9 L; ]" W4 M1 ^1 c" ?; W4 M" _烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
+ f1 ?6 r0 f0 W

5 ]! L. Y6 p6 Z! w耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
/ t& T. v. N, x3 n- ^& r

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
$ F; o3 x6 c$ G8 ?  u, \
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
" u) y$ m, P+ f' {+ y1 H* d4 Z楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

- y4 |+ j6 L6 S6 {- g你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
/ i+ V/ v! W6 {5 {某人请客都做不出这水平

) u8 @$ m% V" Z" W太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

+ s- {0 u/ Z' `# P+ G大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
( x+ [8 S0 K8 r请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。