一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


4 |% i! ?4 A2 R, O+ J( s; S香醋紫甘蓝
0 A2 w1 {; J$ i& x  N做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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, q& g. o3 p8 ~8 e$ d鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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8 r/ O) K* C9 I9 C- x盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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蒜蓉蒸丝瓜
4 z* j/ G9 t5 E6 S! K. G将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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: u' m8 S: {" u; p7 g0 s. h蒜蓉塔古菜
! s+ g3 q0 B0 S, b) a7 z爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

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( `! e5 P: T9 l/ R9 O2 b韭黄炒牛肉
0 k6 p$ p' ^) x& x, b将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
6 R2 _$ k; B' s) p  j4 _- ^烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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$ B" w8 {# i: l  c: J* r# N5 \塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
" L, e* m7 O- X- j; F楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

) C$ U* `4 o: ?) u- g+ C: P你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
8 e! S$ Z. D, U; \) h某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

9 x$ y/ F0 ]" A7 F  Y( |* r) Q大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
" E7 I+ F$ O2 E* F1 R% l5 y请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。