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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

  P* N$ k/ {( u3 _3 P2 j8 t3 I人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。- g$ e5 S7 j7 X- H, |
039_conew1.jpg 0 u; P2 E3 z( j7 N
001 (3).JPG
. ~4 q5 [$ @6 a# C5 n香醋紫甘蓝
. n1 P7 J* s9 e2 B* N7 |& q8 y做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。- r7 J2 q+ v+ s
8 \  P: T0 r* d9 N) T
. y' K! _3 o, Q  p8 e% h+ T
) _) K- S' \: U: n7 T
# c4 ~3 O7 H" e" e2 O* j; @
8 ]- J1 `+ f: q* G

, y* z0 i, E7 u, E3 K& J! A% E, b$ V+ p3 B. X
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
' j9 Y% n. q# d# @' Z
" w& F  q& }6 |1 S+ _ 053 - Copy.JPG
0 T) ]$ _& C5 e* S# q鸡油蒜蓉豆苗& X. N2 }" N3 W" N6 A5 f  ?
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟  S% l6 m3 x2 i( Z1 |3 A
; G( B5 m4 A& t9 g
049 - Copy.JPG 8 v+ g* ~4 N: B4 b* H# a# z6 v
盐香豆腐
$ B" H6 {) F7 g+ L( ?3 f自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。) ]8 R$ U1 a. J$ U* V$ p: G
  N, \! h1 B+ r+ r5 }/ j
037 - Copy.JPG 8 L+ [- y! v9 Q
芹菜炒烧肉" J: r* L9 Q# ]1 y
材料:自制烧肉、芹菜  E' b5 Y' z# K0 o, |1 L( Q* n
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。( _4 }. a& T$ x& @5 R9 |( ]- `

* I) i! Z9 e" m+ f& @ 027 - Copy.JPG $ [. H* m( v. \+ h/ v
蒜蓉蒸丝瓜
' {( I( g. U8 W" X. d6 l. \- v将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。( g- N/ W; l# g8 R( P  @, t8 f

' Q: w9 N, O- e8 Y: _ 011_conew1.jpg 8 Q8 i8 |) j( J. A5 H6 _8 t

. t1 q( y5 \# N2 w. h蒜蓉塔古菜
3 u; A4 w3 ]' `/ g爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
) |* J) U; [4 k! f! `4 w
, w( Q$ }9 Z0 K0 N2 Y4 m 013_conew1.jpg
! z5 {1 M/ h4 O: T$ y7 Y. ]韭黄炒牛肉, J' l/ T! W. x4 }3 t: h
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。0 Z! N- w" K& Y! a
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。, q5 Y! w% X1 O0 I5 ]4 N7 Y
3 Q8 x  @- y$ L5 N) c

2 i; d/ B3 C3 ], r5 ^耗油鸡臂菇
( A& \  w2 o3 S( ~用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。3 T( L+ y+ c- y! d& ]
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
* X4 e, Y6 {7 h5 v& k. s楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

" b, r' v, G# V) S你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
( q: D. M7 X, A7 o
  s* l' e$ y! G. j4 v: ~塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 " R- ^0 F" s0 R2 F5 H: N
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
% T- U" w+ k/ C7 h* n, Y
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 ( e' H6 L3 k9 f1 V
某人请客都做不出这水平

' v- T$ w; z# x/ a& V3 H8 r* @' N太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 + E" D% |' W" z' E& ]% `# }
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。& Z$ R* ?" ]0 z4 X( k- A# w+ t
9 h) d7 a- R; P  c! d+ a) A
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
2 i& ~9 ~  W* \' e8 y4 e+ p8 w* w
大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
) t; \( j+ @1 ~* Y5 O) k- q请问怎样“自制豆腐”呀?
: P: e9 ~/ K6 z, ~1 P6 K! e
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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