【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。

: T+ [9 C0 r# j6 ^* V3 L( O' G北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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, K( a; K% k' E! G2 a吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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6 \# A8 M( g% P& E  H+ F用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。


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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

; g: ]  F! R/ l5 Z前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

' W( z* l, N9 x( ~如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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8 V* g, M2 m' |这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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# _' o  t0 s, U% p9 G0 n出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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8 \* U; z* M. k7 q* S! t; l! s1 t材料：
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! ~' T1 E( _. ^( X( T黄米面250克
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小米面100克
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0 h- g/ m. J0 g温水200克
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2 q- d6 ?# N; q枣泥馅适量
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做法：
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' Z2 ?+ _. H2 P* ~1 y1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

1 V: N6 [3 P) c7 N3 W  x/ `3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。