【枣泥黄米团子】：染色的青团

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4 V; @: e/ t: D' w2 w清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

# j: d) E* \0 Q2 d$ q+ j! d1 C* `北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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! ]" Y6 V' c- S- n2 ]* O  p用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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" k0 a  d4 r' o' ~& K$ s' f前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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4 V4 S* d! p' Q  d3 p( v如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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$ ~$ b; N4 t5 x/ i. s. v& o, R材料：

黄米面250克
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$ H, L6 D' o& ^+ U小米面100克

" G5 o: {( c$ A/ {9 r0 d温水200克

# `$ M8 l$ f% v2 j% v& ^/ {; V枣泥馅适量

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做法：

; ^3 C5 p9 H# `/ e) C$ e7 Y+ [  o7 I1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

& M  [" s4 a# Z$ S  r3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。