【枣泥黄米团子】：染色的青团

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4 ?+ ]( Q, i+ x1 [清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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2 R5 \) j9 z- N. O( {: P北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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. p* U/ ^  }1 D  }吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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7 L! y/ q! ~! T8 ~! `! ]# j懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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5 |4 V- R6 U& E6 g/ G% X出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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$ w4 D: K8 m; Y$ V3 [黄米面250克
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* B/ u& S- f. p3 A9 d) e/ {* J小米面100克

温水200克

9 D. b( v& h  X, e- d* N枣泥馅适量

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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

9 I( |- A! R: Z) D' O  w3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。