 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ r" M" Q' ~3 |2 s清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。3 R) L( u7 I# g
; U. \1 \& C& z, w2 {4 X/ B+ \: x只是想在家做，难了。
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' o3 Q# B, i) B0 z北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。9 Z- P/ |; A8 ^9 x
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。$ A* [$ ?+ r' K! O5 v+ \
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。) s; k1 J# s8 i% ?# _
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; V* F( z& @+ y$ N少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。) n Z4 r& ]& D$ _
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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' S) Q, L- b% H$ W************** 枣泥黄米团子***************
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. H1 X( A- E" ]" w9 w材料：0 [. e7 @: ~" S% O$ Z0 z; Y( }( }0 F; i0 E
0 H! P& N4 r+ y黄米面250克
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小米面100克
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温水200克
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枣泥馅适量
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5 p2 r6 {0 _, H* b做法：
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* ^5 S" g& T+ g* E: B7 V2 l4 s1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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$ n( \5 S2 g @& p1 p, D* W2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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7 N+ r8 l7 u% d' j9 V* @3、蒸15分钟即可4 l& ]+ }+ o2 u* g5 w1 M# o
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
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显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
