 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: K. I+ n) _$ e; p7 N& J昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。* L4 g+ y3 p. l1 P% i4 \
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1 O, h6 w6 U# M6 ?6 u; [蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~. u/ u* F' S9 z. j4 O
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: S7 B+ h1 f& |9 R+ |& f************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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% B. A; {0 E5 |+ b材料：
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蚕豆200克) p$ q& r! H5 L/ W2 K3 k# p# ^3 G( e
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莴笋1根
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剁椒2勺
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2 p0 P( M3 u& A7 r- C7 M做法：- g# m8 f3 f& @3 {% W
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干! \6 z9 d, u: p# t+ V. m& \5 Z" O
. B/ |) A& j* p7 u5 Q3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
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显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
