 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。5 }2 S1 m# G1 j
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# u3 _8 I# J+ ~) F/ J* w蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。2 E a. W; N9 F8 e
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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9 i6 q+ j3 |9 l! Y# t- }' D************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：1 y1 e v4 a- {! j
5 I4 r4 O1 Y& e8 L* |0 ?) C+ A蚕豆200克
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* G4 I; ~& F) u1 a莴笋1根$ ]8 }! ?" O5 P5 d. D: ?
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剁椒2勺: B9 e4 w, }- c& V- w
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做法：, e9 [+ T5 b n7 Q
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干: S6 D" {/ s2 `" |, u1 K
7 t ]) U+ A+ |, ]6 `2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
