 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# H/ c; s- Q* y. |9 o( T# c昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。9 P; u5 G) p- D% R% d
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+ s1 p$ e" x3 L: f; P! d0 O) d. \蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。+ f T. Y, J1 E4 q' c, `+ f& ~
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~. M5 s4 D+ ?2 i6 j
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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! U' e( i: T2 R材料：
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8 U$ z* _: {) R9 v0 F8 @蚕豆200克; ^* g! @ K( e/ }2 l
, l: S5 l! x' d, A莴笋1根+ C6 J+ |0 L3 _ n" W$ E2 s
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剁椒2勺
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+ X& ^* O: @! g9 A& c做法：
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( Q- X# f8 ^+ g; { B$ @% u1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干6 O- o( S) {$ v9 u. W h
; h- _. D2 A- g2 h0 {2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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S, k8 O$ i( @: T a3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可$ b/ K( L5 |! n* O- X
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
