 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。7 E' d2 b2 G1 @8 g0 p: B& j( o
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$ y( k- ]1 c, J E: l* ~那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。! n; a2 B9 M9 t/ O
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# z5 F; [0 u2 B*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！4 S2 r4 ^9 s# |8 C8 W4 t
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************** 炝菜花 *****************2 ?: X( S5 e |) W. C( E) T+ k
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; m" W0 e: a1 M& S4 f1 P白菜花.................半个$ v" A, `9 f: c U# J# I7 a7 E& H
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花椒...................数粒
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干红辣椒...............数个9 H, ~' J3 H2 f( ^% ^% p4 D
! W% x6 i- m3 H1 J: c& v4 n盐.....................少许
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( I$ e+ | g& X0 |4 W% A醋.....................少许
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3 x. ~/ v. A3 p* V做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分+ C/ l" X( g D! y( {+ |
$ |( J2 M2 l* v* F" d3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出+ W" b# M7 R2 j) j
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4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅" t P8 W% n' y
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
