 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
0 g1 S; A0 J9 H% k3 D% |
- H. c+ H2 M$ V# N; {$ U9 D弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。) S k: ?- `/ O. x4 s/ T _
% D5 P c0 b- W. J R& x
: H2 N! ?+ U, U/ H4 ~
+ ^* `% ^7 y# ]$ c# `, q' V& F像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
5 P; B$ I1 z& c. ?! P! g
, e. G- b- w7 G3 [& X, k/ m: R) x 2 r. L N! }5 ?, ], a& j
; E* t! Y+ Z! v$ {+ h5 K) O! s
现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。8 B' L! M$ Y$ G/ f* R( L
4 @/ r3 c0 S4 D1 _. w/ o) N* ~7 J
$ e" d0 d# y6 Q( j
7 |3 S/ B; J$ A% z; @- @
而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
: [; F% f0 I2 W: k6 R+ {1 n& s& W, @# s$ V% K+ w: [' r) z% j
, @1 L. H) m: b. y7 C" v F0 |) V T5 h, x
过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。6 n2 L! e/ M6 O+ Z# ]
; l. s- x7 [) G! z. N
2 b. {* K8 x1 p: b3 h7 K
5 }' L7 X9 d& A, {
' U7 d6 t3 I0 M- y- p& j/ p- S0 w2 c- D
0 [' z5 J" n; Z' g
) |2 M$ R% b- j9 `7 ?' R
************** 碧玉白菜卷 ****************
) \: z4 T! p4 r; R* m! J6 J; o: R9 o0 z
6 @# Z5 v" i1 L( X
# q) U$ l2 z: e
材料:' @9 t2 a8 R% a* z
. w( H8 n# @ g! p
白菜叶.................6片3 v$ r& ?6 O3 {% v. \7 n1 t
0 |; U6 a/ N$ n8 j0 E, o5 U胡萝卜.................1根4 M2 v9 y& N8 A4 \2 ]
% A0 O f# B$ I4 X y% Q) H
黄椒...................1个 ^3 R7 r6 z& f* `" o, K+ F! O
6 m, g3 M% {9 n0 g; l9 w+ U; S$ r
菠菜...................1把- s& R- `) K7 A8 ]- e. o, J
; N6 N7 ?3 p. ~! l6 i- ?7 g. B + P# B' J9 k, e' H7 b. K9 R
N8 I' ~) o7 r调料汁:
( {0 x/ ~8 _1 ?) Q6 s- b/ [7 ?" N0 V0 u5 v; W5 g
白醋...................5ML
% @( r( e& }4 I% o4 n
$ w3 x0 l7 U( D" e) w白糖...................5克0 @4 g; Y, L) _' V
; N% [) l) }8 P: o }8 d, t
盐....................适量
6 z4 Q6 N/ o4 h- j+ \3 {+ @% z5 a0 R" {# J% Z' |% \4 o: U% ?
香油...................3ML
7 Y: f! X, e7 e) U8 H
. Q* \0 O, X4 o+ C3 r8 `将调料汁的材料混合调成汁即可' }" l) O8 N) x6 j6 a
* Y' `1 w0 H/ I0 n8 E$ C
! g: H' y% i+ h1 f' ?. V
% o9 F) N! f- v7 q4 L- C' u做法:! q# d( L6 F$ y0 \- q3 B
) d# c2 |! x$ S& {7 ~4 a2 s7 y( I* q
1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
* g' @, Z, H' y. m: G! s! e- o: r! ^( A( M# d7 M9 E
2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
" s1 G; W/ M( ]- n/ ?
$ u# r; l; \0 k* O; U3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起0 I: n' s* e3 t) v4 ^- O
) O; G, m9 v. i& A/ y" s. B) I8 v
4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
5 n' z* p8 f8 R; x- I. u8 G7 f) a8 Y% e. o3 x b4 ~& f% j
9 K& c' r( w# ]4 q! u, @, I
3 _* @, D _$ Y
# j3 I( u! H" d |
|