 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* ^9 x! O8 H" b4 U% N* I
6 R. E. U2 w$ Q) F6 k多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
4 _% l$ T6 \; b/ E! G2 |& ~5 ]+ Y4 D0 {- Q t7 f
% g, b% G/ r9 c, K
* v0 o- z/ g" @* v' ^2 p ?
以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
9 Y. ^; n+ r2 O/ d/ A- y+ ^
: Q: F z2 z1 T
9 X' r! c" }" u9 P$ o# d: B
4 N; `% I; Z2 o* z" N春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。
- l, T+ E5 U5 T( o0 V |
9 _/ L8 Q- H0 o; K5 @
6 m3 O6 ^ |1 T) {
0 {# A; Y4 ]# O0 o- z6 C做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!
1 l* \3 e" T, Y% X5 t6 e5 J# C+ _+ c5 \1 c' B9 J# `3 ?
) I: @& p1 Z) z' W, [
) j" R5 r7 Q' H3 A蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~5 [9 K7 B/ K3 x
* [2 r8 u5 ^( m* _" L) j+ `+ x
6 f8 J- v7 [* ?# K; u3 i5 }. q" @5 }& M; I$ t# L m. a
# n; R/ ]/ u+ r8 R& C0 a; N+ ?# D' Z3 `
***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************( S0 B5 U: }8 G' c% z1 y2 j, j6 |
5 t4 X9 }+ k9 \, ]& H& j 3 Y0 |6 u8 K1 u. `
5 p# F9 }, E5 s v8 x材料:
& h' d# c* K: z! Y0 D$ V+ _0 z( `. \1 I$ e) R5 z/ H( Z
面粉................500克% n3 p' @; _. K7 g# u
! D0 z9 L3 V& Z5 D2 a
酵母..................1克
6 b; i& C* ?3 d+ h. A* h2 n+ f* r9 N
温水................320克9 K" S! H, Y* [+ T3 v. d5 c
I R1 K& `8 V Z. }$ }
白芝麻...............适量
% ^5 E$ |2 Y" b0 _) ~+ d" s, b8 h
& o$ p, { N* D( X( [8 T豆馅.................适量 I g3 ^# c' Y; d6 l+ _
* i- y6 V8 H1 L6 Y/ m # w5 ^( k3 U n$ V" L
1 ~- Y6 i* M) @! u
做法:4 Y9 O- k* y `5 R8 Q& t* O
! B e8 _5 g; A: K& F: h. l4 o
1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
3 K( ^) S* i0 j
4 W3 g K1 {: m/ e7 K1 l2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
# E ~- o# b* v2 t2 \8 [1 T9 e0 t3 n5 ^
3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外3 N Z" \0 |. w! b" R7 h' F
6 b k" [0 e: u3 w4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
3 w( V( d4 r9 z) p( _9 y$ j, `
# x, h" c- z) } [# x' j5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
0 a2 ?: T v0 c' {6 g4 d5 i( k. A0 O" Q, N6 d: D' O
2 r# L+ i6 ~ G' ?1 y! R0 X
# Y1 w7 W( N6 a. c( h/ v做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦
- p& }: a0 `2 n; B# Y. @! |/ X# g% n h( P# E* j7 g0 @
# n/ q' u c3 w6 Q; R
9 C2 V+ _+ X, P0 s# y6 i$ A
3 T$ q- F: [8 ` V( G" P
|
|