我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

6 J- d4 k+ e' A& f2 ]$ m6 F/ |
2 o. U- c) Y2 C9 [2 O无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
. o3 C, }, ?' v1 h! J
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


; [/ w8 t) M, m$ I- M8 e3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


% g: ]( O4 F8 q3 b# \. u4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
3 e; C3 f* k9 \2 ?( R5 C连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
* U; t: N  Y& I然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
* s- _( C0 K3 a' z2 r然后切块

( `$ E  ?  Z$ P) L; x& W! Q我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
; w8 k  o1 u8 w/ N3 d2 e我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
3 {/ r$ c7 J, t. B2 Y可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
, r) [6 _! B, K! S) v我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
7 P; A& O5 I! t" P现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

2 \( s6 f  T7 B: k...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
+ z1 y6 E6 d" q1 C+ L" D  q...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
( X& X7 ~9 Q* L$ u. v0 S- jhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
; I' [8 H( t/ B8 p* ^偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

' |3 S0 O! S6 o我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
% e! m) z& D9 A; g9 R都有個削得光光滑滑的菠 ...

, F3 |/ F4 }) N2 b' V' K4 J悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
* k  z( t0 j/ X1 n! l都有個削得光光滑滑的菠 ...

- z9 R& s8 U4 A7 ~& x& q: W晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

: O: s2 ^$ b9 k$ J2 O是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

( t2 ?0 L/ ]: ~是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
) Q+ ~5 ~5 X) |; l3 c; M: h* ?我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

- D, o) ^2 a" V" }$ n有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

& |, N) X0 o  r. Y. @/ o% z我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
( y' o4 @# ]" Z6 r. W7 C0 c我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

& t; w5 }; O4 ^: K4 A

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
" u1 i- ?6 H+ j" v' j感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
3 I# l% l7 R- F2 ~3 t- b3 `. K" I7 Q感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
0 W! k5 w5 r& {8 f  \6 B3 ?节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
3 U, X/ {  B; l  ]1 }3 q% Z奢侈是梦想，达不到的。
5 o: t- c+ K7 @* w5 I  ]1 q节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
1 U$ J* q3 M: w4 Q  r早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

) ^4 g" j9 Y! e9 P我刚交了一份作业。