我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

, t5 g0 T& b3 [* [0 g无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

/ B' u: l# t; Y; j; ?& O5 x1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

! z: k' |2 k  n- l
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


* S4 d! l4 H' ]6 y3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
5 p! o# T" h4 S: `  w& i  x( @
- z2 l2 h, m1 L9 }. M& z- l, W
4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
4 d% M  X& p2 W

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
' x" K7 m' [* s5 e我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

% N5 e: u& \8 s2 G( V我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
  Y1 }9 O' e) D+ D  _! x4 x7 \2 ^现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
2 e# i% g+ D. T* f# U; t: @可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

( F  s7 S! t( v7 J  ~( k. @是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
( S: h3 @  G9 e5 @$ K" h我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

" Y/ d/ x8 z. q$ |0 M9 \+ m你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
: ]( E+ {  |$ U6 Z6 @你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

: s% ~6 k0 u- W...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
4 q1 R3 w4 _) E$ j/ W; h因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

1 M: L1 a" c: F. w2 Khaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
, `; ^' \/ `7 _: W' |7 Whaha,是呀，所以说不够雅观呐！

) j. d9 S0 c1 E& [唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

* s* y& ~4 k) l, [5 X1 R- d; g我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
2 O9 v8 E; G& _! u! J8 K: [每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
9 _7 p$ Z; ~' L/ ?8 x( d9 j這個我可不知道啊。
5 P+ c6 W4 x  {2 r2 C! x" l每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
6 K  D: \' i# O& X1 _! O  q7 I這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
( b1 d/ v: E% L: a0 v3 u) H' W  i每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
% n& d2 G$ `: i/ p9 A- _- t, B% {是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

2 c. [5 Z8 m5 h2 M. c有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
/ F/ ~5 {! _" I我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

. J' r, ~2 z$ O+ `我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
' D/ r: J, X7 E, c  e+ G9 h$ T你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
0 e; y) `! J$ ~! f* S, T感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
& b$ y; L/ d) P) e- c; C节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
* ^! a. D* k6 i7 V/ Z8 M早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。