埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3023|回复: 28

[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑 * n# \( {6 W9 z8 g$ I

6 h( ]/ m" a7 }3 W6 W: i. j1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。: H5 e' F3 ]  |1 m1 Z) |7 f

% f, A2 j. ]5 c2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)0 N: \- k: L4 D9 f8 U
% V% j' F6 `; M5 q
3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。' n  V! f5 D; W$ G' r

0 ]7 P7 ^8 E  u3 G! ?$ |! ]想知道好不好吃,自己做做看吧
2 q0 Q- Y1 y* h  m) l
, Y0 v* K6 I6 b, Z
23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05
, q) r4 e3 R7 o# N% T* d/ t) m哇哦,这个卖相好棒啊!
  V5 Q' J1 F/ @, l/ K. C- J  ~
谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10 * D3 D2 f+ D% m0 X5 K/ H0 w
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!

  W/ v: i9 y# L- C9 W侬上海宁伐?
大型搬家
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10

4 N7 l+ N2 A  W2 s& {# o留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25
) I6 C8 l' [6 F9 f5 K留鼻血了,注意身体啊
( X) Z: ~' j: R& e4 n: r9 _' `, m
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 19:45
* t/ d, M/ r  w* r  C口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
" J: p1 Z: f# U$ u0 j4 ?
做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
大型搬家
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21
& A; s9 c+ G6 H1 h4 T给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。

  h7 x# o6 v! X0 x姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06 # Y# d4 j" X1 c; U0 c7 F1 Z+ Y
半夜看这种帖子真是罪恶啊

1 T. d. p' R% S6 d+ q" R赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09
. U6 _% j8 U0 `& A8 w0 ?6 ?: I1 v赶紧去弄一碗吃不得了
: k1 h  X4 |- L
还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19 0 n6 n6 k% _6 v( p) W
还嫌我不够肥么
& s- K! a2 y" k. S4 \
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来
* X" [# {, }: K- W' _/ M2 e! Z" Q5 P1 {" g2 Q1 j
不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11 * n# J  K$ L9 b& F; Z0 l  O2 j3 f
侬上海宁伐?

- L6 e( E, P* E; n5 z- ~7 P似滴似滴~~~; n8 b0 r% n8 l, M+ A
侬啊上海呃???
5 q( N) ?' r: h! d: h/ d1 o八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16   G; l& U' N8 _) |' u
似滴似滴~~~
* v' R; `; j# G* z+ c/ ?侬啊上海呃???9 p, h: w4 H$ Q. C
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~

4 o, J. P' d% s( q+ n+ ?, q$ ?阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
) O$ n" r6 Z# w, W. y6 S% L昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
  G+ }. |% ?" G$ P& V阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢+ F( n$ D" Q2 }2 r7 }7 s
昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...

1 m+ V4 U) L9 W5 l. }6 a不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
: m! d7 i$ o4 q' B- i上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
  w5 \$ i/ I/ W$ {不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴
& b' J2 R9 P8 }6 Y0 W偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!1 J: m# S; b- X" e0 s& L5 s
看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06
3 o' ?3 @: O4 l/ N9 I& ^$ y' M不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
. ?; y! `& ], o% U' h8 I3 a上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...
* G5 C* a" |6 g( I! }
用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
8 U2 P) I" ]+ H4 X( \
5 U  g# D; R& j$ t" a上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24 ! D/ w5 e! C/ ]6 @
用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
0 z1 Y' S; n6 Z. l" s8 U9 D6 r
6 y) ?) T# y4 F1 V& O上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...

! i$ k- e4 R$ G* b/ [唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢. }- L/ n7 q% ?, g6 t
偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~" b! N! A& h' [/ Z2 P6 I
味道也蛮赞滴说~~~7 p3 t, h& S# O% g. k4 k5 F; J2 M
楼主哪里人嗫???& v/ S# J. m. ^
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35 7 T  G& _1 w: l* |- c0 p4 U
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢- n7 S  U4 k! R' B$ ]
偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~6 [: D1 J* \/ I7 }
味道也蛮赞滴说~~~2 {* {' ^  v6 t8 l7 O% K
...

. t: y) I! @( ~* a2 f+ b' b我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49 7 c- d9 f9 c" ]% c
我是长沙人,八古,外婆是上海人

$ P4 i. N" l( d0 u8 h4 r3 P7 F那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04
) A1 {* h$ W9 L( o0 A' G那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

- y. D( V' ~+ k9 d+ L5 w! ~% U) `我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15
8 N7 F: U5 @: r  e, v* X我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊

# e7 ]! [+ E& J7 y4 ^买不足原料也小困扰偶……. F; p9 x3 B, V% K3 Q) Q
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
+ `9 Y9 v4 A' c6 G0 v5 J! _% K
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
' o+ l+ E% z! U7 ?% O% z买不足原料也小困扰偶……
! u1 P' O0 u+ ]4 R内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
% V% W8 S% {) U: b+ s
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
  d1 U. M( J8 |你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27
, S7 A# `* r- V5 C花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
5 w, ], o& H6 b2 X+ {0 a5 v你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...

' ^- c( @; i# V6 H1 O8 y哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
; @) F" w5 I* o5 E俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04 / U5 R. a, [6 S
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
, c1 k5 g, {& V俺得好好专研专研去~~~
# q& K: A" B9 T( R9 t1 [" P" O
呵呵,欢迎常来看看哈
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-17 04:27 , Processed in 0.211997 second(s), 27 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表