 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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) ~$ n, @2 \3 A! v被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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7 E$ G6 c7 @9 |/ @# j*************** 刺猬豆沙包 ******************
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; c- x+ _- ^$ r* f' k/ t; m( w材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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) L5 B8 n- A8 C& K5 i% z做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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% ~; b, S% e* B3 A8 ~; u2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧1 K- B$ o. Y; A5 ~' p" I5 T$ X
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺7 n2 t! E, O& p3 |" E0 H
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）: Q' n* c: L% K
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟$ W! N2 q( G* v( t Z
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些8 e$ }8 _5 w+ s2 |3 \ C
z) b3 d; u( y7 L- g7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
