 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& ]/ t1 u& c$ P7 | E6 n" Q3 g川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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2 s6 f% V( x. C$ G; b, ]被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************* E G* [+ ~( o$ V
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. a8 I/ }# h/ j: c6 @材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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, y' i0 {, V _+ p W做法：
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! p, l8 C! [# ]1 B) `1、发面的做法请参照 蒸馒头
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- h8 [. Y. B0 X Q$ z! }2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧5 B" b$ O7 S- a' i+ j2 L
" h2 } h1 Q) {! ^3 u3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）! e" M; A, ^" [$ I: R4 U
( g2 L- `/ l" L5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些" D8 o+ y0 ^$ ]( B! I
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7、关火后焖3分钟再开盖( J8 l2 D( ^( e) h0 E- g/ C
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！: q" c4 m4 L( M H- e8 e/ o
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
