 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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- z# P: }9 u4 K4 U8 b7 Q& t3 P& G眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。0 k5 C& D, t/ A
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) F) p9 w2 s5 T, M1 j) ]*************** 刺猬豆沙包 ******************$ J7 i! r3 v0 n% c/ C+ d
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/ G N' i! N: g3 B材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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+ e8 _9 c! e# n% s7 }9 u& N t做法：/ A) O, w% f$ N7 ~7 e4 x2 l
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺- Y% x: s. y5 v! p
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）# L; m* z5 w* J" n+ `4 M/ n6 x
& X4 O$ s/ W) [; _5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟8 [8 W5 m9 l- k# N# b. k
5 t) j) A- ^ T) z! p6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些$ }# o' c7 Q+ y& p) @
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7、关火后焖3分钟再开盖
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. {' E/ S J& T& y7 U白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！' Q- R( a. W2 F* c5 R% a! W* Z6 j
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
