 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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# ^+ Y& m `8 {( {8 \$ ?1 }辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! ; M' L1 u' S- a# X" n: n, I
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤
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0 C9 R0 N j; c2 T1 J原料:
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7 H& c- T* _6 K* z! S' W7 e 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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% L8 f8 e0 g; Q$ B: O( b/ b' j' F 做法:: x1 H) u7 i9 y4 a J7 \9 J
- w& A" U% a6 s0 ^ C1 X* V9 U5 v 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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" M6 C1 Y) k5 [+ P; G 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; 4 E7 l: i1 q9 l- k* R# U1 \
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;. V& E% T0 h2 e8 }3 E3 X+ ^
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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