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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。: o- J8 _. R5 T4 O( b; S
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。% J5 V. v5 C1 b5 V6 S) C( \" d! A

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3 ?) i1 }6 U- H0 W: S7 S0 G ****************** 红袍莲子 **********************
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( B- n, u  F" K! q1 Z材料:
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) n  ~- N% e* H5 K/ A# b; _大红枣2 y: b4 f- D0 d; B
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莲子
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冰糖
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做法:* `/ z0 u) l. I! j# T' F% d

7 X4 p9 q' Y$ d+ h: ]4 \/ N1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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' O9 ^/ y0 V+ j8 U4 T2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时! @. g. @2 V  O
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中8 K0 W. d) R0 O- O; n
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟) h" c. R& G! [6 R4 B; i

6 f" [, n. y+ |5 K! D1 u5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可7 J- s* P$ D. F/ |# X

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大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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