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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: N/ E7 p/ Y$ r* B, Z) s; _2 U在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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+ E4 p: f0 w. w" i5 k看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。6 u; ^8 P8 f8 a/ l
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****************** 红袍莲子 **********************  N1 ]% B8 I! ^
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材料:/ f5 E0 N3 o9 n% o

' e" G  d; N& b! D6 z' p大红枣) k7 `; `4 ~$ x4 T+ m& l
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莲子: y* g, r$ c  B5 C

9 |! o1 X1 I3 C! X+ n冰糖
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蜂蜜) b* w* N0 a6 C
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6 X' q& a, U& m1 a$ U* `做法:
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# c! ^5 {  ?$ U1、大红枣洗净用温水浸泡1小时" T" P. l5 r1 _& L" \

3 p: g8 w; P/ ^) t2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时/ f! N" |. b1 i

3 `" t& \! t6 c# L7 n/ p3 Q3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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$ s5 |" Z3 {, E7 r; b& v4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟* Q; o' b! ~6 ^. f
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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