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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ d* `& I7 d0 A" V" ^' n9 R在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。4 q$ U4 p& V- m) y, {

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。' R' _, Y7 @, E/ d7 t0 n
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****************** 红袍莲子 **********************! e$ K; L: t  E4 j  s6 _
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7 x" l- R+ S* @2 G: k% B& K材料:2 i1 m0 [$ u$ N$ k

% X  H3 P  a8 w* o8 J/ p- a1 P/ z大红枣5 D: O6 C, D) n0 V( z6 D
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莲子- O/ f6 K- t) }  u' X

0 A) q; C* x$ _冰糖% b  R6 y- f* Q
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蜂蜜
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( U3 E7 ^' g% O: ^$ c做法:  F* B5 [: @! Q) ~/ M# K1 O

, N' |. P# ]; Q' f0 F( s1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时0 t1 q  P: V' R* W( ~

- v2 ]+ E3 A4 X+ u% \3 N2 b$ k3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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$ s0 J% F4 j* q) A4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟0 D5 e) d8 M: q- j* d
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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