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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 P) d& x6 }7 a& k在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。% N+ E2 E& ]# G# N) U8 R  E

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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6 v1 v, K9 q9 {- E ****************** 红袍莲子 **********************  X, u6 v: }$ u) g$ {" \

% m/ v1 T8 ], `9 [* v, I) C. G / d  i% @7 T4 X

( z; \/ j; y( {3 f3 y! q1 z材料:
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" u# g  M9 d$ d# n9 L' s大红枣5 t* d! U3 G% K

8 {4 \2 z) s1 I4 t/ D( ~4 ^7 ^莲子
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  F2 [) y3 ^3 ?  g冰糖
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0 B* }! [/ ]2 J* O蜂蜜
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( n, D5 ]' X4 @6 e$ r+ }做法:& J  u4 ~7 i2 P3 B) D  o$ t; T

# a9 [- g: @5 b. o( f' }0 d1、大红枣洗净用温水浸泡1小时( u$ q7 S6 o/ k+ H& A# S/ m

2 `- \) w! h5 N2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中6 J9 Y9 T# A6 G% ^, i- m9 l; E
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟! j$ g" ^/ W( G2 l* v, y% U, u

# ]; @: w, Y/ B4 }5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可4 k1 o! O! o! L( s# B0 K+ f2 n
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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