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[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
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非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
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忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
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- \" Y% y) ~- m& h2 R; k+ P/ M************** 金银年糕 ******************
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- n6 S4 k' h( E6 Z8 [3 ~( A材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖  c0 N1 r  B' i- ?

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0 p! z" `9 d+ P! E6 q9 K做法:
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  \0 w; A7 ^( Y9 y! L1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖" g4 P3 i  {( y2 g/ a, T; c, o

( u  X% c; B6 h( D4 H1 Z2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟1 ]2 N. ?& B* L0 ?* K

' B% r8 l* ?/ P6 q) v1 C9 _2 H; D3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧/ w; U. U0 b4 B- h2 S/ ?' n# v

/ K( t# s* P$ N4 w4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
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5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃& R- W. {4 ]+ p2 p$ L! o7 ^

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 0 Q4 A# P: |% f
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
, ^+ l2 w, r3 p) o
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
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