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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 z) W: [1 B: n/ I- s& S新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。% J8 @/ F/ a- ~; d+ c. ~
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8 ]# ^" X8 d" f+ f/ V" j在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。) n1 k* l' G% J* r: h

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. p, }% `8 N) A" n. H: d" g7 f! g6 d/ ]" P! a9 w
糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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0 k) w3 t! x! p/ w3 o/ Q8 D糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。4 M7 V. q1 p, ~( r
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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!( l! ]: ?5 J: w+ a
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9 S" p- s# G# c" r7 V" [**************** 乳酪蛋糕棒 *****************0 c( e! `: ^$ R0 C

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材料:
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- t; o* q* y8 A" s奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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) p5 Z' l' r: N5 Q杏仁、核桃、花生各20克切碎2 W' r- a  F/ v" M/ f+ a0 w
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* X1 k$ M- s) t- N- ~做法:
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3 o6 |; r) A& b# E' ]) ?1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑; R0 Q2 j7 l+ X( c+ A5 h

* P; W7 J/ \' u, K2 p- P2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个3 y# z- y- @, S' O. T4 F4 G

. X  p. R1 J0 G- D+ ?8 J3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊) p) W. h7 [/ X6 X' }
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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小梵的蛋糕加了饼底,我给免了7 ?# n$ n. L6 ~: n5 d9 V5 b
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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