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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 T* \' i  J& S2 g/ k$ v这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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# S, X9 }7 Q2 d8 f**************** 番茄蔬菜汤 ******************8 F2 ?6 p! I/ ^7 M' |2 n# s
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' ~6 O4 |8 q9 M# Q9 Q- r8 @食材:
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番茄......................2个: N( n( F9 u" b5 S
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土豆......................1个2 ]( y( J  b9 _/ {! J
+ \0 P+ }2 n9 _* @$ X5 V: E
胡萝卜....................1根+ ~* Q5 t* j: K. O, I; @. Y

$ I% Q4 L! h4 P' j. k! N2 j  u; d( P西兰花....................1小朵2 ?* D" B/ U3 E1 ~9 Q) W; j! l

; n" F" _# K+ k' M7 d洋葱......................半个4 Y  K. M% |) A  L
1 }9 a/ T9 ~( Q4 @% L0 b3 j$ N  g
玉米粒....................30克* @8 f- v1 P$ e" f: M; v6 T
, _! \0 q0 T7 [0 G6 J, Y" w
黄油......................30克
* J* l- K5 Q. Y" E' g; z3 q& b9 F2 o6 i7 }- p* D* U9 g
盐........................适量9 s& U3 a, }1 S4 {, w

. |* ]7 w( p" U8 A6 q+ U. E黑胡椒....................适量" ~( R& z( b. L1 r. a8 J

% G7 c) [8 n" n* {5 {$ q& o$ i/ u' x+ ?  X白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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  k' l* v( n/ @) i做法:( q( f! d+ d4 Y  i' m

, Q0 T! f7 i) X9 M; y7 \1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化' o$ F! d1 a  Y* ?
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水6 d' T4 Q. ?* }- S) x  i

$ F3 _# l' {  T+ D. Q( M# |5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开3 q+ U% k, X1 M7 A

* h% d) W, v, _% W9 @6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟" {6 d; @( B9 o/ {
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
我也来试
大型搬家
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