 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* D" X# {4 d# G0 ], v1 M
, ^1 e7 k E& V$ l2 n& _这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。3 J' ~2 _+ W% D$ t) b
) I ]5 l3 l, ]
& O# m3 y% U) r' B* |& z
* o9 t. a; c6 ]+ N
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?8 I0 L% f0 {4 ~; o6 d
' r& T: B( y9 |+ s
$ g7 L$ k6 ^: w% x4 D& C# `( j& U
g" k4 Z+ ^" b- N5 a, p2 X ; M6 w8 E/ V7 \
3 H! b7 U2 m; Z& G( H
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
7 Q# x+ [; O$ e0 t% d D* w
% n& z- f. E8 y+ Z8 k0 F
P; N; u6 ?5 c9 A& ~1 c+ s$ k9 `0 W5 D, V$ N
食材:
% w! h' A [; S7 M. a2 X
3 g3 m' r, {+ a* M( p6 u番茄......................2个
! Z6 {! q5 m: d: ?: k% O( Q/ F1 k
7 l5 y- c( K6 u/ ~. q土豆......................1个2 A( w0 o3 W2 e8 c) F" h F8 p
. G7 ]4 J" `- S8 O- P
胡萝卜....................1根: H$ B3 z3 I- T! ~/ ]8 {( U' s
+ I; A: d" n/ q7 x7 G% a
西兰花....................1小朵0 j' x. n: a% Q6 W6 w S n ?! o
; X+ `5 }0 E+ W
洋葱......................半个5 N- V0 Y9 L2 L# U8 c* ]9 n
9 f( p/ \0 G* J$ W
玉米粒....................30克- y2 V0 c+ h1 U" D& }
6 A% w. `3 }) R- t7 P! L黄油......................30克! n& |* ?# ~$ p
6 Q1 b7 F, J1 O& I4 ]/ Y5 v盐........................适量! W4 _3 L6 x6 f
9 L7 l3 F* _& b( s
黑胡椒....................适量+ d9 C7 \2 o% m' E" y8 y9 a
2 U2 \; H' u3 d9 ^' M3 r# \% q白糖......................10克
4 Z9 [; s, u* w2 T2 t
/ x7 O1 z# q/ @+ P0 w$ b5 F. y# v E1 F
" {( C9 z% w- H
/ c8 g* i% V9 U7 \$ q" h& B- k( Q5 `蔬菜全部为中等大小
- t$ }& Y9 C/ A; l5 X4 D0 W8 G: r9 a
% h* \* _; N: b5 @; d- w2 M
7 }' Y3 o1 g, k
) o3 w4 ^2 }& T4 ^$ }做法:
' ]( i7 u' g7 h: L1 h9 {& N7 [( z6 ]9 L- J3 f5 O* X6 Y$ ~
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵2 x b9 v4 _2 H1 f6 m# b
+ X+ R- ~" x6 [$ K, H1 e
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥7 t* ~6 U3 ?" G( p- `
% \% v* b v3 r. e% Z
* U+ f. r( M E b7 x+ C" \) k$ A
/ t9 O9 M9 U& B( C: q s % B& |. f) D: Q
/ D, B; G0 h9 t3、黄油放入锅中,小火融化
2 K) G% h" D0 m; S
* b* u- U$ t+ @7 j- {, ^/ H4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水* e2 I8 L- c5 r4 [
7 A" d# B+ J# Q; z/ V5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开2 L6 I7 q, b4 C3 U- I
' v, p- L9 f; l; p) t
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟$ l8 h V! }8 \1 b
. r: m/ _1 c7 f# f7、加黑胡椒、盐搅匀即可3 N. S) l2 K% J! E
- p- X2 @+ z: q' T( e# i
' W8 d; r& t( s% U
* D1 b& ^- D: S( ]
|
|