【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？


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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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$ L$ d$ C( F' ], I
食材:

& W+ i3 y8 ]1 C! L/ @% y& q2 k番茄......................2个

  Q# B: D  o9 ?5 }土豆......................1个

2 c4 N% z) ?) Z4 M0 O" B& Q胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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3 Y" O; Z& [4 _6 m  b& p洋葱......................半个
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玉米粒....................30克

% m0 o' {7 W. ^. H黄油......................30克
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* }0 L+ I3 G" I2 f4 Y盐........................适量
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黑胡椒....................适量

( b/ V- T9 n# S' y3 J7 O$ G! }白糖......................10克
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9 @7 [% Y0 Y0 [5 w# d蔬菜全部为中等大小
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做法:
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( c# I/ Y+ R1 V$ T/ b1 w0 O! F$ g1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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' o2 e# [' L8 a; n3、黄油放入锅中，小火融化
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! D6 [2 ^, D0 r/ z- @: B4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5 o% q9 b0 P3 h* i5 f5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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5 U& X7 [$ X% @1 Y- X. F6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

* l5 U3 M+ @3 h2 B. R* y" M7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试