【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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& R/ C2 \# M# k( V7 B这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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7 H& u& E- O: m) z( a**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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2 h) s! O( a% ], z# Z8 x  C8 \番茄......................2个

# l, i. s6 i. U" R! [/ O土豆......................1个

" R2 c  n6 w1 X胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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玉米粒....................30克

' D5 {, R; b. ^1 w, J! N8 H# F黄油......................30克
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盐........................适量
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) M$ O' ?. h% I5 z# a4 W6 ~6 N黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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5 K3 U6 c( ~  G5 P; B) U" @% t' U蔬菜全部为中等大小

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* m8 A/ I! U" q) b做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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3、黄油放入锅中，小火融化

) R3 p0 E! i6 ^$ J1 e$ T6 K4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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( l2 e" {3 v' k8 J8 k5 p5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可


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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试