 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; c1 s+ }( p: {, d+ x' d打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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' `+ x1 ]7 C+ d+ {& `现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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& z; |5 v6 l7 P$ O! J# i' n2 o但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。7 ?( ^8 c% g5 a! P' E$ i* {4 A
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; D# q3 ]2 p, ?***************** 花生酱小蛋糕 **********************/ o: J) q: k |% X9 Y8 F
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9 e$ P4 [, k5 c食材:$ x5 J6 G' v$ ?) }
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量$ r& q1 w i2 Q/ X3 A' Y
0 P0 Q2 y' K6 G: _" J 4 y# P* I# e! p$ {) @, Q9 T/ Z
% M8 W( B, G2 ]) y! B# R7 V: T做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发" K+ T% e: G! K' \$ v) \
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2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀" j( l4 v9 h0 o# U$ G# S" T# N
- a. a C' s7 t% U8 R3、加入花生酱,搅拌均匀
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/ K0 R( R8 Q% g3 T, H* q4、加入花生碎,搅拌均匀
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4 I1 t1 _( {2 r' ?8 o% F3 K5、加入水,略拌
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6、筛入低粉,拌匀成面糊
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4 T8 t) i, ]3 V7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎+ x* ?: X3 t$ t, w
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8、烤箱预热180度烤约25分钟8 O! j2 p& M1 x; K- G# h- k
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