 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
, ?0 r8 w. s3 Z* W4 G% o5 J; i
( W1 y4 |% u( v& _9 ~打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
5 e" t0 H c2 |6 M3 [4 i* `, p/ a& |( @0 \( r7 i
) u4 l+ k* \2 |* o$ K, J3 A
9 @' B( i$ t; t8 m现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。4 H% V! i* W8 L, f3 }9 ~' D8 M
* H) C8 n$ {2 n- n1 p
5 g* l% {" s4 g
/ s- T% F" _" O C$ g {5 {但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
6 G0 p% l: t: D0 _
; ] B% U1 V4 j/ d v; X* q& p) w$ h: A5 U+ [% @
: N$ W( _# L3 d! T& X8 |! B ; ?0 _9 s/ v6 A) b) t* c
. |8 h2 p; Z# O' ~7 x4 M0 X! D
( `0 l" p; G, d( T+ y- M
' K) E) z: N: E/ Z4 d
打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。% x9 {! }! b! ^( I {
! f7 d+ _) `1 g* d* k
; q6 _4 e/ `5 S& F% b3 h' @6 N3 W
2 m9 o ?$ i5 {/ f2 e6 a* p
! \. o$ A r: M/ F1 S0 M" J
/ w' M- i- P/ o* t% F6 U
; ?$ G- y2 s5 {" w
% W, c n2 F, h+ X***************** 花生酱小蛋糕 **********************
+ Q" Y2 L0 ?5 w" X1 r5 ?+ r, ?. ]5 `2 L8 f7 r. S. |4 j
5 g% E Z6 c f8 [
; ]. w' O1 g# g1 b% ?5 n食材:% H. h5 D0 ]5 E7 L! `& u
+ `7 ]+ B# Q; ], k6 B# B黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量* [* f M9 \) | e) L: J
; T+ o4 z0 } Q7 Q7 g' F5 T
6 V; r9 f1 V' L* Y2 {. @
/ n, G5 {: t& ?( t# L做法:
* y, X0 e3 H6 {3 [5 Q$ E) B1 v
; O ?9 H1 M7 l7 d- C% P! K' k1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发+ W& m$ o# c: h4 X
2 ^' p. f. {7 {- y! o v2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀6 C4 p0 \; M5 F! b2 i
# A& L/ m' I# R/ Q# T% e
3、加入花生酱,搅拌均匀4 `% v/ n- ^' D
. M8 X# w) b& Q/ M3 x3 a" N4、加入花生碎,搅拌均匀* N2 S* }; N; e6 S
: i3 N: i* o7 W( `) _* l3 U
5、加入水,略拌
' s8 W$ [; b! d9 q1 g- g5 Q, i( Q: k- C" P
6、筛入低粉,拌匀成面糊* I6 S, P1 h; Z& v6 K) \
, L" N7 Q. z. j/ ~
7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
( l7 _* x) Z( w+ y( y2 e0 {2 J. ?, L
8、烤箱预热180度烤约25分钟) k4 z Y8 F# @/ B6 ~+ e/ k
8 m0 m( C) V8 e8 `/ {
+ x1 a7 k8 m& G; b- B
9 P! a/ u* o; ~9 c8 J( K1 p
5 X0 t+ A( k4 L F5 l, h* R$ a' M* n
8 h8 @" [7 D8 G5 f5 s) U) m
|
|