减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

4 I3 R  Y6 A- L5 ^8 G　　水发冬菇75克

* o0 K1 L! C* e  a/ g$ G　　青豆100克
, S$ p0 Q3 f; b  l7 L& h; O
+ C5 C7 P. l# w, p6 B* {7 J　　制作方法：

- X) q9 s' V8 Z" y: P　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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3 _! f+ z- l! w* U9 M% [　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。