减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

$ h0 E$ j5 r# @9 Q% d　　水发冬菇75克
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　　青豆100克

　　制作方法：
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　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

( Q) W3 w. H: S! [1 Z& Y5 }& s0 j' Z　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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$ `3 L5 m% W) W3 y8 j5 _　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。