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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟3 Z' `. k1 z  q  C# b1 K% g5 X
原料:光明片装奶酪 5片/ Y5 d! `( i) c3 g
      西式火腿  150G
& l! ^9 C5 x/ L; W/ e; q      黄瓜  1根* H" \+ T7 x! P7 }6 E9 k9 F
      番茄  1个: q3 z# Q& m6 A$ z0 W  L; q
      洋葱  1个( E9 t! [& j6 _, ]$ B; }
       盐   1茶匙(5G)% T% T' c4 W! B7 i
      春卷皮  10张
; ~  }2 i' {. ?4 N1 \       油    500ML(实耗20ML)
) y( d% f" o4 s& p+ l      水淀粉  1汤匙(15ML)2 J6 I) ]! ?+ l9 f4 t& o3 b) I0 w
      光明奶油  1汤匙(15g)- S; Z* ~2 P. |8 a" e
* H' z4 G5 N6 a& j# C
做法:* k, L! u" O$ h
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
% A" f$ `% L4 T1 q2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀) T8 \8 E6 b9 T5 D9 r/ F
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好5 p3 N' J9 ~$ k  i+ X9 o/ b! u5 R4 a
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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