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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟7 E7 v* e4 b1 I0 c
原料:光明片装奶酪 5片
' m2 D! m8 y- x1 g0 o      西式火腿  150G) o/ Y; ?1 s$ e; X: Q
      黄瓜  1根9 h+ l/ R3 ~6 s6 E
      番茄  1个
# \" Q  m: Y" \: `/ P; q8 O/ ?: L$ B  T      洋葱  1个
, r8 s) Y( g* R+ \       盐   1茶匙(5G)
9 r4 ~: E; h: l) S& d      春卷皮  10张% V3 _1 G7 D, Q7 n& A) o- C
       油    500ML(实耗20ML)9 p, l3 k5 G9 |
      水淀粉  1汤匙(15ML)$ V5 q# h( p) n5 U* G
      光明奶油  1汤匙(15g)
2 Q; [- m$ s+ e6 p( Y% c
( t1 P. W$ [# J5 Z) n0 N& L! Y做法:
1 Z! i- {* p& t1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
4 k8 F3 H4 A8 E1 \4 h! z/ {4 z2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀, p8 A; }; P  K6 n7 x6 c& Z
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
' v- _& Y' U/ o6 ^% e6 ?& I* y" M7 G4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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