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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法, i7 \5 A. Y+ x4 A; |1 V0 Z- B
做法如下:" y9 _& E# n4 h0 F0 v- |
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
& }" _/ r# |, u7 G! k一、先将肉末放到油锅里抄
( Y0 w1 R0 [4 Q7 A- W& v二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定4 E4 C$ k  |- p- u4 J3 B! E/ P- p
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
: ?' _7 U3 R# B+ W( P% G四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
$ Z% L3 s1 q, C7 r* |! F$ {' W2 }五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗1 E9 u: N0 D& |! V
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
, o) a# Z6 d- ~- w5 D* y1 T$ x' v3 R, S" _" z1 R2 R
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