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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
# _0 s5 H8 k( i  a& \做法如下:
) m+ B( W  o9 j/ c( l! L$ ~% m配料:肉末、鸡蛋、芽菜
9 H  f0 O* m1 }! \一、先将肉末放到油锅里抄
- q8 J0 X" V. T; h$ E, o5 X, w) f二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
. W; G( V6 N* w8 a1 \3 l9 U三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤5 r7 s9 P/ v! ?/ x2 H$ F
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油0 ]" ~3 }' m* c1 _" j4 x
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
6 i  [( i9 c* L7 U& d! R  @9 m5 m: k六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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