 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( a1 z1 K- P8 q1 b9 u" ?
- }! s# x* j( S; Y/ R很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。) Z* {# u+ e& Y- @- @$ Z
1 G( F- M8 q( z! H$ [( Y* d前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。- S, B5 z/ ~, s) j) }3 d
+ r m( U* b7 d* e; x红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
# l) U) Z9 V% S% g, a 8 e) X& e4 E/ n- m
经常煮一大锅红豆。
( c2 n- Z! c/ @8 B5 F: |% I ' h4 c8 v8 w, E9 t
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
& p" j# }# Z3 u+ h0 G0 ]: ^
R. I# O3 o& E% V* ~1 s每天吃红豆,就是这么简单
2 ?2 ]& ]+ L0 |) O 9 l5 N0 W B" A4 ]9 q
**************** 红豆年糕汤 ****************
9 J, {" z% Y' X& r6 R2 I
5 r. [5 ?0 r& j; L7 h食材:$ _( g% k. f3 w v
煮熟的红豆$ K9 ^6 n6 l. c6 q9 @2 O1 O! ?
年糕片
( E% b9 z2 f* Z$ t! G4 r" j5 I# V红糖
. Q- z" U/ j$ |$ T+ m
7 x3 A, L' g8 F$ ]% k7 c ^做法:7 i' R: n w4 x1 Q
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾# J8 n' k& p$ g. S& k( P" {! Q
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟! E' y: N, K5 V1 n/ ?$ X
3、加适量红糖4 r) x o" f& R5 S; a
' p( p, m' e6 M7 a& F9 o
! s4 C: r& Z% F- ~' j* N( x2 h
# h$ w/ l! q( w3 X
2 d5 r% F- L6 p# A! x1 C
红豆的
2 u2 R9 z4 D) r" A, l药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。; Y& n# H4 V# H
6 ]/ x9 ]' `- E ?' v' _) h
营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。* T+ g. F$ u8 _
4 R4 }( r' c' J9 E6 a/ c
|
|