 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
; C3 h0 Q6 f# j$ d+ M
. ~- l+ I1 h4 Q- \; z. N很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
$ }& }% A7 X- W2 B/ f) I0 u3 z% o
& W8 r t5 ?- `* ?# x; \ s前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
' q. p# c& o3 V* ~/ m " ^: e4 b0 |6 U5 B s
红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
- m& z1 h5 C' g& e6 `" @
4 r1 X; O2 W9 j, p6 J经常煮一大锅红豆。- w5 W, @% h, d' L( `' I" ~: ~+ V: M
# I1 b' e1 X! ?/ C. L2 ~1 x* T; ?
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。& X, |" p# Y, S" i- P- H- R
, u9 P, f( e z2 P
每天吃红豆,就是这么简单
, l/ x% u z3 n2 X/ W$ y! Q ] & ]2 P( v# O1 h1 P
**************** 红豆年糕汤 ****************
. z7 L7 N3 A: h
" a/ S1 }5 Q7 ]5 i3 w) F食材:
9 h R6 p! F# ^8 H8 [煮熟的红豆
* | @) l6 e( S Y4 [* K" t1 u年糕片7 ]' @9 p2 d& n; l- D. ] o
红糖
, [) @& |! g9 F* Y3 K- a , S* z+ _+ n0 ~
做法:
% f; U+ a; X4 s6 k1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾0 t) Q! w6 J _( D8 x
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟/ u- n( v7 a# y4 L' X
3、加适量红糖
5 v9 J v; Q$ C7 m- c4 O 3 Q8 o' n' p8 ~) n# I8 y
: m: I2 J2 f( N4 e
3 N7 X( \) `$ u- n# j. J
8 i, n- F8 ?$ e3 k& P8 m! c9 v3 X红豆的! ^( a. m b( J# A/ [
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
4 {$ X3 N3 _" U. E+ P* X# D 0 U+ _) z; A, E$ G/ j7 ^3 o1 |
营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。6 T" N. _3 m2 T) p5 w
( G( e6 v4 C e+ P
|
|