 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
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" B: d5 x$ O: g# ]- x; I剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議! W$ S$ D+ i5 \4 l8 x0 l* ~" s
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紙杯飲料(熱飲)
& I+ h! l% K+ j" G) f" r2 w( D* }1 {% }6 b1 |/ G& r8 a7 A
1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)# U7 W6 o0 R g* E3 r
咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
+ `' w2 x) R1 z5 I% \# a9 Q a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。* o" k* \; t0 }5 Q; g4 F5 P
b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
2 Y0 G. b8 E- s2 M+ ^8 T c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。" f- A: Q$ m# Y1 G- p1 ?; R# j/ A
3 D; [/ _. H: n! _+ x* w2。expresso (濃縮咖啡)6 T" c( r& O0 w
星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢) R# N2 r4 J" j8 u7 @
a. tall(小)= 1 shot (1小杯)
" I3 c% x/ z: l0 O% z9 y2 H2 C3 e b. grande(中) = vanti(大)= 2 shots (2小杯)
! F! l0 ~' q* f6 P5 `1 w
8 |% t0 E7 \6 s: b$ c6 @3。糖漿(syrup)
/ e# c- W, o0 u8 V& o: I, ] 星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
/ e2 r/ c |) K8 q; R: u$ G a. tall(小)= 3 pumps of syrup
9 h" I! N7 o$ ~0 [ b. grande(中)= 4 pumps of syrup* ~, H8 z- n+ U
c. vanti(大) = 5 pumps of syrup
: B3 N# u* C: F9 d" \3 C
5 P8 t3 N) v% i' U$ }# b6 X2 [4。牛奶還是豆奶
! @, A2 R5 y7 A3 x3 p, q+ i a. 2%牛奶,一般使用
; G' s$ u. z7 p4 f2 o9 t+ R b. 無脂牛奶= non-fat milk
' U' t4 [. V: U3 s! s c. 豆奶= soy (需要加錢)! e. D, T7 k7 ?0 D
# v0 R! i, A7 f+ `5 s! O+ R
5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)5 u0 }: ~% N. O' z/ L6 J1 p' f
一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)# h) d9 S0 a% n5 ~ s
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。 z! j" K. ^" v3 A1 c4 X
# a* i8 {5 J1 H- G3 g8 d* p
~~如何點咖啡~~! x! c6 i5 |) X+ [2 x8 J) @ n
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)
! k d6 t4 X% ? _9 a0 D9 }8 g$ k如:
/ E+ n% D* d9 |; ` N; ?) d9 A- X4 _如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:
E( t: o4 F' B4 C% H9 ^can i have a grande skinny xxx latte?$ H r; \6 q2 R6 P! T: w' R0 {+ f
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)
+ `' H) ~8 O/ X8 v8 ~& f# r3 i
5 H2 E/ Y/ f" F6 g2 P# i& P如:
5 O [" W5 k0 w1 g8 d( `: Ucan i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)? |
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