 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% A" g0 ^& T D: [小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。( D# l% X( v8 g
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非常简单的菜，营养而美味。5 N/ ~ V& y6 i8 y
# g/ k2 o# A ]* M% a从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************( ^6 B7 R$ C- A0 P5 i u) q. a
; o5 X% W% ?2 c6 r* d材料:3 x1 [- ?- `2 E" j; C3 [
蟹味菇+ ~) h* l$ [2 d) @) ?
西兰花2 z& _* \6 g" r3 G! M: f, K
腐乳汁（量随意）
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) }* J6 p9 _7 g# V做法:
% w- ^5 Z& m! F" l" p( W. t1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净" E+ [5 @6 @4 I. Y5 a
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
2 a* T# y" W9 R/ w5 ^3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
8 p% {8 {2 T# p+ b0 S9 e3 w1 p4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅2 r, M$ h+ {5 R: R3 d5 u. [
$ }- F- [' ?5 j——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
提升卡
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显身卡
发表于 2011-11-22 10:14
