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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 d7 T8 P! M- H5 O& ~' T& ~7 ]小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。# |5 ^% X; q3 Y  `! W

# U# W& I! A' N% C复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。& h/ E1 Q" N0 M$ E8 A" E7 e& G) l

5 x3 X8 P# w  Z4 P非常简单的菜,营养而美味。  H. i- H  m+ V8 G* M7 l: X& O5 c
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。% Q$ ~5 M- x- q6 \
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) I( c) o) t! t9 y, {************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************0 J8 d6 D8 I' n! M) j/ |

! _2 n+ L5 `& g' _) e4 A9 z2 ^材料:
- _; ?) a9 Y; _蟹味菇( ?) u0 d# @( u2 O" z
西兰花
. J/ F3 j6 m/ V" b2 S% I4 N腐乳汁(量随意)
0 q/ @1 T/ N2 ?: t  K& ~4 I) x 0 y0 f) b& a* v- I: O$ y% [
做法:
% }0 I) |+ P' |7 H3 i. m1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
0 v7 m& O( ^) a+ Q4 }' i1 z2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
% Q/ c6 M# A; D- w  ~9 P8 V3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀' |0 [) E( p5 c0 k, B0 x& }) I" n
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
3 F! g$ v+ S/ s
2 Y2 L. B8 p5 t+ v- j% K——就是这么简单
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* O6 l$ n7 z* r0 j$ b6 W' S. m3 q( J- d 2.jpg 5 x- ~* T3 w% ]1 z
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢) W$ x# ^0 Z, a2 `, y
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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