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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  n8 [' A: `% G
/ l: x! L/ F, m/ T6 T: }& Y+ z; Z小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。( v; h2 }) h: W" Q
4 ~. E& R& s, i
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。! Q' N" V- u1 f  V  x7 Z  F2 g2 V

4 y2 D& \/ q- g6 q非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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2 E9 \4 P* f8 d2 Q************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************7 k$ \! ]& d, r5 G

) r9 [! ~$ P. u6 H4 q4 D7 T, Y$ @材料:
. `( x2 `6 E, h$ o0 V% [蟹味菇) z3 y. H" x6 W" ^/ p! M
西兰花
7 d1 t8 i& N1 k" \- y! i腐乳汁(量随意)0 L# J( f2 l; Z

4 d  k2 i* |/ b+ {+ J" a( Z9 A做法:
0 u2 M9 `) P! q1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
6 T, S- V0 ?% Z  i8 v2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出) o, s, o+ I- ]" r# ~( K
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀" B3 q1 h1 L! k- k0 S) J
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅0 U7 K: l2 I) Z: T

' X+ t8 m* k5 r$ o& H5 r——就是这么简单
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2.jpg + Z! D9 p# \) i' M- x0 R: C( }& G+ y
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢5 R/ a/ R$ G* S2 G7 t+ U$ x9 o
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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