哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

3 x7 I! U4 }0 r; S  D4 g$ g小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
1 H; j- h, U1 x% A& F$ H那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
' [5 Y( ^# E# _, n! Z" zG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

! G  G2 ?( l) c- B8 z4 {( V

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
- G$ v# R6 [2 w8 e" R5 S飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

& z( d1 R* L7 P' `/ t% B% o6 x  V偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
# r1 i" H/ a1 p. y( C# d0 ^  RRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
, k8 w4 `7 r6 l$ V3 j( _6 Ksunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
5 |4 W& _- I, q; l2 c( h! d6 f0 w那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
# x3 F: A# j! B% F- N飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

2 t3 E8 m; ?* I) _" E. H英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
/ N5 V9 N, K% F4 SRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

5 T0 B; e$ t. h- [' |' f

人行明镜中

英文叫 wax paper
) m0 P6 O1 ^# L) n7 o宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
& U4 @: K7 g. B' n梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

/ N% A4 S0 y& s明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

5 r! k5 A. [: l" D& l* Y, b这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

3 h& |5 P" Y* d+ S; z8 Q/ \8 G蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
  F) c2 `1 G" J+ s
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

9 B$ s9 p4 g+ i, G/ d0 W不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38