哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
! s) Q/ a7 X! P8 p0 N9 Y6 L3 _: p0 QRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

6 M4 e0 @/ y* {7 t1 U* }小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
/ t" s/ q$ T/ {4 i( f那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

7 v9 e* Q( a" Q- m( H. y

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

. @# x6 O* [9 j偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

% ]" I% O% [5 V! [' N/ ] 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
0 S3 |8 V* Z7 U9 d那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
  t0 z! {& m- x9 Y( _1 ^junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
- Y$ k3 \; p' T; G, z) k9 J飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

/ X4 A1 @4 N6 p英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
$ v& a! c1 I, o5 }; eRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
& S* t, {/ h' e0 [1 P  j. V宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
, {3 M: T1 H5 K) {0 |梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

* Y: g1 Y/ I, }9 {* o明白了。

周小花

英文叫 wax paper
/ k: P/ ~1 V% }1 T# q/ v* x宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
" [8 y: Q# _3 S3 x% T
5 U8 t5 \8 m+ x- A0 l% I3 K- r蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
, g& n2 ^7 C/ i3 v周小花 发表于 2011-11-23 01:54

. `0 q! e% r( U5 r2 U8 l不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

1 i* H  ^5 R$ J5 J

周小花

不会的，放心。
& ^7 j# s8 {4 _5 H6 R, F9 R宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

2 ^# ]' T3 V1 v好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

; Z) w9 ~& E/ R0 p! C宇荷 发表于 2011-11-25 17:38