 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 + o I2 `, E5 L5 X8 Z+ Q
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; b" W! c) L( H) k" T- C在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。; }9 Y+ j% Q, |' e
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。6 i V- f+ j+ \* U
- K! A! S, r# K& m& r$ Q老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************1 c) I3 ]/ T) O- X
7 ^/ t+ X1 T5 E0 i: |% Z) m材料：（直径15CM中空模2个）0 C: U# \5 ^! R- s) `
无盐黄油.........150克
" n! z1 ?* Z1 O& g低筋面粉.........160克
6 {# H' `, h9 Q5 u5 U: o v鸡蛋.............1个约50克" \. e+ X! v& V8 W
细砂糖...........20克
/ n* s7 u: }" n# j; }炼奶.............100克* R. i9 i- F" q. C' R2 b2 u
即溶咖啡粉.......20克
/ O4 j- o! c2 Z2 p0 [干果仁...........30克6 b0 F; K ?0 B4 X B
粗砂糖...........少许
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做法：8 c9 a* J7 _2 f8 z4 ~
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀4 F' C# y8 S& k) o! c* N2 L
2、用打蛋器打至顺滑
# D/ `/ g I- m- z, ?& u* \3、加入蛋液充分搅拌均匀
! K# ~1 `+ F2 S8 z4 _3 t4、加入细砂糖充分搅拌均匀
0 W8 A% W) c- v8 m5 j7 L5 e V5、加入炼奶充分搅拌均匀
/ H2 g! X' r) |: d5 B% Z6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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: W7 C6 t: i5 F9 c2 V& p- [% i% A4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
" v6 h4 \% A+ @) L2 o4 z6 I7 |5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
' {5 b3 ^; ~* V" Y7 E- \3 W6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平9 D6 R g; ~' z. U7 |& p
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以" y3 c9 a3 L6 p0 f( V$ C
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
