 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 9 K5 R. v6 y7 h7 i$ F! @+ }
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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0 w9 M- ^7 E0 {. [& C+ v y4 F+ q. s天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。$ h' N7 k) Z8 h
* D8 a4 v" S: x$ [# _而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。3 c* L' I$ l. R0 C! c8 P: d( r
/ s7 R+ m' K4 e" y& c老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。& D, f% w* e8 F& a: }( [! C7 S+ }
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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8 d) T0 W L1 [" h6 r0 E1 F3 O************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
" `- G& K9 O5 t8 b! D5 f# i, l无盐黄油.........150克6 W0 v3 H5 A) z+ i
低筋面粉.........160克) f# O! a+ X5 q _! [( w
鸡蛋.............1个约50克' M b8 I% v/ k5 c& K# e& o1 r
细砂糖...........20克1 A; o) r' v! L: Z: W1 h
炼奶.............100克
. G- q, K4 m; T2 X即溶咖啡粉.......20克 ~; ]* p+ c& B) X
干果仁...........30克 \; b# z7 X1 e! f" ]! i/ V8 q9 g* B
粗砂糖...........少许
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做法：- B# y F3 n' c$ \ A: v; Q% m) z7 R
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀9 \/ V/ ~) Q) O! ?0 k4 T2 o* s
2、用打蛋器打至顺滑
0 i+ T; s- l* g7 C) ?7 I3、加入蛋液充分搅拌均匀' a8 P, j/ S. S' x: o; r
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
1 K$ @, u# i: Z9 U) Q4 ]! o5、加入炼奶充分搅拌均匀; m! B4 j; ]- L# N. U/ E
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 / x: M: y6 p: }) N* O
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0 S) O! ~8 Q; ~4 L4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖/ N8 P y& [& w- _9 |+ s; c
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
1 \. v3 k8 j( z) V+ t6 k6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
; K6 `+ ~ R5 Y* {% L t% M7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
