 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 , S7 g% I3 k% M) @2 k
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! C( N8 w' N& L- e/ @2 l在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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, ]( ] F* a3 N& j$ p/ J天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。6 y# n; r5 t f% w: W
Y" k- z" ]' Z老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。$ M$ l6 k- h6 g
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
! c1 K' y! m+ `5 h+ ~无盐黄油.........150克3 ]' G5 H) \7 b; q3 E9 \8 y
低筋面粉.........160克7 b. C" r( a# D# d9 D# ?& L
鸡蛋.............1个约50克5 P$ O' m; I' I7 \6 A
细砂糖...........20克& |/ _6 Z: Y' ~9 p
炼奶.............100克
$ y# | Y4 M4 T即溶咖啡粉.......20克
2 @0 [. U; p/ T/ E( v/ `; |+ j0 I干果仁...........30克
( ~1 n5 d- Z3 K. m/ {4 u粗砂糖...........少许
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做法：
. ~4 X6 k0 N" e1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀, t7 i6 C u) M* K( _& ]
2、用打蛋器打至顺滑
: u* X% _. Z! j- i u3、加入蛋液充分搅拌均匀
. c- j+ E+ ~6 n* N% h! w% i4、加入细砂糖充分搅拌均匀6 q b _, M4 ^- @" p6 _# d- D2 L
5、加入炼奶充分搅拌均匀6 g8 Q1 [2 J" C4 w' t$ ~6 Q
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 . D+ _ \+ f. y) X# |- Q9 C
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( J6 N8 i9 X/ @/ P4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
7 V& j5 }# K' `5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
, `! \1 G; q/ i& U1 Q, L, D6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
+ L" w2 v3 t/ J% o, W7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以. t0 n- Z. x y V& x
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
