 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
& v _ ?- h2 M; E; O5 ^, s' a
+ S) N. I; I* b$ Z: f4 ?, \5 g1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
`& X5 Y7 \& l$ h1 I2 F又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客 ]! r; ?% w1 O
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河2 u' B1 {' l7 [9 f2 o! R- g
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
* M- k% m/ F" |7 J& O8 s' q" r1 `8 t
这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈' T# T( x T1 O" L* ~
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....2 R# |+ I8 c/ m/ y
- q0 Z; A: \' l# r( I
2. 樂園, 可怕的炒麵" F4 y! T0 w* N0 {! j/ N% @. Y, y
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變7 |6 r6 j9 O* W" `4 k
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
* l/ w! A8 h$ }+ g0 s0 R基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
( N( I6 B+ u, Q5 B: n, s( m2 b0 e原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
! m' Y1 b7 `- N7 @# J- |# S6 G
. F) e; y1 O1 N( A, j3. 西貢. . h0 Q1 |! [0 Q* P% P
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
, |3 y5 D" F9 X$ O試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味$ Y+ g5 z2 h' H6 c
7 h5 V3 A! X; Z5 v$ u
4. THAI BINH
( L2 u3 f+ v) c! o! d2 ^第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道 Z0 I% h3 b* t
5 s1 s: y# Y, Q- D( F+ J/ T5. 越香園
! `7 u a8 \# _, q" x: r其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
! s& z! O0 a+ n/ m0 u0 ^
5 F& Q- G( q1 L' Q" B! Z4 A6. 秀姐
6 _. s+ m) D+ x. S" L8 t吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???0 v: _# A. C# T0 j0 ~( z
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
3 y2 w! r; y. { e9 U: J4 J4 _: L
縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
" s5 O6 O( f0 F/ ?4 U4 s3 H難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
