 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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0 c) c0 O) T0 W既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。2 C8 X- M1 c4 u0 o/ q
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .3 e" i& s# |' | e- o
5 O3 w' I& g2 j& |2 L成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。( R. M$ o0 d% s
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8 i) A0 t3 y1 O: ~3 y6 y7 u2 f' p************** 米饭煎饼 **************
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材料：
, S( S& k" ~ ?6 b$ q白米饭............200克
* F- }, R# a- `5 ^胡萝卜............100克
! \7 D1 ~4 F6 x& M圆白菜.............80克
' H O' j5 A5 {% d" D% G3 l" Q* W7 q6 I鸡蛋...............1个3 L. r5 n, n- X7 P$ t' o5 j
葱花...............适量$ s7 z, R4 {8 V7 D) `" y4 C
盐、香油、油.......适量
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做法:
" J, |2 r s4 h1、胡萝卜洗净，擦丝
; x0 K4 s( ]7 ^4 }% p2、圆白菜洗净，切成细丝5 z1 V6 k, @. [6 {
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
t7 I, N! L, `8 i* x; g4、加入盐、香油调味拌匀
7 \4 I( T j5 {1 G5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
3 [8 K1 x u1 T) a7 E4 N3 e6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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; { o2 _+ b2 z( [: f& {备注：
" f' ?: ^; f$ B5 q6 d; s1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
/ h, |. D2 l0 @7 u2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
