 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 0 I' K0 S0 B" O9 a- c2 P7 ]2 B
8 Y, K4 T2 L1 l5 ^, \: h( }0 y9 o
50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY. s+ W# C& J" W* t9 M
 
" k5 [8 D% ]) c10ml 是拉差香甜辣椒酱
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5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）, k) l+ I5 s% p1 W6 d- o0 O- R
3 z1 X, r# ]2 a) c# W喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
4 a( e8 r$ _* X h! `2 b# @4 A% `# L3 v: [9 q$ U. e
以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。. s5 ?. b' Q" A, D2 d* `# k9 k) ^
1 A9 p" I0 \+ ~! R: g# m/ h, z2 V把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。/ }7 S4 n9 z" m! D8 B9 p8 }! Q% E L
我用的鸡大腿，175度烤45分钟
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' [8 M, y& F G0 t喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
