 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 6 q1 A6 J! t6 Q6 z# @; Q) i% p; Q
0 ]+ k* x) W# F& J# X, f7 K ^- o50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY0 W0 j4 W) d3 _
 
) @3 g$ R$ u) @8 D4 o10ml 是拉差香甜辣椒酱
5 j' h% b# f: w! D* y/ k& X & f$ C T6 u2 B | C
4 D* C" }7 f: q! z5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）, Q N( b$ {/ }
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。# `# }: y$ A1 H% g n& ^, |
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把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。
1 T9 {* g$ V' G2 x( r7 R我用的鸡大腿，175度烤45分钟
6 ~9 G9 O. [, o# i! {2 m! _; J, q0 b
喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
