熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
9 Z' c" f9 c7 {2 b8 l; L: VMarlin 发表于 2011-10-18 07:10

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个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
7 f# `9 \6 w0 Y' A; p5 E7 Y9 G个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
$ j# b' P$ g6 m: S) a人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

/ f6 C3 O9 f' g- e2 n6 s冰冻肯定会破坏营养吧？
/ B& ~% }- q. T9 q. `; \4 K* K可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
( h4 ~- h; f: a; T/ B' y可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
8 k5 \2 g6 r* e, A周小花 发表于 2011-10-26 05:08

& u; n2 p: f* k, M: ^ 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？