 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
+ b/ ^" t6 I. X6 U1 ?; P
电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。# d7 c9 e) y: {5 Y: A! w
, f' m! r0 M- C6 s
这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
% X, r9 f$ L. `9 u& l 6 { [! e: a" n$ F% H# e
几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
$ r% V5 I: p4 l$ V, K
5 c" O; B1 v, G& T+ `《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
* b5 t8 Y* k2 G4 a; z- e$ m / k" T, j, k: h# c( R
电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
% B; K( X% C/ b( m+ ]: G7 K
* T7 |9 [% q% P9 B) V3 u2 R而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
; I4 h6 {( L8 k3 q4 E* h - J# w( ~% c, X, h. f, I' ^! h
+ U% |' z4 I5 o- x3 a
你有过你的罗马假日么？
2 _9 ]# F/ c/ w/ `) E ; I: j7 `0 k: H3 q
+ |. b+ Z% i2 v5 B3 }************* 乳酪花环面包 ************** . }* T! U! p/ j) j; A
) r( k" U+ U0 Q9 b4 X/ c4 t材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克4 Y6 P/ m$ Z3 u* I( h8 U3 F+ p
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
( r+ Y. o, i! _- Q. \$ ~ Q( A装饰：杏仁片适量
9 g' D. v. m0 ^0 ]数量：8个 K. _3 c; T0 F! E1 w3 e* f0 _
7 J/ g" Q5 W5 t( L# b0 \6 N做法：1 ^* u9 e: I) j" h
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大4 U7 n; i; ]7 W8 M- r, \
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟0 ~4 c8 F6 ?+ ]- N+ V3 z" B" B
* N5 j, H5 ^- J: a* j
& @; ?$ S# j6 @& d' N1 \/ o
# ]% i/ b- }: X1 |3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧 v0 `# I. x; `; H7 m* E, g
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼& K% g9 m1 J u/ p5 [2 O8 m9 z( B
& w% v: h8 f1 T* H8 N \
) p+ ]2 C& C/ X( h
+ ^/ m, F% p! Q9 v# M5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
# o) m! `! i* `- E( Q' O. o6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中% k+ _! _( m4 X% p
7、最后发酵30分钟
Q. l: u9 k7 z; Q3 i. F- s4 V5 v7 Q8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片: Z1 b" h' m' E# N- @* \ z
9、180度烤约20－25分钟
/ S: \" m3 x) l+ J5 k
, ]' b* s7 M. c# {3 a1 y4 m
F: M2 B# J' F* d7 d4 b : i+ b" L. t+ ?+ [5 ?
1 `- h$ V) a/ `: u8 ?. R
乳酪馅：
8 ^5 x3 K, }9 Z5 O9 z奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克! g1 Y6 K3 @% J: u
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎" b8 D% T2 V4 [: @$ V# p7 M
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑4 |+ v, f7 l) [" C
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可7 g# g M# P' S/ l* [
! `/ r$ W* O' G* D+ x8 L0 c# X
|
|
狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
