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5 o! g( o x6 _0 N" w1 P电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。) Z7 t' p: y# t) a
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。& V& |. K8 r& @ a
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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0 H0 J& C4 ?; |: p7 X' ^9 j电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
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- ?2 q$ @' b/ h: U! f$ l2 \0 F0 G而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。% |2 Y' r3 `8 P, `5 p
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# U. [! H8 Y# b& X, d2 o$ T% k4 t你有过你的罗马假日么？7 D$ T8 Z3 u0 r2 j- Z7 i3 Z4 S" p4 g
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************* 乳酪花环面包 ************** ; s: M3 l+ }2 n" m1 Z
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材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克, k9 E; y7 v3 Z2 g
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克* o) f2 h7 T7 i) [
装饰：杏仁片适量8 H, J* j s( Z( C2 L+ g
数量：8个
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( R6 M: j U2 o _/ N' x* c/ B做法：! b& g1 ?, U8 C
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
" ~+ H' ]$ o8 M5 `2 ]2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟8 n5 ^5 _+ n9 q- t3 I5 z' A3 b% F. m
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧# {/ b4 [5 E- W2 n& o) D( T
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼8 U) g3 x( ?7 a$ X, p3 m
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4 e6 A8 `9 a9 q/ U" ]5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀0 M4 }9 L r4 b- V8 ?: a; A. o- ^
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中1 ~3 ?5 o5 B' ~) z: }
7、最后发酵30分钟
. M7 K% C) i1 b: r8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
. v7 c: O7 C5 o) M0 ~- ~9、180度烤约20－25分钟
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乳酪馅：
. S, T' [# F+ A# G奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
X2 _1 S d, j$ K# Y4 t1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
1 y; P9 K, U9 ]7 o( q4 }2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
6 W$ v) |& g P8 i$ `3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
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发表于 2011-10-3 09:19
