【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

! A& i  m$ o4 |+ \
# d* Y/ o$ V9 N0 W旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
& j. W1 h# v5 K, \
家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

, Z8 d% Y/ ^' C& M; T也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
; S- V7 K+ n# y( ^
& \, H1 H- S4 X4 V% p总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

, P( B, |3 V+ r2 k# Z这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

7 h, T' p5 H" J$ F; J$ I$ ?* v糖不甩，甩不掉的情缘。
& f% o# }- T" g" m/ h- v

4 I* h; K8 w+ z& L糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
5 s; L9 |4 H* f% z$ {
爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
* ~8 o& i) p1 j# T* j


( L$ M: M9 h5 l8 n" K****************** 糖不甩 *****************

$ n/ D! Q% L- e材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

6 W7 i; B7 C# ?+ c+ a8 h做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
) Z7 }/ E2 C8 }, P5 F5 {2 ?2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
* ?. N2 _5 {4 }# h2 @3 x$ R  I% P6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
+ Y5 j) i% A8 v' P7、煮至糖浆有些黏稠即可
" s' d" n& A. K% L: ~; u0 M2 d8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
2 s* w3 e5 k$ Q7 A
* M" r8 c; A* d' V7 W" p! u. p
6 q) _/ q  `; b9 n+ z9 f# |  u

0 P" ^. I4 t& v8 [) ~
备注：
. N- {+ r0 K) W# A2 i0 h  C1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
0 d$ ~. M9 D* `8 W( ]1 N2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
: S# k* W% @: G7 M4 K1 j3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
" r8 I+ ?6 n& q6 `7 i4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。