 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌6 U( {7 N2 I. ~# F
6 E$ m- w* @& O西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养: {0 h% h8 \8 {. B; u7 c
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7 }- q9 D3 q+ g% r: T***************** 番茄炒西兰花 *****************0 {, H2 g8 d) ?
3 o$ n: l: r% l: B材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：3 ^: Q& j$ \# Z% M
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净$ x2 T) T, e9 R. ^7 U
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块' T$ h- w- M$ C7 {( \
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿" ^+ p, S6 K* J! o0 E [
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
! i* ~2 n- f. z+ b5 }5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅' R8 r+ n9 X$ j6 {% ?# V
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅1 m, a* d5 g9 b' ^: Q% r3 p* n
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
