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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。+ X3 ?/ Y" p3 V  o* ^5 l' m
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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4 y6 k+ t+ M! a: h2 ^" O1 X可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦# l( J4 H" I, \

+ c" T5 x. [* D& ~5 c; W7 K : c2 y# B- r! y5 k* l& V( A7 A. H
*************** 糙米南瓜拌饭 **************7 s* f/ C4 [1 Y& r

% v: K3 n( B& ]% `材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量! _6 I$ y: i. S" A) V7 e
    (这大概是3、4个人的量)
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4 Q) P, l& F; W; \3 H( y, Q( H做法:3 c! H% k: A0 ?; U: W
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
, N  G+ L* I* {2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟3 n: Q6 p; B2 q9 T1 p7 U2 g
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎- e1 T5 j, }1 C
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
. s- T) F4 }( `7 b5 j8 H% r5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. u2 P0 r$ |# {5 Z$ d) {
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味3 a. x% s7 X# w- S( q

0 Y/ K7 l. ^, a备注:* f5 Z) l" X3 r; `
1、糙米要事先泡水2个小时以上4 E! e1 s$ c& ^5 I7 P) e
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
- I; T4 L6 z+ J* [. [& |) }3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 5 K, ^7 T( L8 `+ H: P$ i

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