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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, }' D9 h% o8 I$ {6 U: z# ~& q# X前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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+ z+ ~* W& l3 ^  t$ q% z, P" J8 s这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。# O! m9 x8 h/ f: {! q3 G# }1 r

# e- g* ^) a" |可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦# u4 V5 h4 J! H3 C, W: j% _$ j' j
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
! I  y# B/ i0 \5 o. P# m3 a  k( U- u' T    (这大概是3、4个人的量)! b, z! B) T# ]; f
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做法:3 T% M8 D* p. ]
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时( s4 m; J4 {0 h0 ]/ k. P
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟+ w" J7 `: V9 q
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎$ E, P( E2 r7 K
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭- z1 u4 u. k  g6 u" w  f
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟, V3 [% w4 I$ @* S! _4 u
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味8 {: p1 @7 L/ X& i9 u- |! g

$ ~) m2 ^& X9 \9 G; W' F. L+ z备注:
; a, h- ?$ h* U/ c0 f  J1、糙米要事先泡水2个小时以上
+ r9 v/ d2 H# k2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好3 R6 D7 }! R0 f
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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