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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 _, I' ]* W# E% D6 K  i前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。/ f" s* Y1 p! v( j0 {0 t

6 e4 H! O6 ]3 y3 s+ }% r% j& ?这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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: C* O6 ]" I6 A% h' l2 T材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量- Z9 z* z$ c9 p" `
    (这大概是3、4个人的量)
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( m) T8 u8 }" t+ V4 r1 b做法:; Q+ f1 B# p5 M3 P
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
+ Q. ^0 w! O# i: H2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
8 Y, S2 P4 P# v) G3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎: G# v5 s9 s. ?0 h& d& |, a
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭! z2 l* i' h3 ^. P! ~0 D
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟( U/ f8 A+ g2 m& _& s% \4 I
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味+ z6 [. V7 m+ c+ B; S

2 y& M* J+ Y2 r! ]; @4 L备注:
& p, B/ h$ E' c, Q5 d. p1、糙米要事先泡水2个小时以上* j1 B: G; {1 G, n1 U+ r4 T: f0 o
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
1 C  W' A1 X0 z1 t9 T% R2 F3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ ! a3 W& _! d' {' f# Z

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