 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( y' ^; K' u% x' o6 U
) W: l* w6 Z6 {" S% a& c4 ~+ ]看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
0 i6 Z: d {% q$ \: I. i , [' g! a- S8 D$ ~, [/ w3 [
食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。5 @: o7 D/ y2 g& J# n; u+ ^
O6 M# a/ y( r8 {. z e很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
1 U/ b4 B, j: W2 b3 [) `5 A0 D! f" Q; Y
4 T* m6 G) o/ ]% s饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱: ]; o# h# k# C$ T w& x
& L( m1 @/ T0 B( f+ f9 j 3 S' G& @4 `$ B) S5 N1 C7 u
虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。% }0 r6 U& U A$ z# S
' Z% g5 X& b+ Z$ T, I6 r而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。' L8 H1 _. b. [" V6 M9 _
7 n i' ]) C+ d- e/ c" N5 \1 N用心地做，简单的材料也会美味。
: L& I4 t( j R) V: `' U 5 ?/ p) t8 _6 e/ b6 K$ ]9 g
( D) c9 ~7 r5 N7 Y% A$ ?
5 W4 ?) s# w# H) \; j4 r9 _, x( _3 t% w/ _
******************** 香菇烧豆腐 *********************5 P% H5 x# ^& O% D3 }; k6 |1 v
0 s1 \+ z2 A M0 F4 D& A
材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
' M8 l/ r& X3 u p! S, ]3 f. a 1 C0 k. J b; F: T* d
做法：
* R2 y. q M9 p- {! E- E. P4 V1 c4 {1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
" j" |6 |0 `9 h2、豆腐块下锅煎至两面金黄
# o9 ^/ J) l' l2 ~' a3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)3 ^; j6 F0 m" c( l1 ]9 _7 a$ u2 J# T9 y
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀* _4 ?0 t2 ^# E" s- y: ]
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐/ C4 u+ }% j8 y C) e
$ m; z0 u8 c7 v4 u8 _( o0 z+ X
备注：0 v: J4 e9 h; d: \9 B6 k) e; f+ K
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。* ~2 u }( t T8 f
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了3 w; R% c! F4 @% z8 i" k7 `7 v
& d# i5 E4 Z2 F
' A5 A. S, J4 m5 z, s" F& `
5 e0 U; L4 P3 z' l. J- D& k9 K7 {
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
