 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。6 }6 a& D ?6 {' @
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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) O J* f; e" N饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱! L; o% p, q0 W6 @
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) l U, i$ J# G# ?# p: P. _虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。# v! |) J4 P! N' ]0 Y/ x3 r
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用心地做，简单的材料也会美味。
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1 H' _5 h V, M1 ?, E( m; U" d& U******************** 香菇烧豆腐 *********************" W( A5 u# s6 i
+ M( \9 K# G5 S {' b" K材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：7 S/ w9 I- H9 `1 p
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
4 v3 [# G( `+ q4 a6 x9 c2、豆腐块下锅煎至两面金黄
) K1 k4 d5 f! k2 o7 s' Q2 R1 V3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)3 ?7 a( g% y( U8 n; I, a
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
. ]( G8 L% ~8 O7 Y% T5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐* _. ]0 {7 ^7 a/ x$ M: A5 p
2 U B* a; }+ {5 j; U6 j备注：/ t& W8 a* t4 @
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。2 k( T6 O' ^/ X; |
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了; Y& |1 M; M9 \# r& y
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
