 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。( {2 z! d G6 H& n6 V
2 g& K6 W) c7 W* x' ~食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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8 n& S" ]4 ^5 f F) L$ m饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱8 x, c3 K& [& y0 o
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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4 b F0 F+ x* ]! a2 u- w0 {而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。9 x9 T- T, U. \' ^/ R( ~( d
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************! d" e# g* Y) e: |% x5 z
) c& _+ k/ s) K' [: h4 u材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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# T) u0 U! R( F做法：. ?/ m0 ?( A% S, g6 Y
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片* q. T% _% e; Q ]5 p) V
2、豆腐块下锅煎至两面金黄$ t/ R# z/ }: P, \6 T1 D
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
, E0 d4 H- M1 w4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀2 O5 T3 G0 K& W! Q! q0 Y
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐4 j/ r$ Y, U) H2 [& Z
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备注：/ n5 l( ~; E* y
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。) I! }3 Z2 `: W/ |3 H2 B
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了5 P3 d4 ^( E! e, O
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
