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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。. Z3 D- p7 U: a! l, o6 j

, G2 e; L7 O& N5 j7 N* K3 M2 e于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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! e1 L& r4 ?4 @5 c" J" O放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?4 w, ?+ v8 H1 A  c

7 u! r% [7 m9 Q4 l( C# Y7 i  Q心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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/ }# \$ u8 ?' K1 r1 v: g接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。9 m& ]. J) @# Y9 _; f. g% T
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中! x5 c' W7 W2 c
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角9 S! _4 q0 f- o/ ~4 I
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。. n, {. k% g/ e& Z  n

# [/ ~+ N$ ~& z; ?9 U永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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4 ~% E  l; B# x0 A  `6 O6 v0 }7 w外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************  ~6 r# }* ^! g

8 z' g( G( r6 V' Q! @) F材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒2 z' M: d3 [9 p: ^
做法:. \  R$ L, s8 Y( Z4 M0 n
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
* w% O( d5 o4 w" A2 \9 f- o2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
* \  g* Q$ @0 E1 h9 e# O3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出8 U. ^( x- s. x* |
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉& a! O+ R) v% r
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上) H5 M9 y2 h- F
6、开水锅蒸5-6分钟
) G1 k; _0 }5 ?# G- f# W7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上0 x( m, H) p9 @1 ~2 ?

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。; y7 g$ I" w( _1 p! R  X
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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