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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 h- r; j& ~0 ?' G5 w/ W
% K, e1 _% Z' x3 g9 H请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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) o& t# X5 r* {: \于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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. z6 z7 M8 Z: m# B2 M8 R% f5 L放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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$ ?% o; ~0 b0 X; ?! B# V" B# ]心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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" u9 ?) p$ f8 S5 A接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。2 |& v- S/ S) F
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
3 `, A$ s' {: o4 M+ k# U
. }$ C6 `! |# o9 R/ D" s0 \听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
+ C$ k/ i/ o3 t% o! w) `& a" M3 s/ `, b听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
$ r3 ]6 }  x; X6 g% d2 s命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。1 _7 I# s2 F2 ^, f) ?+ K

4 @+ g+ M% e% S2 ?# y# R* D$ ^外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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: @. B; n  S/ @5 h4 w) U+ E材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒6 D4 u0 E* v, s8 k
做法:! j( K# ~& Y+ B- F
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
5 A1 m, W1 d5 M% a, T2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥) _8 H, w, \2 p0 F! @! B
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
: B" J) \3 b2 d' V/ L9 h4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉9 d& p9 m. ~1 B/ V- I) {
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
( Q5 Q; u" P: R) r# f6、开水锅蒸5-6分钟3 S: V# b6 a9 D7 x9 n
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上/ q" A7 C9 Z. j6 c1 W% N5 M" m

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢% s8 u: H2 _2 Z7 Z4 m. q  N

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。; [9 ^3 u& ?, r) D* ^4 d! u" s
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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