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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。( }( x  G3 g# H- V! n

5 n# t; f2 E5 N: F* G2 e' w1 U3 B  x于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。" P! Z; r: ^5 I* D& g( k9 W' @$ b7 W
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?# O) \" \! Z+ o1 q9 N* l, R; ~% F

6 Y: S. s5 {6 |+ S& c. ~1 G; q/ U心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。8 D" C  L0 b" {  |3 V) l' s

7 z# z/ z) o/ ~1 b5 ^+ {粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中6 Y+ H! d1 x, {5 @& l( W
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
+ W5 W! M  |/ ^: K: m: e命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。/ e. G( t+ W' S7 J9 j4 D
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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0 r( J" X2 J- K* Y5 y8 U5 c6 V0 W外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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, f" Y. h7 _% G3 j' p( G********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************6 o' b, q9 w  k% U

/ p8 d+ Z4 s4 Q; L# c材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒2 U% i" n; o$ H2 P" h; k: l6 G
做法:
" s7 S) k& b. J% F5 f1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
3 n  _  _# s; z# q% b  w  W3 w; p2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥" v$ K& q# j/ x7 e
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出, T  h4 U* I8 J( z. z
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
) g) D2 W1 F% y. C5 I+ y5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上+ M5 [. {( l6 z9 l2 L  b2 |6 L' w
6、开水锅蒸5-6分钟4 H0 |7 j3 t% A: V. E; m
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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/ n5 U0 U3 w8 H% e( N. v) R可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢! X- n* k  ]- l

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。! H) B0 S4 @7 P
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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