《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
0 w% y0 T! j5 y5 O/ S" h    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
: w% N& x7 h  K$ X& I  |$ H2 ^8 R目录
虫草乌龟煲
龙凤呈祥
洋葱虾仁
9 k1 e" H' u% W3 m双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
4 x7 h6 q9 r, ?0 ?& u$ A# {6 ~甜椒三鲜
/ p' h' w0 }5 s- W+ G豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
4 n& z" X2 S; G7 C2 z….. …..
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. F, W2 ]" u7 P/ A  ]& ^  \' ^  i….. …..
& G) J4 C$ _6 a  K[试读片断]
9 D1 F2 [' u$ S- s$ ^8 m原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
. Y2 X8 q9 x  b1 o( o9 Q(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
. M, w4 s3 _  I7 R(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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