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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
4 O+ z$ b5 \; n  f+ `7 A鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
8 O, J: U  R8 }- X2 _& K  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
6 k: v  e3 c# Y( y% e+ o某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 7 U2 {" K* b% Z- m1 R. `
  
' N% u! I' O3 H' x  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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" V, {3 V. X3 L: F: V  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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) r" V7 E7 L* b  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
% Z: E% q# ]! C/ N% W, Z( z身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
5 w% t* S. z+ G+ b3 B; {& C发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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: }1 [, }3 ^: _+ c( T% B# ?  其它的了解不多,随便说说。
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! j3 z) ^( P  n7 v" N/ A4 \( R$ B  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 3 N7 S: t2 A7 W2 J% K
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  _6 W( F3 Q( V' J6 U) X4 a$ |从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 7 k7 B# b6 \% S6 ?( F" Y5 _
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
  [  ?% \4 h5 q8 S' R8 {以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
9 O& f$ Y& |9 \8 R4 V吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列, " M. A1 ]0 w. I
  
3 {1 i) B9 @9 k! y0 d2 f4 |  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, + y4 W5 W4 j# {4 r
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  河东的天府老妈,都是一事的, & K% ~# o7 B. N' I$ g1 K) l& K: d
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 0 L5 P. L) d( H; Z# W/ j7 c
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
9 O8 R. A2 u8 i' O6 ?四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 9 H2 r8 p3 y* j% s# F
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
2 H. V- L5 Z! k: d$ s" `东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 / b9 D3 @# j2 n2 ?
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
7 e/ U! v& y- a,相对于菜味来说,价格贵了点。 3 j& }5 C6 z6 M9 l6 g
  
3 C6 ^3 V) k5 Z6 ?' t  不知从何说起了,先说贵的吧。
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+ e( V: ~  G- |& n! a. `9 m  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 3 ~4 p* h$ O6 e% U7 k! Y6 o$ i
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, ( i9 |6 _( j  e* R5 {' v
还是有差距。 6 N+ ?% Q  Y; E6 k
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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; ?6 o. f1 h2 W1 R4 y7 z1 O" [  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 3 ^6 R8 D5 Y# ]0 r9 c. l. Y
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% ~4 m8 Y. K7 M2 c% q4 c" U" \  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 / `$ z1 l' h  S' p% e& \/ C
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
  R9 B$ r" h7 H, a& V% p. K但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
/ P8 L$ Z7 k0 a! M9 i少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 # X+ c5 G( N( b+ i
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 6 d4 M' E* Q7 Q2 g# C; Z
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
6 q  D# ?$ K- W: {6 z6 O, H/ v啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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; l2 v: R3 b  |) ]% |% z+ n  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 ! J  e. L  `3 o. w- I) R
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 7 S5 i$ v+ f' M# R# E* ~, C2 V
  
9 _% U/ m: d9 D7 w# p  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
! Z: |/ |- {( _0 J羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 3 `" d, v+ R: [6 ^' }% C
房子要倒。 $ S* u3 y5 I% E8 s( Z
  
( r) U0 O9 u+ ^, R4 p- a  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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( G: h4 C6 K! e  k3 [. \- J  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 # {0 _+ D+ H+ V, B  Q
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
* P6 p: b9 V; ^4 Y; D# Q8 _门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
8 k" U; B. q) i* N的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣   W  [; R) @2 {
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ( X- l  X- C: b
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 , R) b9 A0 D: D9 s  \* P
  
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
* z. q1 }4 X6 q2 M6 l) |里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 4 Q/ X" V, K  x# W1 p" e
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
. ~- ]: f9 d2 \' u  D1 \改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
3 d0 U& ^) {% v1 S不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, $ ]/ p9 A- u( m
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
9 q% M" F: \7 m' ]厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ' k# T& _0 G: o% h: L' y1 `
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 : L! K2 I  S2 P1 I3 o8 l8 G$ d1 t
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
  G7 I6 I2 n: W)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 6 a. Q1 Y! @+ \# T* Z: u
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 1 f  T5 \+ c" h" @; q% x6 s2 X
  
# X/ H! _7 l, W+ ^  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 ! L0 ]- K( ]4 y6 P
  
- h! t! S% {% I' M  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
; N, c0 c- z  `9 f7 l,火锅不错,就是太太太贵了。 - |7 o! W2 p7 `: W
  
8 t  T) T& ?. M  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 2 J8 Q' G# h& G/ Y* A( N
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
. |* u9 B/ `* Y( i啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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1 `. N/ [  d& b  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 & q( C2 O# {: G9 F" F4 U/ Z
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 / o$ e4 c" g- [# L$ v0 M
  
0 Z/ G/ G, ^: Q' A+ N  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
+ ?" ?. F# Y# y4 p7 `空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ! U0 N' Z/ d+ ~; x, L1 n
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ) X* E2 W  v6 A: g' U6 y) k
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 # L; C  W6 \+ U" M- v& X4 M+ X$ j
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 # d0 Z9 z9 }2 K
馆等也都不错,说不过来了。 0 e, R: j* I0 g! b/ C! M
  
$ @+ N/ s: _3 _3 G, i  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
% P$ M' H1 a1 ~7 U3 A" |面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
' ^4 S+ d' ]- H& k7 _% P了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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1 x7 M* E/ ^+ c5 s5 _  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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" _8 D- k8 J( D9 j  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
' o) q& T  {/ y新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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, h: [- M2 L; q! o  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
5 t5 u; S& o& B$ c,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
$ F1 l  Q) c$ U6 \3 e) T宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 ( M6 G0 X' D# Q% o: {3 A
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
, [1 K, z; I9 V路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 7 l+ ~/ R6 m% q) |) {% S
  
+ @! c, R5 W0 J8 q& B  S4 K3 G  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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/ n6 c4 v9 @7 a* Q4 F# \" ~/ N糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 0 p+ ^( G; T! v5 h) }0 H2 u) n
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 ' D8 C& a/ r# A$ j+ C! `2 A
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 8 F1 z8 @1 [- y" m, p! f* C7 ~  g
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
+ d: J% G" e8 W. A9 H4 R1 T: ?' U早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 + ]5 A' L% `' A5 @/ n5 ?
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 . [4 j; w2 ?0 V7 s+ V- {( n: \9 Z
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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; Y3 S5 k! D: E3 a  K  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 4 `# ]- M; s. d7 \
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 3 G! e6 n& f& ~; G. U% R! q. L) A
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 8 N8 s0 S9 V+ E3 h2 S
初三不知道。
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0 Q; N8 q- ]. {  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 7 l" e6 h. m3 V2 W! P. v6 o- w
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
" R& K6 T  x0 @9 Q鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 # F" X: `# n3 w0 z- d8 ]4 M  N
  
8 q" c. h0 Q" i' p4 a  _* ^& ?  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 - |. R3 q( |. s7 z* m. D8 V
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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! t# I& Z' E  k) @! E都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 $ |# J* ]% d4 y5 h
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
0 z2 Q6 a) [7 b9 K- f3 Y听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 - p; w( I5 b  `4 f( }
  
5 ~) S  q8 b8 W8 K7 H  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 8 f3 U* M! c0 h1 N
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
5 S! b! w3 K7 \( R! V. V辣烫去了,大失所望。
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9 b( l5 B4 p/ u" V7 B+ P  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 7 E. o. n5 `6 @- q+ m6 E; T
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
7 D( E! r# C: L- H7 j6 v# A. j都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 1 E6 d8 F7 l+ L% b" \8 `
念念不忘。 8 V0 `  Y- O/ p; A2 \! [; u" R+ Q8 E
  
; g% h9 I6 {6 `1 X6 g1 l* ~7 Y  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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: |; d0 `$ \: _3 J  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 7 P- Q' a" d) C' S8 V3 e
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
- E0 q0 u. U% d. w9 |8 Q  还有了~~~~~~~~!   v2 W6 H4 z  U- K+ D
  
; O, {! i0 H8 a; c  (二) 6 E7 u7 M; z# K0 h# h
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 - j% k7 t; B& r$ _6 c
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
) O& D# [$ e% e3 ]  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 $ t& S9 {) ~) X2 {$ Z
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
. c1 r% [7 P# l7 c你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, * m" T% L2 y5 o! y" h0 f/ O
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
& X0 o9 Y3 j% j9 Z% w: R$ B) @吃点。 ' c/ i0 d6 m# c
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 2 q1 |4 d* P0 V; \3 ?8 v! l
好6点前去。 $ n. R: _, C$ H9 g
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 & d3 z- ?2 X5 E& M
一下。
; A* z3 W! ^: p" j: N5 Q; s  韩国系列: $ \7 ~0 W1 ]  g* G" b: x
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
- H6 t) o% n4 L  m; j) z特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
& C) o7 ]! |0 v9 a9 f8 T7 A  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
0 S! K/ w6 G& P1 f1 N% _,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
4 u$ k: {7 a8 D, [1 D8 {  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 . u$ x1 |5 U9 V! z; H
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 6 p& h/ g" q7 c- n
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 : V4 w( J- R" M7 W, N
子,价位中等偏上,单间不错。
- Q. k2 m. F( U, T' U- [  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
6 I* K) x  R# ~! Z8 f烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 1 \3 u* A& q/ O& |0 b
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 % S5 l* M- C7 [* ]
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
5 \3 W6 \% c) p! J1 u4 L' L0 \狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 . n* B* `9 |2 q
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
% i0 J# _  L9 |. B2 l味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和   |0 z6 X* g" z- m) q
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
8 D" i6 D4 `  ~8 W# a& w0 r+ a  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 1 @; U# U+ ^. ^# L' W  F* d
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 & {7 p2 k- z$ N: m+ ^
比较爽地。 + D- W+ A$ d: U: V9 a
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 4 e9 ^6 ?8 G- r* v9 X

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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 3 s6 r- x+ C( a1 |
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, & N% m) D. n* Y
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 + Y* e* r7 c8 T7 Y, ^
子经常乌烟瘴气。 6 p9 E( R; y. J# O/ o
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 % [9 g6 m4 d* d5 k2 A
次,味道尚可,也就是烧烤。 ' E' C% }1 B0 _* g; Q4 Y1 u
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
. q9 w# U3 d# O) ]( j3 [西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
7 }' j: P+ m: n5 m1 l  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
) T  ]& b& k; k  
' q( u8 l6 D* [/ c* g9 _2 L" S  网友注:
0 l0 J# g+ Q' Z. }( S( D! `  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
& V& }5 r3 ?3 q1 t3 T" [  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
# m. D/ |' U+ ^8 i$ Ztj)
$ D; C5 n5 Z8 o- p' T/ D  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
& l8 H3 W7 Y; K0 F: Q1 \  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
0 G* t2 A0 }# O/ C  ^5 M   ) {! x8 y! h% N- ?
  另外想彻底FB的这还有……
8 x0 ^6 D* L* W3 p& l& {0 d  ?$ x  
% K7 G2 H1 Y1 e1 v; D  (三) % L  D9 A2 L* d
  天津酒吧略图(待大家续) 5 S% h! u7 e) x4 g
  
  {, D3 ^" g1 ^% f/ N8 W7 f( d- d; ^% q
- a* m0 }: Y( M7 }
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 / J( G' |5 ]3 S
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
, T$ X6 g* p# S+ M; J/ Q,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
- W* ?( T) F4 o+ ~3 C  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
  _' V3 W6 J1 }5 h8 j7 |& D+ q宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 : d1 h; m# V3 ?1 y
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 4 x5 o  `/ {" r9 _& l1 o3 a
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
" d" Y: B0 v$ v2 b7 L5 M,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
' D1 z: Z* E; [* t: j$ V9 O" A6 D" e因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
  f+ U( f' F8 ~* f. I$ e等值酒水,跟没有一样。 " m  F' h8 c% _! r
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
( V2 ^1 R# n# M4 d之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
- F  [' J; x) Y: u" Y的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
. D. v3 k7 a  N2 g1 e有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
! U7 J4 S: [/ T. v1 G% J什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
0 R: C& z9 t" [% I) b. C0 v  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
3 h& F4 L' _% v4 o7 w+ z静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 ; W. ]3 m4 n8 f5 A
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
; [: f4 }( D- ?- }% z2 |/ b  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 4 w3 @, c6 O; u; d1 o; `: |
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
6 s8 G  @2 n3 n: h, f) K一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
) q& G, }# @/ L6 G2 e  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 1 ]; N! M+ C: _' M' H
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, F& C5 m9 Q$ @吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 , p; Z  U% ~+ _( q; |; X8 T4 }
么样)。酒水和兰桂坊一样。 % A/ x% B8 y7 X6 x" t9 j
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 / g2 ^8 P* {2 M
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 + E+ t9 c6 @) g5 W+ S. D9 j& P
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 9 X) V7 d; }- W6 y% G% y- x; }
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
; i) ^4 @( f3 D样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
+ `7 Z# ?; }" U3 ?  ~/ V" ]在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 2 e( }; Q# m, N1 x& B
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
7 u9 p/ A4 V2 H
  a' B8 B2 r5 O+ k9 |  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 ( [1 }% v2 X5 ~! f
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 9 H1 o' h2 q0 q2 x5 j$ r; v  W
   : N+ c2 U/ }. G5 q' E& ~
  __________________ 1 X/ }, \4 j9 d
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 . W$ c1 ^& M7 ~& D: T
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 9 S( C4 g# v% \  A' n4 v: I
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! ( P/ l8 N) X' _6 X, Y6 @. W
  第 26 贴
$ c( B! U0 t  {  z, g2 M5 r  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
, n, f% k; h* d  |( _9 o  有点补充的: % D  Y8 T' \/ j  _
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 % j0 b! {/ `- d$ m
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 6 {! j; p  z# J7 s/ f) F/ W

( T  r# f- ~$ R2 c8 e( g! |0 m; S2 g, P7 j% r; I2 ?- c# f
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
1 ?$ F3 n" ]  q4 o# W7 Y9 _而且价格适中。
3 z1 b" D  M+ `. ^  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
+ b, [! n; V: ~吃。
& k3 ?0 O5 s! J  {- n2 z  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 4 G. A. b9 H; n* E7 s
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 , _; s) `3 Y: ^4 u! b" |; u, t8 s
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
% ]9 O& F8 L4 q  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 ) |! c, U/ W. l) Z4 p
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 4 Z3 R0 e8 b3 t
   1 N8 k' f6 B/ ^) t
  第 32 贴 6 m- v7 M" Y+ X" m1 A! c, w
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 , L4 h) i) q/ g$ N' |$ }; F: B. _
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
  L, C3 _1 K: _" i7 n( A$ p其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
0 J( L; T; t7 c8 }* i% ?  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
$ x4 u7 H7 T$ ^2 M7 O% o. y道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
. d, ^- J8 T# i. ~, s9 k9 X在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
* d" C  s% V- }9 p( R" d在当次消费中抵减。
! q9 c2 f0 K. d" H; K) E3 j9 H: f  第 38 贴
4 {% Q. \; L) i! ?: W  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 . {# O4 G2 l5 {6 _
   5 X# i% @+ L; r2 h0 d
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? + x% L/ h( M, h, @, H1 z* i2 N$ m

) a1 C# g9 p  x- p8 Y
9 U; G' ]7 U% X# V2 Z) i1 r" }   1 f  l3 c  m2 S
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 " g, h. D4 `% v& y1 g  |
眉没有了 6 O4 v/ D0 @4 [- _& X9 y( X0 w
   ) g, ]+ S  `; z# ^4 s2 d  A  I* w2 @
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
& W4 d) M3 g" j! h+ x和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 + d/ k* R1 T2 I" f
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 2 J. R+ G9 H: D4 H2 Q
   # y1 C4 M, R0 I+ `$ A7 ]
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
( f- v% K2 r9 `  Q/ x) a0 C水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 0 d! A! Z+ y" Q6 X) g2 Y# w
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 - U6 ?! B+ W; Y# {2 `; E
  
1 a" }/ v& a8 U  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 5 L! J3 N9 w% [1 H2 M" l" d
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 " w4 n5 T) W: _. d( ?
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
! G, ]' x( |8 k$ g% p  
  i, {" J1 Q9 U0 e0 I0 L  R" k  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
' r3 D% E8 l. m: V6 a% Y  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 6 E/ q- }( |, G) T; z9 l
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 2 r0 z; R9 H1 U3 D% @0 q" ?
去那里腐败 2 ^+ z2 W6 J) v
   ' Y: n5 A9 r; V5 B0 f* Q
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 & h4 N. n. C/ M

7 c) i: U& }3 k+ R8 Q/ ]+ h4 s
; @: }  T: Y5 z0 l" `1 i, T0 S! \,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 3 P2 P* `1 d) F) c9 G
,菜嘛~~嘿嘿。
8 U- Y# ~# E! W; W& J   " O/ l+ S- s- a6 x4 H- k, T
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
2 q% W- \. q0 v) [  E; G# C( q0 \、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 1 H7 ]/ n/ M. U$ Q% b
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
0 x3 ?! R/ D; x  
3 i* x& l' ?& ]# m( g1 s  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 - N+ b$ Z9 ^1 f) P8 _3 O1 X8 z
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
, Y' M$ \, T1 R: {, X9 b9 I大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 ; W3 E* {2 |# }: ?) {
,那的川菜辣又便宜 # @% {3 y$ ~2 m$ ]
  
; ?  g( C/ |) d; _  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
; C9 ]  D* u7 J6 p7 r% i7 z,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 1 i0 B7 c8 j. f( T2 q3 S
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
0 R% ~4 ~) }: J+ N  z当场跌倒
& d7 r2 u6 X  V* z  
+ @: y6 t/ p* G3 X& v  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 . Y; t: W" z# R* y2 F
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
1 x( A4 }4 T4 ]0 |/ |  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
: ]2 K) c: n  w, X1 K个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? , Q: _( l3 D3 I0 N5 l

8 g, y9 R1 j( w# c) d! ?  J6 [; @1 r: {6 M. ~* Z5 Z8 P; g: q4 I$ _
* j2 N- T- t- ~8 I5 s3 Z
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
0 z8 C5 l0 K! c+ w( s( Q8 h& u7 Y没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 2 p0 \# x8 J/ E2 E, Q) C
  
4 F4 j! T) h" g/ s9 B  a" F  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ) G) v# Y) _; R) U
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
: S9 K) f+ y+ [. w3 W+ e附近的家园的猪扒都可以
& M; x1 F7 l/ x7 k8 |) S   ( P# z9 F4 ^* k; P- p. g5 M$ P/ p
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
- E- F! X7 K, g1 O不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
5 q' |* i) J5 f0 D- u记的题字,名字写得很好! / ~8 \: s% _6 s, f+ c8 T! M( i
  
+ N$ i9 [; v3 w" S; O3 y* u5 e* a1 \  __________________ 6 k/ Y1 R7 q, F
  动感超人~~~~~ + K8 Y+ b' ]! k* X' ]0 L, I# z6 B
  呵呵,非狗尾也来续貂。   C& p% o5 t9 C8 F0 x# t0 _
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 , B9 h$ V$ z; M( r6 T: |
   " p" n1 d. q, o
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 4 }1 Q. t$ U  V$ V
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
8 I& K; Y6 k0 E6 S( T( X  
, u' N, b" B1 ]8 ]2 s) O5 F  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
$ V# ]& v( ~/ t,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 + W/ J/ ?2 J& E6 a6 P9 C0 a4 W& ]6 D
     j# r7 V3 o, P7 }: b2 z

' M$ {8 D) a+ |3 P
6 Q/ W9 @  s; ~5 S6 Q% J  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 / a2 O; `/ w0 \2 S0 Y
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
, {5 z- R- k" W4 w% E树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
4 V+ {' @3 Q: N0 a8 |感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
3 d; P( y* h  {$ t港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
: C3 i3 r8 g0 u8 s他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
4 r+ `8 ?2 ^% l. I- i7 C了点)
. i  A! y0 _* Y$ S; J4 ]  
  g4 F! k1 q+ g  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 5 f; [9 T1 L0 C6 D. g8 `& C
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
/ T( H3 V" L4 T% J6 T& _  
- c( @$ M8 B  S3 Q1 I1 h7 c  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
5 d: D1 l% G) M4 z务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
( A: o( f6 f: X2 n( }. v喜欢。
' K; ?+ x, U( j! z# |) d  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, " U/ Q6 X, ?3 Q0 k; }$ _' c
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 0 {( H- J- }0 O
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 0 }2 e1 G# p) f) ^7 ^
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 : m: e' Y. J2 [( L* }
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 7 f: t- A6 I% |
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
  @9 q  E* ]& w4 Y7 C9 J  Y。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
' C. n4 k& G  |4 v/ P" K/ K4 P0 n) z# n7 e3 J1 ~

5 I% Q" v& |; H+ Z2 _& i+ o(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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% D3 \9 s. \, f  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
# Z+ |7 {$ H  j+ `棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 1 |* Y" F; U6 R

' G8 z( b5 l+ L" ?7 J4 y   - h6 J+ _: l% s4 n; D, c6 t  d9 v
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
. m( M: U! I2 L但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 6 e8 B1 f# ~; O# b8 D; i+ ]
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 5 h1 R+ a! G4 h2 d

5 y" s2 K- a. f7 O& z  n0 M' m2 i  “
0 o! o5 ]6 y- m; K/ C- k  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
  @5 z: P4 r! u人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
! L" _: \0 z+ E1 {  r  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 0 p3 H3 [8 u! G2 D' f' j: X5 w
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
; U8 F2 i( R# V( @- t0 z  o. [" Q多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
. [% G, \- {8 o* O8 Y: b我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
2 _5 T& r- c0 E1 X. Z" y,其时真的很累。 ; k2 m1 m+ w0 E* S; W9 \1 x+ Y) W
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 9 J$ k$ H& J. a6 R: K+ V
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 7 a, k/ U7 ^- t1 G1 _( i
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
8 w" N% K" t8 p/ O* i咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
5 Y2 L* K+ Q. W# F
. ^) H1 _% F6 e7 N# A* W% C& ?& `- h) ~) R  J) m' W4 N7 j
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
3 D3 s) P$ K2 _# \0 a4 N' j/ |  ?选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
' r" h' ^" v. R9 ~# l1 `去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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