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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 % V1 z. N* o$ F! L3 y! `; T
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
* q9 d4 R+ w8 w8 P' N* n1 [2 u2 `  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
( c+ Z5 M; I8 ^& B0 K4 {某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 ' Q- A/ |+ q' e# w0 W
  
, F( K: D9 i% X, ^4 y  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 % \" G- y& D/ t
  
6 I4 I& Y: O% U0 O  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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3 U0 T/ q6 {+ x. [; h1 k" j! [  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 ) K# d3 }+ y0 M8 @  K3 b, }
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 8 @. I4 e) z! Z7 M
发八斤,味道能一样吗。
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# b7 w, ^  h+ `! u% n1 u% W  天津人价太贵,吃的不多。 - F2 q, y! t1 i2 J1 F7 j
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  其它的了解不多,随便说说。
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! s$ u$ a; B$ w2 ?) G# \  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 4 S& H$ m3 H% h& e8 o2 \

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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
! N; b% j( S8 d9 z; F庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 2 p7 t* v) w+ {8 @
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
/ \! }( S2 i' p4 b吃饭岂不成了一屋子王八?! 0 A5 z8 l/ y+ O) Q" ~' i4 `6 U. j
  
2 H. A/ y: ^4 B  前两年巨火的是新天府系列, 2 L7 T; s* c2 i; |$ g9 O
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  乐园宾馆门口的新天府, & d' Z5 v  b& o4 r5 f8 o5 j" e
  
  _9 `3 p6 l" y) _  H9 F  天塔对面的天府紫金宫, / f. l  L# c3 O' o& N. a" C
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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7 H+ s. r7 o/ f; I4 L9 [2 o  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
/ R3 |( U+ l# D! O8 A  C* w' M夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
( R' A& D% J' O8 F7 J0 ?. M& n5 X( h四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 0 ~8 [2 U+ ]( K% [8 Y
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
4 o" h' i, y1 m( O' d5 H- ^9 ^东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 * S. R$ h/ e+ K, w& d# W
  
$ u, {7 }1 e8 ~/ X2 B  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
3 Z' W# x2 a- ^1 v/ M)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 1 n2 p" O7 o/ y1 T; F; \0 L* B7 _
  
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 % E2 a1 Y+ d1 X' ]* U' a0 @
,相对于菜味来说,价格贵了点。 * x* P6 d8 r5 Q: R0 \! F" z  G0 o! Y
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 ( D% k  |5 C: i; r( n3 r7 s
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
. g; _$ B; a6 H花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 " Q6 c! r+ `: R4 q( g0 n
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
: T+ s5 P$ K9 E" ~还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 5 \' Z& E* y/ }& }
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 5 W+ b2 b$ H1 O" |
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0 S5 D7 d( A9 H' L9 s- R4 p  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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" K" H4 ]& @0 M5 q# n( Q  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
# e* X3 a. c8 l5 ~6 B粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
7 B0 G" ]8 W- [& e1 U. M但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,   \; o7 p4 G$ e3 ^. L/ K  p) X
少谈也罢。 " w7 M8 M& t6 F2 i2 S: E1 ]4 F
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! W: Y2 S3 l- G$ R6 p  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
) A' p* }( U9 Z/ ?0 J可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 7 m2 a$ T5 `; S7 P' I1 |
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 , w& j) P8 d! R/ g9 ?
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 2 G' c* L8 i: F' _. t
  
6 M& w8 G) v# w- @  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体   C0 J' H/ K/ x8 K
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ) c" m) r) [5 Q/ t
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 & ?" o2 |' d) `$ B
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 , B% [, Z5 x+ R2 [5 G
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 8 g- R1 n9 U8 V, w
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 - o+ c0 ?; i8 X- A
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
/ Q" i" X7 \9 H2 @门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
2 X) m% [+ s0 I  j2 e的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 1 Z$ P6 u+ V1 X6 ]+ d8 J
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
- ?. V+ m. C( i1 V的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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% Y- y2 v$ |0 x- q. {0 ~  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 ) G5 Z* z3 N! |0 t: n% G) {- @$ z
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 4 |( ^7 [8 r6 Q: `, G7 r0 j
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 3 n6 S% ^" r6 A/ V; m5 Q& H
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, ; h9 V8 X) t: ~; E# r  p! E& V5 x
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 8 ~4 s% L/ `! T" q4 e
  
4 h7 _# z" F( F5 Q; O+ t- e  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, * z7 R, Y  h' \  U
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
/ U- f$ Q8 G. g6 i6 _9 d5 s1 x厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
2 H5 V( Q4 {0 x) v9 Z5 P" |(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 & b* B4 }4 v$ ~+ A7 x# y( x! A
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0 @" u9 [7 M7 e0 C, W  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 / j# X9 t, r8 [+ U( z0 f( k
  
, m, H: M( G, n' D  V  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
3 s- {% Y# p3 A! O)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 9 j  p4 J# N: R. G4 A4 S) a
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 ! ?9 q. l1 h3 h( ]6 O
  
- u* [* S/ \3 W( P  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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. F7 P6 A/ r' ^2 ^% K$ r3 _  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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7 C- D8 o& M) @& S  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 / b+ a- c1 [' k0 r( C! B
,火锅不错,就是太太太贵了。
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  P/ t7 V* G6 v- x% N3 y8 P7 f7 M  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 7 h8 `1 E" G3 n: f( C; {
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 5 J  B& y! Z, G
啤酒白喝。 6 U# g- h5 I( k
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 9 c- X  v$ q. a8 t- y
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 , R5 H. I, O/ x7 h" B, j# y, L; i
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 . E5 ]* V+ v( X  t9 w
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
6 Q- g8 y7 [. c2 p7 _0 y新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 8 {- k: ~# v! P. @) J
头似的。
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8 `7 X) m8 S& \9 G9 P# I  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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; Q/ T" g9 ?1 f$ T* M8 },服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 % Y! [9 i, B$ i- m8 v
馆等也都不错,说不过来了。
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: a4 L1 F  T5 A6 `  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
4 _6 ~4 o6 ?! A# r面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ) g: Y2 s1 m/ b2 K# \' }; ~
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 " {# M, s0 ]  k/ k5 C" u+ o
  
' ~5 o6 }( T! }; t7 s* e  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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$ v) U# I; `; o$ ~  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 & O/ w! |) D' u9 r) J* [
  
: Q* _/ \2 B" Y* S+ [* H3 ?4 B  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 0 T& Z5 `0 b  W1 t2 M
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 5 B& S7 |* r3 O
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' H& Q, g- K4 O/ b  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 ' \/ J0 F9 K) \. {5 H6 [
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 # }8 z1 r; L) ?6 \3 l) r4 ^2 m( \
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 * o8 d- e0 t2 n0 a/ |6 i5 n( U
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
3 @9 D  V: }9 |! A6 N/ ?% F# ^路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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' h- J- N% F6 `2 ?" ^& \- x: e7 a  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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" G# f0 E+ T! D4 `1 s6 U' k9 s糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
0 C% R- J! e& [% s- h象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 6 c, E7 e; L# c- y" r
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
) G* W4 Z3 M& K次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, , W  J. }- K7 c. E1 q7 T0 y2 w. v
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
6 E0 c& l8 @  u8 s6 O/ ?3 s/ R& P佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 0 M' M3 J2 n! D2 ^  |+ d
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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- A, A, G4 d0 o  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
: h  I& z; \; M) y) L! D% B% d" C* V闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
# U, R: _- p9 z% o5 ]: i5 a较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 - L! h: E. H' d& ~) U; q8 b+ \, I
初三不知道。
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0 K- G5 \, ~3 s6 z' e  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
: z3 [. c1 k  `9 {( w7 _2 c7 K# {8 n# ~/ J符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ) N: _% l6 g; @% s5 `# ^7 |- x6 E
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
3 l4 m" y3 d, P, T毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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; a0 m8 p7 ]1 Z9 R- {' Q都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
; b6 Z2 I! I1 c/ B6 C锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 % r: g/ R) u( z- s# g  X
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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3 b6 {  s# K7 O3 d- y2 q  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
( W: Q! L4 [- P3 D4 G5 F天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
& o1 j* I/ I/ ^辣烫去了,大失所望。 ; `0 P' ~6 g* k& L( l& U" r& ^
  
+ G9 P& S) c9 b  Easty评点: + W3 U8 y- n- E0 V' X' K
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
  i8 `) a& _8 d2 r$ Y8 U,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 ; ]7 y$ ^6 e, E+ {  L% V% j
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 9 s# E3 r  P% E) b6 M
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 1 @) V- m( W1 R# k! A* ^$ p% W, O
念念不忘。
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) a- o6 j2 r( j, R8 n% D- h) [  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ; n& Z& H! w9 i% j
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- H5 ~; o/ e: _8 f& L8 U2 R* g, N  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 3 u+ t2 {" g, T7 J% x
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
% H2 o! n; U. E/ @* @7 i% ~  还有了~~~~~~~~! . W" i3 F: S7 J( u# M, M
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  (二)
5 r3 I" `  c, p  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
7 T& M$ q( Z  q# e0 G4 X3 _5 i8 A台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 0 P0 d$ v: a' d) q8 Y/ @9 ^' U/ V; s
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 5 A, W! s) I' n! U
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
$ i) S9 r& ^# _* M; k! T你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, ) o7 ]4 h  {- \% s( Z+ ~
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 . H; i& C8 e3 ?8 X/ X/ ^8 ?# [3 F
吃点。
' R7 u) ?/ V9 k& G  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 6 a8 G5 V: S0 ~; F& k2 N; N! w! W
好6点前去。 : `1 |7 R$ i- O6 D3 }
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 5 x& a7 F% N% h. I; |! h
一下。 6 U' C" c; m, e" f9 l: c/ r
  韩国系列:
* f$ r1 M) }9 W' N  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, * m$ U# P2 j2 F) M$ E8 Q
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 ' ]  `7 t3 f, O  G
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
2 J7 g! N0 F- L. o, B" ^5 e; W  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 4 C, ~, q: p1 r9 g
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 # @1 q8 x4 I2 c3 N( A% l
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两   E1 W, h& W2 n0 F" m2 {4 n
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 6 c# ]/ P; g- G# e) M! P
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高   ]* x( _3 M8 x  C% U7 O
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 ( I  _7 D: T) v
子,价位中等偏上,单间不错。 " z/ }2 Y/ K2 l7 l! }- H$ F
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 9 z+ U2 B( r4 \) A
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
) D0 K  G: G9 o4 B4 x。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 . B+ g& @* t4 g3 E* C% E) B
) c- y% V6 b5 H9 C' g* p
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
% y! W# q7 D* u狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
- M$ M. V/ P; E1 r; j9 K3 E8 g  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
9 G( |8 e' I( I$ p2 M) u5 B- D味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
4 w$ }/ M2 P& w. n+ H天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
% ], [% n" J$ z' P  e  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
  u8 r; n2 t% I4 W6 `. P8 l# v$ R桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
( L8 ~& c* g& g! G( M比较爽地。
4 V3 q. r1 v7 S3 i. S) A  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
4 m# ]5 h4 Y1 F( G* i
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 , y* H% ?; N9 [1 r0 P
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
) T" A$ K0 M& ^  p7 f鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
5 b9 `! x1 J  K$ v, D子经常乌烟瘴气。
  @' _% y" y: ~: _  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
6 h; S  U+ g8 E次,味道尚可,也就是烧烤。
: W- v0 r1 R! K/ u6 g  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 : Q# @. c$ Y* A9 r  |: C7 N
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 ; p/ V/ S2 h1 |% O6 W% i
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
; b/ x# X1 Q9 c/ z2 p, I   3 G* }+ _7 o' c! v( S% X2 W
  网友注: 4 G+ p! P, w' V6 z3 u. P; F
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
4 Q* H. |# c1 f. O" c  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
1 t) O. Y% s+ a1 Y) [, Stj) & ^5 }0 R2 ?9 s2 `& I9 ^
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) . ^9 v$ B" V* C, R; ~
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) : W) }$ G" S4 ]0 w. X
   * `* {$ o8 H+ E8 ~6 e
  另外想彻底FB的这还有…… 6 k  T2 n& F+ {$ G% A4 W
   ) h! t8 [$ J/ k+ {; [2 ]
  (三) & v7 j) b0 i/ C* i. M
  天津酒吧略图(待大家续) ' f) {/ {9 ]4 D' y6 R) [0 {; R
  
: `. g7 m  f7 S) C
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  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ! m5 Q' g. d' e& i, @% o
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
% v3 A  B7 [2 j,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ) g% C! X' L6 \4 e+ e3 \
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 1 a7 m  [/ L3 Q' ?# N9 @
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 + M! h* c( `9 P. _0 q% |
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 3 r. F0 K$ _0 z2 B5 L6 H! u
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
/ [$ p4 L" V1 a( i+ q4 l: w,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 3 b3 q3 D2 W0 [# a4 s  F) c% X
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
: ?) b- V5 |" {4 o  J等值酒水,跟没有一样。
* c) G- P5 i5 j4 r( o  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 " V% p; @. k$ D5 W
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 ( @' f$ i5 i1 K: J0 @8 y4 ^
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ; C; H* D  ^5 R: i
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
+ @7 z0 Y" \/ L什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
+ n  `* I9 ?! n, V/ d$ t  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 3 c( E3 X' x# o
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 6 d4 S! I$ Q7 F
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 0 E5 X+ r, c' H. @: \" t
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 . k8 o) Z/ v! {4 ?, p" m
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
5 H4 c( X- D0 E$ a6 p一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 * y$ J8 l5 Y- F. t' q4 X
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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8 H9 f* X. l) Q吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 6 X  h. ~* e8 Z+ R  n
么样)。酒水和兰桂坊一样。
* X: X" y) `: K4 O) ]2 x7 ?2 z  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 - ]2 d7 W/ Q( j2 b2 \2 m
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
  b3 X- ~% A! p8 X: E& x! m晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
' W" g- K, V, y: x+ E旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 ( `6 a2 n: y) ~- x, J
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 ! ]* W! G. a/ k9 e
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
+ v  s& l1 S7 \: m5 P4 v是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 * R: j6 W/ r0 Y( e+ R

* j0 q0 D; L; ]- b: s  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 $ p. a$ _$ \1 r7 X) o
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 9 Y& h. L8 g) J# b: G+ ~" c" j
  
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
. q* Z* j2 F+ |5 |7 A棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
( Q" P3 h( P/ n7 v( g3 ?据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 6 [" a# }( y, H) U/ I: v  L, X4 q
  第 26 贴
9 g2 q1 q. i" Z  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
: G7 v3 T! H' s$ y* M. S  有点补充的: 2 f" |  D' x8 u! z: y8 e
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
4 n/ m& N4 [7 h2 i8 J3 N悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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. l, ^& G' ~4 J7 w1 U! A) m
! V& S, `& M# k2 V% L  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
$ D$ B4 U: Q: a' X5 D/ h6 T而且价格适中。
, o8 U! [% y) Y  {# N  E$ T  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 6 h* B; K# Z  k' x# ~
吃。 3 X/ y# r7 Y( w! S" C* a/ ]
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 3 @2 A. r& a9 d
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 ; g9 B* B5 n! h  w# x
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 $ N& L( {. a8 O- h# e3 L4 J
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
- e5 @$ d* ?# t" @! s  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 4 b0 H" z6 v0 ^; R) S2 l3 {5 s3 R
  
6 y8 d! q" S8 s7 ~  第 32 贴 3 |% {8 ]) f9 O! }+ I% N4 D
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
. L1 ^' q! c, P/ X0 `1 u早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
( Z3 }. U& k) b/ y3 B5 b# _其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 1 j; u+ n" P8 f7 |# f
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 5 R; ~2 Q5 k* c
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
: K" t. M$ y; i2 w# N$ |在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
/ i' o3 {+ g2 ~9 Y8 v& [在当次消费中抵减。
( j5 P* P) P$ g, i3 J  第 38 贴 ) j- E& m7 S7 V% i
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
  t6 N# d7 v! ]7 ^/ [  
7 A6 w' e0 T$ j. @3 j  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 7 a7 _  e* v" Y: r. C( ]' T

( E9 A$ @! d7 Q- W/ r
) ~, ?/ a2 v; ~6 g   6 `0 c2 y+ ]+ q7 l# Y
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
" |# S. D" g7 `: w# D- g眉没有了 1 C7 p/ O) K; n# r4 n
  
8 {( l* K- ?4 j& V4 s( D; f  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
- M2 }* ], S5 g+ d8 e8 `  V和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
- e" O- |. d7 ~) p/ Y市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
8 z6 W2 o+ T9 G/ u5 n3 v  
/ ]1 t; }) ^* w# N- i  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 8 W' i2 b& o$ Z
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
# |& W0 U- j+ }) Y7 C3 w. T2 C# P吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
. y1 d% J: n% [! S) T. U; q  
8 V3 D9 r% w/ Y2 V  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 : ~7 {1 f" U7 ^- v/ |
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 * G' _/ ^6 D# ^5 r4 A
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 7 A9 G. J- g+ |1 }
   0 H) C  N/ K$ ]0 ?- E) O( M( I
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 & D5 s4 s& j$ D/ o5 M2 u
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
; {+ H0 S. B% ^+ Y/ c. M道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
; L( ]  X/ x! {( C去那里腐败
- M" _7 n, W3 \( G   1 a2 C4 Q" d) U, B8 [6 C+ \6 I/ D8 U
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 # h9 G4 A$ u: `

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
- d4 }  a! i5 S6 S+ d% Z0 X! L3 b,菜嘛~~嘿嘿。
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 1 f+ J; v5 O% y( c; b6 D. U
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
  D  r& f! l5 `- r- k+ I1 ~水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
( Q+ X  A/ c3 @/ p: C% v   - A# P$ {" |5 l" Y% V
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
/ d: c" [, ?6 N" X. E+ v1 \8 V- n厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 + a+ K) o& K" ~! g; z
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
( E: Y1 Z( Y* Q6 I2 G7 c,那的川菜辣又便宜
" H+ J# ?3 Z3 k4 I% I1 K. Z  
! y9 ]+ j$ X; U6 K  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 ) e( D3 ?' x; M4 I* f( `
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 . m+ l+ }0 G9 x; A9 j' D
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
9 K% [5 `; ^% g% }当场跌倒
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ' @6 l, _3 D9 q0 b2 W2 L0 h
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 - X1 d) j7 ~  [" D4 N" z$ m0 ^
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 * {" Q& S' k* y6 U8 H& f/ z
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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+ C, {. R+ A8 S" ]
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 . U8 n$ f' r9 F+ A  X
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 $ `7 d5 b! L( d7 ^( z9 F
  
7 {# u$ ]+ n- d! g; i) [  a* T  g  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 + g1 v  c6 b, a- R
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 + j6 z8 h0 }; M; [4 Z% K/ t& H
附近的家园的猪扒都可以 ; L' m( m2 \. p2 j6 k
  
9 X$ F5 v- c/ H9 ^5 q4 ~3 }  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
) ~0 Z$ p- q/ f2 N; O2 I. K不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 " }9 w: A6 r/ h6 J3 Y& U
记的题字,名字写得很好! ( l, r7 z2 c8 m0 t
  
# r1 e' F3 s& I4 V- K  __________________ ' q  B% t+ q  l& [- n; }
  动感超人~~~~~
/ S! I4 U7 M+ ^8 L7 [$ n  呵呵,非狗尾也来续貂。 ( I. x" Q: J2 V! P- P% P9 Z
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
+ k3 r$ V  J9 g1 }; a5 z1 {  
7 F9 G- F; b% F8 `- J6 M  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 1 {+ o  z7 Q2 G+ A
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 + \8 ?9 ?# E" N- h
  
& p  u# p2 `- @  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
* b$ b4 k( o9 |. Y, r# y+ ],但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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5 h! W) S; X% r. ]) z2 ^# v  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 , S& n: x3 e& j8 K; o
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 ) l$ i3 ]$ |, D8 p( n0 T" V
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
7 Q7 i; u/ U5 h  N. C8 O6 D9 A; E  Z感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 * y& W/ l/ f7 S% T/ W/ e" s5 p
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 9 ^9 ]; v% V( ?( k
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
  W2 B4 M, O; R% W. l$ ~2 q了点) 3 ~: X, Q3 j: t+ w
  
5 C( n, z# j2 G% f3 _  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
1 z- W6 n% p$ J( i涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ) x* [# Q' r4 C+ I5 ~
  
( r2 x; y& O5 P) k& V" y. Y, u! l  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ' y, P. e% H! f0 L% [1 p
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 . [) a* S: p, p8 y7 ]
喜欢。
+ p$ q% o2 p* X: t: b6 E0 }  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 0 n, `9 p7 A3 R
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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( ^. K" \( Z  y  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 & o* M4 v9 h3 L" V9 |* d( m+ l
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
4 R6 L" g/ d5 x的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 ' Z6 w, v2 M3 _, p) u
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
( j0 M1 r  r/ @! P8 {3 d。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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. K! h  @: i, S! u9 a$ K(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 9 f" Z6 {5 s, N+ X
   ' ~! s3 Y5 `( T3 m6 f2 |, ^% J
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 0 ~' C8 H$ ^' @
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 0 }) x: n0 K/ l" @( H% m

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4 v9 X: G; {1 z5 T3 t' {  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
" B% Z1 \$ _8 z5 \5 |3 e但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
- ~  J& c* Q( k+ a& M1 V从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 # F; s2 G) F! c: F% X
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  “ 2 F) s6 j, Y2 b* C- k+ [. Z# J
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
; T) J' \! |  G! C" W人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 * F  G) i( B. q# z5 P, r& q' @
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 3 t- l1 h  y9 Q5 O- d+ ]7 o
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 - ~5 Y- _) g% x7 W. T2 z2 s
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 1 h8 \: s) I6 w. X4 A7 y2 C8 x
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 5 y, p! |% ], y% F
,其时真的很累。 " ]3 ~2 I' [, T. g, F
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 $ J+ K. @$ A# |1 h
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
/ F( T& z, g" K2 R# ~的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 + j4 Q, g) F: U9 f, @
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 6 V; ]. S0 A, K' E* R" E5 k

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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
( \! N2 u$ y3 i2 Q, {7 V6 t选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 1 J- m- r: k6 P1 X* ~) H) r
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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