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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
/ ?8 i1 |8 W+ j鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 1 R# X$ ]( i: E3 \- Z& o
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( ' ]* R/ a7 Q6 T  B7 p4 h% j8 A
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
; ~5 _% i9 B$ W1 H6 V身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
& E+ T+ o+ `1 M. Y发八斤,味道能一样吗。 & r0 d3 u. O, a; i2 V
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  天津人价太贵,吃的不多。 2 D3 }8 S+ S; G3 b2 r  t$ a
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  其它的了解不多,随便说说。
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1 h0 `7 N1 [' I6 Z& X  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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- p+ U5 B- u5 v2 Y) {7 B' _从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 7 N- W$ N2 u- u. G& E. u
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
/ p) D1 |( e; z0 Y' ~* N7 d7 l以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
  t' U! x8 G& c8 r$ q吃饭岂不成了一屋子王八?! + T2 r8 w/ N8 m: a6 ]$ D" @# ~; U
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  前两年巨火的是新天府系列,
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) \* a8 M1 @6 _& T/ w& T  乐园宾馆门口的新天府, * e1 C: s/ p1 H4 e5 W! [6 X' s
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  天塔对面的天府紫金宫, 2 z0 M" Y6 f# u) G; n  M
  
5 G+ t$ a9 Z" s: k  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
2 Y$ Z6 @8 ~8 L9 h, W3 q夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 + k5 p. y* Z1 s3 U8 _. `1 P
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 8 J0 \/ n0 \0 v( m- J4 [: m$ w+ |
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 * E0 [) l0 x" g+ p( W
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
$ `! i! h- p! ~, z. k6 u)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 & C) }1 z) T( Y# ]9 X) O2 j" [9 j
,相对于菜味来说,价格贵了点。 4 y0 X# h/ M( {! f  b2 S8 N) M
  
& U. `4 X3 k4 V. P0 Y  不知从何说起了,先说贵的吧。 ; h" ?  O/ b' s. h% X  N
  
; m5 D3 X% w- g  _* G  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 # G2 H" V$ N; V2 ?! t
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
4 S* S) e( m0 h$ o5 j0 {还是有差距。 & V8 k* y0 P4 [0 b' M
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 * J0 T, |, ^: D  @. [0 J
  
: K7 x( o3 Y* ~& s) u3 D1 V  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 . I0 Z+ R. c% O0 {; g
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
5 j2 a/ T2 v! G6 Z, F3 \粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
+ C7 E; D; y; K$ U但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 8 n. h# y% C" s8 W% ~! e/ v
少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ) X* a6 D' o$ n; m; f
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 & _8 l1 H! k' N! O
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 0 |$ q4 d* O6 s; m4 @
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 # B* c3 \! V7 g8 e3 I3 }
  
' a8 Q1 a6 x9 w  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
: @# E1 `% \. v7 f  [2 U! m* {会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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2 G# j2 K/ j3 G' A( F& k- \  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
6 i; s+ u8 k" W; Z" N; {  F羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
& I( T/ K0 K& n$ F6 C2 \: o, B5 E房子要倒。 9 u; Q6 y- Z, Y: c4 B7 a. p8 j5 x5 ]
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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3 F6 q  B2 g" H/ r8 _- ?  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮   j: N: t% y6 N# s+ I
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
7 v; g. i: G: w门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
3 N$ ^+ o7 \& ~5 b7 U* q的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 5 \2 J$ J' _; ]0 L
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
9 ~$ W' n+ s# P9 V, H  @的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 % Q7 K7 o& }& x! Y1 v
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) ~8 G, A# ~3 m; H: j% I/ j) z2 h  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
& R* I* T# s- V9 i; n里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 , P# [: {7 t1 y# {' |1 o
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 - X1 |, K( C( O4 W
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 7 U, g" F* I+ _9 @+ {) e* K
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
& {' D9 Z. }( s/ i# g5 d有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
5 H& x+ o0 P) u0 y厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 " b% |1 X8 h. e+ g; L
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
6 T$ C' K2 p9 R3 R4 ~4 a)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
# t# W3 S7 S6 `: I),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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* t: q/ \+ X. x  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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9 [/ N0 R6 w6 L  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 2 x* e6 [& N5 I0 e; A7 Q8 v
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
' X4 X# R" [* h; Y,火锅不错,就是太太太贵了。
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* v. V  E& l  |' u" N  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
% G0 c' y( w: w' n$ d,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 $ i3 b* u& L6 I. F7 J% P) I! I
啤酒白喝。 , E/ S7 ]5 t+ K' y
  
! n+ x' h0 N- S" Q  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 0 o- P3 a; @( D  ?4 _2 a
  
' E/ R' A5 M) g) [  `& {) f  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
. a* M* u+ d! Z9 u; b) H6 M" Q7 h总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
9 B# g) W7 v/ u4 ?/ {空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 5 t0 g$ ?. e0 O" M6 F7 }# O
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
  e: m( F2 i. z  x# R; k/ s; {头似的。 . F0 _+ b$ ^$ q: q" \2 T
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
6 [" t7 n* k( @. i馆等也都不错,说不过来了。 ) }( _4 ^  b& L1 p
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
% r" [" m0 f* G) F/ }面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
0 S9 w7 z! Y8 D: Y' D# G+ v了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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8 ?$ V, \3 d. ?. L: \0 L/ A4 Y  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 6 t3 N, Y: p0 h. o! h
  
* n) G* b7 c  |1 E& U/ c  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更   Z  D2 E: _0 Z" l- @, l0 W6 u: A
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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+ l+ x4 [' E3 i% |0 R  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
9 b7 J& Y# I3 {1 R5 e% `; h,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 1 S7 |+ r4 Q' N/ {, o' H7 r. j
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 " h- B1 r, X) _) C$ ~7 Z( l7 e- n" S
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 ; E, h: S/ [& J
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 : A) |- I' z/ J8 V/ w+ I. i
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  v5 u! b# b; g) G- ]糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ( O; x3 E5 W" ~, i# s
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 , g+ r# ]3 u/ ]" m* e3 V
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 - V! S- `3 `8 L- e/ e
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 1 f9 `! K' @! V/ N; r
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 " r: m) x% h3 C" `
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
0 |( n. v2 f* S4 Y/ }荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
1 u% Z6 E3 u4 |......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
* U1 E$ B) w/ H4 ~1 m, H. A闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 8 B* Y! [6 ^% @% x+ ^, K  X
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
; [* ^5 X; a1 m  Q( _初三不知道。
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% q% `5 v% I. l: T# {* T9 e  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 + Q/ m0 w) |6 B1 q8 ^& b
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 . u) S  Y4 _# o9 E2 d4 q
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。   u6 U& h( f4 S% {9 L
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 2 k5 p; A7 W% Z
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ) j2 U/ B$ Q' p6 g2 N+ G2 P
  
8 |  ]8 u: n* \: y+ c  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 - H) U* f8 {. D7 W

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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
7 H' d# E* J; Q+ O锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
; N( z5 ^/ f" Y7 r+ P听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 5 M: q3 F5 O* \
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
7 t9 k! p& R6 C! b+ _# u天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ) {% U) m; |" f9 N3 h1 r- I- ~
辣烫去了,大失所望。 6 u: r0 T+ m3 T0 T* s9 d& n
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  Easty评点: + H: X- S9 [: n8 x/ |
  
/ t* H! h' b% v  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
) [4 c/ a0 Y; }' e# {,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 - J. g- s7 n3 h+ }' j
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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1 n8 U3 f- m6 R4 {5 \, g  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 ; H% ]# [$ t( @& D
念念不忘。 # a' K  j4 p9 l( _- u1 F% I# ^
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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2 X7 N- w* ]* N  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ) |5 e* C" a* }! a8 `/ b! n
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0 i. w) ~1 n, |+ f3 h8 u9 x6 Q5 A) e% G  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 - h: |. V. E( z# m
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
# Z9 W) H4 [2 V( a不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… , [8 U; k8 P. D  C2 q
  还有了~~~~~~~~!
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9 o4 v( o+ ^+ q6 j) t* H5 X  (二) " A' G: g) K5 O* f9 z. u, ~1 G
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
6 M0 i* @) y& T6 o" [% [6 J( N7 H台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 ; {$ j8 p* y* @7 ]6 N8 L2 b9 j
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 - O0 @6 T1 d4 V9 L: h
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 0 n' g/ k6 [& z2 D
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 1 n2 ]3 f& h- d0 o, _
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 7 f1 d2 a1 z7 U4 X9 A
吃点。
: X5 v- s% S- o  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
  ]  h  b2 H# L; [0 R* J' u& K好6点前去。
5 O) n  a# I, a1 E. t% ?2 M% Z+ z  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 : Q  ?8 |9 w" W9 I, q4 ]
一下。 & G$ ?2 R- v3 d5 ]
  韩国系列: ( l5 r! z! ?/ Q9 t8 m. ~7 x
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, ; u  ]& w0 e0 _% g' g( Q
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 ( b3 {! l- d1 e* V6 k

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 : V7 B( t( j) f3 Z. v1 P, t
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
% |1 ^  k% t% u: ~) s: |! w,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
* ?, _/ `* v; ?  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
% i; T- F# @" C8 J& l$ o2 N8 Y个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
; d: U6 \: j3 ]7 l% Y站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 4 [3 L6 G9 @- \& J$ B: p) P' A
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
  y- q9 \$ e/ m( s: U8 y- W: ]子,价位中等偏上,单间不错。 ) x" z8 b! {* I' C! U) `1 e
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
$ s9 d" w! o: p. o烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
, w) A; t( S3 i. S& g; |! m。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 5 x' P$ I) G3 b  `# O

7 x* y% I. D2 {" y6 d: u  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 0 n* Y% v. m8 S% E6 ^5 A
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 3 |1 b4 D9 `! |# M
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
# k0 q6 c! b% d4 T5 Y味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 3 S+ G6 c7 m# G7 g
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
4 a7 {. o% A# Y; n  M  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
8 s& T; m9 R( Z2 J桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 + {1 f1 e7 r+ o0 _0 d1 d
比较爽地。
  ~' d% L9 \7 t* w9 A( B* N/ a8 m- w  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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8 w6 U* }% L+ _  u8 r. I
8 C2 G" Q7 Q  N! h' _# ?" Y0 b,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
2 H, J% N# A% T2 I1 x" {% b  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, + D0 [. o: ?5 \5 \( R1 x- C  S& P
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 4 p7 ^/ R0 ~% K0 e
子经常乌烟瘴气。
# Y5 x2 u: A4 p/ D; f* P( o0 H) X  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
0 C% A: J3 l/ i2 B! `- \次,味道尚可,也就是烧烤。 + a5 ~' l2 n$ [+ [7 u; m) d- o
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
- T) t: t8 D2 o( z, |2 h西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 4 K+ }0 c4 H7 n& J' C) S
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) , ^+ f, x' W* l% ?  j9 ^' h2 I* a
   2 \9 P) G9 R1 x! v
  网友注:
' E2 L" @3 o' j$ _  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
9 Q2 [: G& S/ |  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- " _7 X( s/ N, U# U% x
tj) 4 O) `7 U  l1 B6 b( P+ N; d
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
  T) q4 e- d+ N' ?5 i  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 6 E' i) W8 H/ L" e
  
8 ~+ Y. X4 r2 Z& i1 b! c2 V  另外想彻底FB的这还有……
2 L. c3 P6 B/ @4 G" Z1 v; B  
* i! h7 B- L; T+ P; r  (三) / X& }5 \0 n  n( r
  天津酒吧略图(待大家续)
0 I6 |* i  K* Q9 {* S3 e" }   + X, j2 |' g: B, K& n/ x# J
' V  G: S0 ^: |5 @9 x. \( _
( \( z+ y8 g9 D5 ]4 D
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
+ M3 i* Q# Z% S0 m7 O。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 6 I# G+ s/ e" q* x" a
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
0 ?& B; h. f& h7 [" Z( m  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
0 v* Q& z/ v6 [9 S宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
7 a5 g% z; @: c, f; s& l2 Z一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
- F: x7 u7 p/ n" U5 ~' P6 q  I厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
4 G# i5 q8 H  R2 r3 g% P4 j. ],有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
/ P4 }5 H; ~  `; {因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
3 {# ]3 M+ P8 _$ K1 K- ]. M等值酒水,跟没有一样。 3 d% a2 d# n. _# y: _0 v
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
: z) d1 l% t" S" x# |) |* _' l之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
0 h8 x" H7 y7 J- D的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,   j8 E* y, ?+ t( x* M$ e
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
, C& z! y( s4 W什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
& x( A* e0 U' y0 j; b8 `3 w  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 ! n* W$ e8 |( v7 {8 D( C
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 & R6 ]* ^3 E% Z/ C
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 + G1 s3 U. J) d( v
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 ! g( V& r% q1 T8 \) \  g  q
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 ' j0 P& v3 X' u* G3 \
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 : i& S( x9 ^; Q0 @* x2 p
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 / k8 K, ~5 }' v) r0 q# K+ Z* D
7 S# |3 @7 r4 y' ?  I$ I. Z
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
! Y8 y! r6 M/ p1 c3 p么样)。酒水和兰桂坊一样。
& W8 S: z9 [! K2 k  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
& |: }. n9 Q) e+ M  E什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
- p1 y7 s$ \1 ]晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
; U% V) [* r1 a! W旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 9 a1 e0 _$ h5 c- ^
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 * g! U  `7 t7 z) K2 B
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
' u* G/ v3 {3 l* h4 z$ I4 f是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 ( _3 g' p8 z7 G/ i% ~4 T* O1 }2 o

5 B6 t7 L. ^" [  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 ( [$ w1 U: d6 F: M. A% a5 u, f
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 : m* @8 q8 {) U% D: j( T/ \
   ! t& ?$ ]" t+ S& z" U
  __________________ * V8 e* P+ A1 {7 w
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 ) D" t% ]  ~; h; G0 E* L0 ?# E
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ) l) }; {  z4 w
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 5 [5 p5 |5 u9 N/ A2 r1 O& V0 f
  第 26 贴
. h2 m6 \  G  H  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
4 @; F# r6 Z# E/ S0 ?- g  有点补充的: ( l4 r1 s+ ~* b: N8 x5 v. [1 U' P
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 $ ~. t5 p5 c( ]
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 0 m1 i6 c9 Z- j* G; H+ G/ c. u6 n% Y

5 B# n& F) ?3 |9 o- B  v2 ?: a2 e( C! Q! {# d& ?6 x5 J3 |
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
" |3 \9 [$ D3 z3 ?2 H' A而且价格适中。 % u" u1 f. M& T
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 / v) }: d  U# V+ E) ?& G' V" H' A
吃。 8 t' @- T1 n2 |. K
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
! r: D8 b7 M8 _3 `, j* {2 H9 g+ ~' q# z  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
/ B* L, R* N! Q) I,菜量大、味道还可以、价格实惠。 " L) e& S+ {- @7 V' f; P1 P
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 - w& }' G4 t/ _! A
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
$ a/ u- L$ I1 F$ \7 R  
6 d6 K, A. G$ h+ X/ I6 ~8 B. t8 s4 ~4 r  第 32 贴
! f; Z; J8 h% v7 W) m  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
) d% h  y% _5 C8 M; j! W- E* Q早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
( G; Y7 l: Z' l其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 + Z1 Q4 e" b6 n$ O$ B
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
3 W$ c3 T" i( r2 C+ J% c% b道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 2 p+ l* n" |% U/ H3 w
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 9 [2 q$ g: B$ g# P/ ]
在当次消费中抵减。
& Y2 `0 m4 T9 X, r+ S/ _  第 38 贴 , t$ Z4 G: y# W& U: _, ~
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 5 h4 o- v. o! [: _3 o( `4 ^
  
/ |3 e2 K4 I% n4 }  ]  _  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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8 A$ x. e' N# k3 v; z' _! p
   6 z- x+ F8 [# \9 j+ W& l* C
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 6 X% ^8 }  u" [# I
眉没有了
/ S, ?: p. @! j7 t' Y$ f4 D   : m, d  C- ^: a, K
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
! w3 g( o6 }6 M- f和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
4 v( u. T9 V, `3 ]3 l( M% V市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 3 F+ D% m  G& Z8 G+ A
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 8 j2 o7 I- E6 h. g
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 ! d/ ^) I2 L# r, V5 M- H
  
/ b; Y0 u7 n% ]% x# _  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 & B5 k' H( w/ j# y& \$ c: U6 ?
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 7 C/ F( L& ]) R
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 7 t. k# R  K7 F2 t8 t3 w! d% c9 R. l) f
  
9 Q( b$ q" E3 e$ [" u! C! f  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ' p/ |4 u, g5 X- K& w# j
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
2 O- `, F, b1 m( K道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
$ m0 L; g& m& I! V- N去那里腐败
& c8 }0 Q) ?$ \4 v" E# \! B7 l  
' G7 f4 G  j( _2 V5 X  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 $ @9 C- O! y2 a: x% q0 x

- y, N( l; S# H. V: Y3 U/ `) q3 Y! c
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
! N# A! Z  |- T! l,菜嘛~~嘿嘿。 9 I; K: ?* P$ Y( M
  
. ~! |8 M$ r0 X) a  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 $ I! r' |! ^, ?: U
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 ( x' B7 B  |+ y4 c' m" l
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 ) u. B; o* ?5 D. L5 i5 R
  
" _+ C& i# R2 f& W# S9 ?( ?. C  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 7 r7 ?0 i8 @- O+ f# R# I
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ! I* S0 Z: J( z' y
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 . \' }( n( S/ ]) h; A
,那的川菜辣又便宜 0 z+ e  X  h( e2 }. l6 I
  
! l* \8 E7 Q6 }- A) _. o' a" r" j  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
: V6 @* f  Z) P! Y7 r4 Y3 m,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
+ |1 ]3 u1 h9 N7 [四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 + q* D' \9 r: {* J/ A
当场跌倒 8 U1 s% x9 F+ y5 X. b
   7 [! v1 @9 B* p4 \4 k5 T
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
, @% y' @* y' ~) {5 W  Z: u牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
, U( i# ~( O3 U8 A7 P; [. C  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 " e8 D1 l9 o0 o
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
- O! @9 s. I- U" V2 @% o- h没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
7 P+ b! H1 H0 t& L" M   ' K$ w2 x4 [8 D- f9 E  ]: M
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
7 s! F; K9 U- _. t1 b5 S- V不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
2 x8 d. R# C4 {1 `7 `附近的家园的猪扒都可以 $ p: C  \/ F2 _' S% I
   - M5 s; m8 x3 q  ?5 K
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, & [: Z. M" t! P0 X7 a
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
- X( r3 y5 N& a( ~/ W记的题字,名字写得很好!
  G6 J# L+ A. j4 B  
( \& O& w4 _# E$ x5 u  __________________
2 u% H; y7 P( d  动感超人~~~~~
* [" i1 q1 ^8 X  呵呵,非狗尾也来续貂。
- J( H- D9 [% m! K0 f1 B  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
# z( V# J+ a6 c( h, K! \欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 - ]1 H7 q/ K' ]+ k+ P; I+ w
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 ( u' N& c' a6 _& P9 [7 N. {$ V) Q! ~
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# d" @$ \) b: s1 L$ J; e# U$ _) W/ N
9 `- V. U/ m, O. D% }, K0 s  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
7 d' }' [; S- \; ~4 y5 |7 ],但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
; x5 p. ?! A% z树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
. ^; X9 d: x: ^% r2 E+ v# N% N感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
, }' E9 D$ \% W& w4 g+ X港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 % K6 f! M1 P( `- }  ]8 a0 |
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 8 |" o; `' j( v/ `0 x9 j5 v& O
了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 - t1 H0 x9 D, g# G3 I
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 1 g$ k3 q+ O/ T4 Z( S* o
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 0 i! c* i& G" l0 n' x
喜欢。 8 X1 N0 W5 N/ P- q
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
* H& Z: i/ A% M& ~+ U" Z价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 9 W3 A: }* K% B
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ) U, x5 D2 z  A3 o, r- K
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
! P, @) N- X. }% H8 f心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
+ v, G0 O2 R2 d. @( _。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 7 _; [  X3 {' |; `3 t% t

0 D+ M. v- X' a. x; b8 i
+ r6 Q' |9 w) \0 E  s8 K) }: l(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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# ~- T; R) q3 K  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
9 J( p$ Q+ x/ U  ], i* Y1 Z棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 " I# y) M4 z; W7 b

4 h( K* x, j" v6 G% k& y  
6 p0 z) M. b. `, P* h; Z' J* t  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 , c4 V8 d3 a8 ~1 e2 W, [0 F
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 ' U' w8 q# g* C
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 + K8 p7 E) _2 `2 I6 g3 e3 W& X, V
。 9 x0 S; |" R6 ]& _% F! g9 p
  “
& k6 p* o/ o3 j1 I1 a* t6 p! W  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
' A7 X' w2 G! u7 u$ G! U9 v# R8 T人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
: l) e4 `* K% q0 g* T  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
* f  `" @: A5 e8 X大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
; C8 k/ w+ f8 H/ j多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
6 N! E9 Z8 r! R; l我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
6 C, B  F/ k' ?* V5 Y,其时真的很累。 ; O- U8 A: }" s, ~$ E7 X7 A
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
5 [/ W) F4 S( F6 |- i4 a  l( t旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
" O# c3 h& e5 f) N) z" J6 [# o0 H的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
" \! X; c  S( Y8 ?9 G: m& L咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
/ F6 ^) i! d0 N( E( v. H& |* L, r1 c3 Z4 ]8 p

8 q: b5 a% P4 O候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
2 Q1 W3 I2 B( U4 d, k9 `9 U% ~+ b选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
4 c) H$ S2 }  u1 o" d去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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