【豆豉辣酱】

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0 t* n$ q1 @0 P3 q做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！
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# F( l9 g0 V6 i: A  `*********************  豆豉辣酱 *********************

7 d' {! `0 N/ D- ^1 T) _( v% H8 l材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量

做法：
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
1 T0 F; f/ r9 f; B! o- ~+ o$ j) C0 k2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
4、最后加水淀粉即可出锅

9 P3 x) }8 }6 |: }' ?备注：
$ r: L3 ~" z2 y1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
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