埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2324|回复: 3

[菜谱] 醋的妙用,你知道几种?

[复制链接]
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-8-4 03:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
醋的妙用,你知道几种?* J# ?  ~0 w& T0 N9 I) Y
+ O  W1 M2 p/ G  p, e

( W+ P2 Y$ @1 d! J9 S1、睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠。 6 Z' E3 j- J- B( k1 c
  2、打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除。 3 [0 ~; j5 V. D4 I+ E9 U1 p
  3、便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠通便。 % U, R  N$ e5 D, I1 Q, g  ~
  4、用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛、消肿。 3 }4 e- T& R+ \( F: X# ~
  5、坐车前喝醋开水,防晕车。
, }9 }7 m* \: f/ l) h3 ]  6、在温热的洗澡水中,加少许醋,洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 5 G) X" o* y% v3 o  G4 |
  7、将醋与甘油以5:1的比例混合,经常擦用,能使粗糙的皮肤变得细嫩。 6 P  s& L9 r0 u5 c
  8、洗涤绸缎等丝织品,在水里加些醋,有利于保持原有的光泽。 ( G5 t% S' C0 Q5 Q/ E
  9、毛料裤子的经常摩擦部分,会变白发亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)轻搓,然后覆一块干布,用熨斗熨烫,就能去掉亮迹。
7 ^% G7 V/ z+ Q0 _  10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹,用几滴醋轻搓几下,就能去掉。 ( Z: J- Y' P! `! I" D9 f" U
  11、写毛笔字时,用醋磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
! ?7 T- Z  `3 l6 l' x+ ^  12、在清水中加一汤匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
2 k4 O: R& B3 [/ k% A  13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味,用少许醋滴入淘米水中洗涤,可除去漆味。 ; D, ?( K% Z' p$ a- y* P. {/ c
  14、用旧了的铜器、铝器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,容易揩擦掉污垢。
$ s! E3 \9 {$ p7 o/ l  15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
' j4 @; T1 K1 l/ L8 m4 Y  16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易煺毛。
3 r4 K( ?" Q. o0 i2 O8 Z  17、一定比例的醋蒸馒头,特别白。 + F( m. C2 R" s- c: p
  18、夏天,淡醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。
( v9 s/ Q$ E. R3 F3 w  19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
6 R% J" F6 r, d3 @( T6 F0 c  20、醋加白糖冲开水,凉后喝下可解暑。   U, f/ u6 Z4 Z) t
  21、流鼻血时,用药棉蘸醋塞鼻,血即止。 / j4 r$ a5 C9 f: H) P
  22、牙膏上滴两滴醋刷牙,持之以恒牙变白。
4 p2 ~% c2 L3 P5 F5 Q( R) g  23、温开水加醋,喝下解酒。 % f' M8 k; O4 Q) y  {
  24、开水中加醋和食盐,一次喝下治轻度腹泻。
7 D8 h! P# L+ r+ O  25、洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的异味。
1 Q( P8 j8 f+ J  z+ v8 Z8 Q  26、涂指甲油前先涂层醋,醋干再涂指甲油则不易脱落。
. T; g5 H# R# A# G( c  27、做鱼、羊肉时加醋,除腥膻。
1 ~- M+ H/ r4 a8 Z  28、煮面条时加醋,可使面条变白,除去面条的碱味。 ' X" a; P2 X9 @/ ^  j  W$ }
  29、炒菜盐放多了,可放少许醋补救。 / ?/ L: _8 b/ ]1 `
  30、去皮的土豆泡在醋水里,土豆不变色。
+ T" K# @/ S7 V. [6 {2 E  31、洗木耳时放少许醋,再搓洗方便去除沙土。 : D  W7 x4 w% c+ u1 W* |& m
  32、将鸡、鸭蛋洗净,再用醋泡两分钟,然后将蛋放入盐水里,腌一周后就变咸。
) V8 |2 ~7 B! |5 H. E  Z* |  33、在削芋头前,将双手用醋洗一下,就不会痒。 ( I$ j  e$ }1 |5 @5 _
  34、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得发泡。 7 h! r. `. V/ O+ T6 F
  35、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂。 6 M% }/ s. j1 [  ~! m; I; T% N3 H
  36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
/ Z6 ^0 c6 ^, ?) l' z3 X  37、收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。 0 _2 _! F# ]# X0 m: Y9 D
  38、发酵面团时如碱放多了,可加入白醋与碱中和。 ) V) G, g2 y+ |# B! u+ u" S9 W
  39、洗发后用白醋涂于头发上按摩,再稍稍用清水冲洗,头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
  v6 F3 I- l0 X9 G  40、清水中加几滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期会长。
; i3 P7 B$ x% s# g  41、在调制植物杀虫水剂时,可以加入少许酸醋,便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。 4 k% e( R* x7 t
  42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌,可用醋清洗杀菌。
# e' S* A( `! }: t- Z  43、在煮蛋时水中放醋,不容易煮破,好剥壳。
! L$ {: M8 t1 {8 [  44、做色拉时,最后一道清洗手续时加醋,可避免色拉出水。
' C. r% G, l% U; ~0 M8 e% W  45、将衣裤改长时,褶纹不易烫平,可以沾点醋后再烫,褶纹就可以消除了。 ) K' X/ d# \2 [! B4 r' {. W
  46、将新丝袜浸于加醋的水中,既可除臭又可防止丝袜脱线。
% b2 d8 X% B( W4 O& R  47、食欲不振时喝点醋可开胃。 8 J4 x. l9 M+ S- W# O6 X" C% L' |
  48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。
+ R  C. B" \- D  b1 q( r  49、头晕时喝醋缓解头痛。
! {% Q% n  M) Z* z( f' K  50、血压高时喝醋降血压、软化血管,降低血脂。 & j! ?* c1 Q3 b1 w  u/ R6 ]/ _' W
  51、擦皮鞋时加上一二滴醋,可使鞋面更鲜亮持久。
, z) n0 ?2 T$ G4 Z3 e  52、老母鸡灌醋后再杀,煮时肉容易烂。 0 I% D+ {; G2 E$ X: P9 b
  53、鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。
9 |, X( t9 J( a  54、理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。 0 `6 A7 O4 L/ U
  55、洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。 / Q% k! @' c) [% o
  56、浓醋热水泡脚治疗脚气。 9 Z& T% S+ C& z0 }5 j- d
  57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
( C9 T- d1 `" A+ N5 D* S4 ]  58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
3 |; A, F9 H' ?2 H  59、如大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。 & v. u( I' C+ T2 v# {
  60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋,便可以清除附在叶子上的小虫。
# r' l' K7 p, M2 X2 @& P  61、在烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失。
5 `/ n/ }6 H0 ~/ D% x" Q$ J  62、炒茄子时加点醋,则茄子不易变黑。
, n& o; j" ^  I8 Q9 Y! A  63、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉。
5 v4 @& m7 }3 I  64、丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新。 : d8 J0 _1 A% ~% B. K5 d( y
  65、如遇水火烫伤,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好后无斑痕。 # s* B  |3 B7 ]& P4 b5 {4 u
  66、在饭馆或公共场所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以预防肠道传染病。   a$ u% c! }$ A
  67、将冲淡的醋液搽在脸上后,皱纹会逐渐消失,美白。 ; ]) C6 f( K  i% z
  68、用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。 / S0 M; H, ?6 y& `4 ?* w% x3 i5 {5 e
  69、煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。 1 c1 o* I( m: g% p/ w) I! H
  70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。
! v$ W! V# i. P  X0 j  71、醋水擦洗水龙头可除水渍。
# _* d' g; A3 w8 ~$ b0 A0 ]  72、醋水擦玻璃镜子,非常干净。 # B- q  m  q+ g* V9 f+ L: {
  73、水缸的裂颖、破洞,可以用白生铁粉加醋拌匀修补,经久不脱。 ) G1 F, P( M9 I2 H2 S+ m+ F
  74、用醋灌洗肛门,或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
. q; b) y# Q/ H  A- o/ V  75、剪指甲前先用温醋水泡手脚,甲皮易于修剪,甲缝中的污垢也容易清除。 & g: C( I2 `7 m( s# M( M. M  r, \. @" t
  76、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位,坚持每天涂,雀斑和黑斑会变浅而消退。
) M8 I9 b" y. C$ F9 T7 G  77、新铁锅烧热,倒进几两醋刷锅后洗干净,以后炒菜,就没有黑色和铁锈味了。 4 w3 s; K9 k3 B; g4 A
  78、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净,尿布可变柔软。
! x* X. c5 c  @9 [, N  79、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。 . h0 `* Q& [9 \
  80、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。 3 ^4 C8 @$ P, l; W
  81、喝醋水治疗呕吐。
  p4 w. s" B# u9 ]6 P" |3 h  82、在烤网上涂些醋,然後烤鱼、烤肉,不会烤焦。 ! Y: w$ A' k7 F8 {
  83、醋盐水热敷酸痛部位,可减轻疼痛。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2011-8-4 21:23 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-9 15:43 | 显示全部楼层
谢谢。又学到不少知识。
大型搬家
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-13 11:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也觉得醋不错!但看了新闻说山西陈醋太多是假的,就不太敢用了现在```````````
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-15 21:57 , Processed in 0.164476 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表