 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* y$ S% K: L- [曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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^5 V9 d8 d/ I后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？# I% }* O3 a6 [9 X4 _
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。7 l4 v7 V; P5 b* |" A
7 n$ u7 D! H1 ^" u& N( E0 B她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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* `6 U1 C, I8 r- m K; R而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？; h# Z* {0 A( R _# N' L! @( [1 C" N
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****************** 花生酱小酥饼 *******************
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, T) k% O1 w) h; v. ^1 p5 E非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错4 p# @9 A1 l) G& _/ r' b
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材料：
: S; w6 `3 |( f4 K- ]面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
r4 H5 }; T5 _" h0 u花生酱(带颗粒的较好).............150克9 o8 D4 H$ J, R% I( W) \" [
花生油............................50克9 r2 {- L, G; w) O% s; E2 t' R9 V+ w
细砂糖或糖粉......................80克
/ g. J0 l9 z! K8 H4 O干果碎............................30克
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6 ] X1 O7 p7 w1 D做法： m5 R o% [) {
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）$ v- Q3 }2 z6 ~3 z$ Y w$ z
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
: N: p: s4 z( \: X3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）5 g( C, L( J b4 _" T
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
1 a4 I1 D3 L. @, s! D5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）4 \" d. @+ N: L% Y3 P; `7 P% S
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
