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彩虹般的味道/ u4 c7 g q$ q5 B0 }, y" `/ D
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生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
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雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。) L t7 O& r4 c+ k
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: _- ?4 K& |- P*************** 桑葚果酱&果汁 ***************3 I7 W' c0 I0 ^, Q: e
- {1 H b' m. \7 L' C6 `材料:
4 J8 @# R# @) T; w4 I& ]桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个$ d* Z- a3 W' e* }
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做法: : t* u* w' r2 S% n0 b0 M
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
x. s4 q H' u, [煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。+ G8 u" X5 ~9 M0 m& ]
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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; {4 o# @8 F% e' B洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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