 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。
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8 ]5 T8 z0 I6 i e雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。
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, H& T7 c3 `* ^8 r' w1 W+ X*************** 桑葚果酱&果汁 ***************) l! L3 E( ]5 f' f1 y1 g# q
; [5 v6 D2 ?6 s j6 m7 C# X材料：
, ^# V7 d5 a' M& c% n6 D o桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个" F8 L: t4 P- B5 }* X. y
$ d; ~; p; D8 M" ?做法：
" j8 I- K# X# A* s w0 x! P3 Q桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
) U0 V- ~1 z5 [8 F6 a2 e煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。8 a: x- V* \: I
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心$ p8 S/ f+ T5 G D! K1 V
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, n$ ?$ Y6 Z6 T洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-26 06:15
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发表于 2011-7-28 01:06
